wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pemanasan UAS PKWU Bab 56

Total questions: 25

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Masakan yang berasal dari negara yang mempunyai dataran luas, seperti Perancis, Inggris, Amerika, Australia dinamakan makanan apah nii?

a)

Makanan Fancy

b)

Makanan Kontinental

c)

Makanan Tradisional

d)

Makanan Oriental

2.

Ciri-ciri makanan dari eropa barat tuh kek mana guys?

a)

Identik pakai rempah

b)

Identik pakai merica ama garem

c)

Identik pake tomat

d)

Identik pake gula

3.

Ciri-ciri masakan dari eropa timur kek mana ya?

a)

Identik pake rempah terutama lada

b)

Identik pake rempah terutama kayu manis

c)

Identik pake asam

d)

Identik pake pala

4.

Ciri-ciri masakan dari eropa selatan gimana ges ya?

a)

Identik pake lada, kayu manis, pala

b)

identik pake kayu manis, jahe, kunyit

c)

identik pake kapulaga, kemiri, cabe

d)

identik pake susu

5.

Ternyata ga cuma buat dapetin dia aja loh yang punya alur, menu kontinental juga punya alurnya sendiri nih! Nah sebagai santapan mula biasanya mbak mas bule dari eropa tuh makan apa dulu sih?

a)

keju

b)

soup

c)

buah

d)

kopi

6.

Keju di eropa biasanya digunakan sebagai makanan apa nih sama orang eropa?

a)

santapan pembuka

b)

santapan utama

c)

santapan penutup

d)

santapan nonton netflix

7.

yang bukan merupakan ciri dari appetizer apa nih?

a)

rasanya enak, ringan, sweger

b)

ukurannya mini alias kecil

c)

bisa panas, dingin, dan kadang juga pedes kek netizen

d)

rasanya harus manis kek bu niluh

8.

Yang termasuk ciri dari main course apa yee?

a)

gizinya ada karbo, protein, lemak, vitamin, mineral

b)

gizinya ada karbo, protein, lemak

c)

gizinya ada karbo, vitamin, mineral

d)

gizinya ada zinc, dan zat besi

9.

Berfungsi untuk menghilangkan kesan dari hidangan sebelumnya, umumnya manis

a)

Appetizer

b)

Main Course

c)

Dessert

d)

Snack

10.

Jenis" dessert apa aja nih?

a)

Hot, Cold, Frozen

b)

Warm, Cold, Netral

c)

Frozen, Warm, Netral

d)

Frozen, Hot, Cold

11.

Kegiatan makan di jam 10.00 tuh namanya apa?

a)

Breakfast

b)

Lunch

c)

Brunch

d)

Supper

12.

Jam makan malam alias dinner tuh jam berapa?

a)

16.00-18.00

b)

19.00-21.00

c)

20.00-22.00

d)

17.00-19.00

13.

kalau jam 16.00 - 18.00 waktunya makan apa niih?

a)

nasi padang my luvv

b)

salad buah

c)

burger, fried chiken

d)

Tea, cookies

14.

Waktu makan di jam tengah malem tuh dinamain apa?

a)

Supper

b)

Dinner

c)

Lunch

d)

Brunch

15.

Pemesanan menu makanan menurut yang tercantum pada suatu kartu menu lengkap dengan harganya tuh namanya pesenan apa?

a)

super hemat

b)

bundling

c)

ala carte

d)

half pack

16.

Table D'hote, apaan tuh?

a)

pemesanan makanan yang telah disusun lengkap menurut urutan harga

Pemesanan makanan dengan cara ini setiap hari dapat berubah.

b)

Pemesanan menu makanan menurut yang tercantum pada suatu kartu menu lengkap dengan harganya

17.

susunan menu yang dianjurkan oleh kepala dapur, dibuat lebih menarik untuk mengalihkan dari menu a la carte yang mungkin membosankan pemesan atau dapat juga untuk menghabiskan bahan yang tersedia tuh disebut dengan apa?

a)

Chef Menu

b)

Chef Suggestion

c)

Chef Instruction

d)

Chef Persuation

18.

Istilah pecialite de la maison artinya?

a)

susunan menu atau masakan yang menjadi keistimewaan dari suatu usaha makanan internasional hingga menjadi terkenal oleh makanan tersebut.

b)

susunan menu atau masakan yang praktis dari suatu usaha makanan internasional hingga menjadi terkenal oleh makanan tersebut.

c)

susunan menu atau masakan yang mahal dari suatu usaha makanan internasional hingga menjadi terkenal oleh makanan tersebut.

d)

susunan menu atau masakan yang menjadi keharusan dari suatu usaha makanan internasional hingga menjadi terkenal oleh makanan tersebut.

19.

Tekstur makanan khas daerah tu gimmana?

a)

basah dan nyemek

b)

setengah matang

c)

kering dan krispi

d)

basah dan kering

20.

Makanan Khas Sumatera Barat dan Jambi Dari Susu kerbau dinamakan?

a)

Keju

b)

Sagu

c)

Bubur

d)

Dadih

21.

Telur asin dari telur bebek tuh asal nya darimana sih?

a)

Solo

b)

Brebes

c)

Tulungagung

d)

Blitar

22.

Contoh produk makanan nabati khas daerah apa aja?

a)

onde-onde, ayam goreng

b)

rangin,rendang,siomay

c)

Asinan bogor, fruit leather, ayas

d)

jagung bakar, taco, umbi cilembu

23.

apa aja sih 2 faktor yang diperhatikan dalam pemasaran?

a)

jenis produk

b)

jumlah produk

c)

persaingan produk

d)

berat produk

24.

Aapa aja sih yang termasuk marketing mix?

a)

product, price, promotion, promo

b)

product, price, poin, place

c)

product, price, promotion, place

d)

product, patern, promotion, place

25.

ada 4 tahapan dalam menembus pasar, kecuali

a)

Bazaar

b)

media sosial

c)

perkenalan

d)

volunteer