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科学と人間生活

Total questions: 9

Worksheet time: 2mins

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1.

乳酸発酵でできるもの

a)

エタノール

b)

　乳酸

c)

二酸化炭素

d)

酸素

2.

アルコール発酵でできるもの

a)

エタノール

b)

　乳酸

c)

窒素

d)

酸素

3.

ヨーグルトは

a)

乳酸発酵

b)

アルコール発酵

4.

チーズは

a)

乳酸発酵

b)

アルコール発酵

5.

漬物は

a)

乳酸発酵

b)

アルコール発酵

6.

パンは

a)

乳酸発酵

b)

アルコール発酵

7.

ワインは

a)

乳酸発酵

b)

アルコール発酵

8.

ビールは

a)

乳酸発酵

b)

アルコール発酵

9.

アルコール発酵、乳酸発酵で使わないものは

a)

エタノール

b)

　乳酸

c)

窒素

d)

酸素

100 %

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