wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Định mức Masan & Vissan

Total questions: 10

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Trong quá trình thiết kế định mức của Masan, đâu không phải là một trong những bước tiến hành:

a)

Nắm rõ được nguyên vật liệu cấu thành nên sản phẩm để sản xuất

b)

Tính toán các trường hợp xảy ra việc làm hỏng các sản phẩm sản xuất

c)

Phân tích các điều kiện tác động đến quá trình sản xuất thành phẩm

d)

Định giá sản phẩm trước khi sản xuất

2.

Sản phẩm của công ty Masan được cơ quan có thẩm quyền nào đánh giá chất lượng?

a)

Sở Y tế các tỉnh

b)

Bộ Y tế

c)

Cục an toàn vệ sinh thực phẩm

d)

Cả ba phương án trên

3.

Đâu không phải là một trong những chỉ tiêu cần định mức đối với sản phẩm của công ty Masan?

a)

Các chỉ tiêu kỹ thuật chủ yếu

b)

Hàm lượng muối

c)

Các chỉ tiêu vi sinh vật

d)

Hàm lượng kim loại nặng

4.

Mì Omachi bị thu hồi ở Đài Loan, nguyên nhân là sử dụng hóa chất nào vượt ngưỡng cho phép?

a)

Ethylene Oxide (EO)

b)

Acid benzoic (AB)

c)

Ethylene glycol (EG)

d)

Acid Lactic (AL)

5.

Những sản phẩm chính mà công ty Vissan kinh doanh không bao gồm gì?

a)

Thịt tươi sống

b)

Nước giải khát

c)

Thực phẩm chế biến khô

d)

Thực phẩm chế biến mát, đông lạnh

6.

 Công ty TNHH Thực phẩm Dinh dưỡng Sài Gòn (Công ty Masan Jinju) nhận giấy chứng nhận ISO cho sản phẩm xúc xích Theo tiêu chuẩn nào?

a)

ISO 22000:2005

b)

ISO 9001:2015

c)

ISO 14000:2015

d)

ISO 4400:2005

7.

Tiêu chuẩn ISO 9001:2015 được đưa ra để thiết lập điều gì?

a)

 Cách thức kiểm soát chất lượng

b)

Hệ thống giám sát sản xuất

c)

Hệ thống quản lý chất lượng

d)

 Cách thức kiểm soát chi phí

8.

Chu trình thực hiện tiêu chuẩn ISO 9001:2015 được viết tắt là gì?

a)

PDCA

b)

PACD

c)

 DCAP

d)

 DACP

9.

Tiêu chuẩn HACCP có tập trung vào các vấn đề chất lượng của sản phẩm hay không?

a)

b)

Không

10.

Có bao nhiêu bước để áp dụng tiêu chuẩn HACCP cho doanh nghiệp?

a)

9

b)

10

c)

11

d)

12