WorksheetsUlangan Harian X IPS 1 makanan awetan bahan nabati
Total questions: 20
Worksheet time: 40mins
Pada dasarnya pengawetan makanan diperlukan agar makanan..
Lebih mahal
Tahan lama
Enak dan gurih
Lebih manis
Sehat dan bergizi
Tujuan pemberian gula dengan kadar yang tinggi pada manisan buah yaitu
Buah menjadi manis
Agar tidak asam
Mencegah tumbuhnya mikroorganisme
Manisan enak disantap
Mudah pemasarannya
Manisan mangga dibuat dengan memilih mangga dalam keadaan...
Matang
Muda
Setengah matang
Segar
Sangat matang
Seperti yang kita ketahui pengolahan ada pengolahan makanan awetan dan bahan nabati, jadi apa yang dimaksud dengan pengolahan?
. pengolahan adalah sebuah proses mengusahakan atau mengerjakan sesuatu menjadi lebih sempurna
pengolahan adalah cara untuk memasak makanan menjadi enak
pengolahan adalah sebuah proses memasak
pengolahan adalah metode dalam mengolah makanan
merupakan cara untuk mengolah atau memasak makanan
Bahan makanan dibedakan menjadi 2 yaitu, nabati dan non nabati. Bahan makanan yang berasal dari nabati adalah?
Sayuran dan buah-buahan
Ikan
Daging
Telur
Ayam
Bahan pangan nabati yang dihasilkan oleh batang tumbuhan,yaitu...
Aren
Kelapa
Ubi
Kentang
Sagu
Pengawetan makanan pada hakekatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi...
Segar dan Bergizi
Lezat dan enak
Awet dan tahan lama
Kering dan renyah
Basah dan legit
Salah satu manfaat Perencanaan adalah
A. Seorang Wirausaha dapat memilih kegiatan-kegiatan mana yang penting atau tidak penting, diperlukan atau tidak diperlukan
B. Seorang Wirausaha dapat menyusun 6 M untuk membuat usaha barunya berjalan dengan baik
C. Seorang Wirausaha dapat menjelaskan hubungan antar faktor internal dan eksternal yang terlibat dalam memulai suatu usaha baru secara tertulis
D. Seorang Wirausaha dapat menyusun prosedural pembuatan suatu usaha
E. Seorang Wirausaha dapat keuntungan besar
Kabupaten Kuningan selain terkenal dengan tempat-tempat wisatanya, Kuningan juga terkenal dengan wisata kulinernya. Salah satu makanan khas Kota kuningan yang merupakan olahan makanan awetan yang rasanya manis dan dibungkus daun jambu air adalah ....
Peuyeum ketan
Koecang
Leupeut
Papais
Salah satu usaha pengolahan makanan awetan dari Kota Malang yang menjadikannya sebagai oleh-oleh khas Malang adalah ...
Keripik buah-buahan
Tape ketan
Tape singkong
Acar
Bahan pangan berasal dari dua sumber yaitu...
Nabati dan Sayuran
Hewan dan Buah
Nabati dan Hewani
Alam dan hutan
Organik dan anorganik
Bahan pangan nabati yang mempunyai pigmen klorofil akan menghasilkan warna ….
kuning
hijau
merah
merah
jingga
Salah satu bahan pangan nabati yang rasanya pahit, yaitu …
palm
wortel
pare
markisa
akar teratai
Apa pengertian produksi .....
Kegiatan untuk menghasilkan serta meningkatkan kegunaan dan nilai tambah produk, baik berupa barang maupun jasa
Serangkaian tindakan untuk mencapai sesuatu atau mendapatkan hasil
Proses produksi bahan makanan yang berasal dari hewan
Merupakan proses pengawetan bahan makanan yang berasal dari hewan
Hasil dari produksi bahan makanan yang berasal dari tumbuhan
Kumpulan metode dan teknik yang digunakan untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan atau mengubah makanan menjadi bentuk lain untuk di konsumsi...disebut juga dengan
pengawetan
peracikan
pengolahan
pengemasan
Fermentasi dan penambahan enzim merupakan contoh pengawetan secara ….
kimiawi
anorganik
fisik
biologi
modern
Bahan untuk mengemas manisan mangga di antaranya sebagai berikut, kecuali …
plastik
toples
botol
daun
vacuum
Bahan pangan nabati yang berasa asam yaitu . . .
mengkudu dan markisa
melinjo dan jeruk
strawberry dan nanas
apel dan anggur
sawi dan mangga
Contoh bahan makanan nabati bertekstur ulet, yaitu ….
wortel
pepaya
jambu
akar teratai
singkong
Untuk mendapatkan warna jingga atau biru, maka kita dapat menggunakan tumbuhan yang memiliki pigmen . . . .
tanin
klorofil
antosianin
leukoantosianin
betalain
