WorksheetsProteinas
Total questions: 26
Worksheet time: 13mins
Aminoácidos que no podemos sintetizar
Aminoácidos esenciales
Aminoácidos no esenciales
Aminoácidos importantes
Beta aminoacidos
Las proteinas que cuentan con todos los aminoácidos esenciales se llaman
Proteinas Completas
Proteinas Incompletas
Proteinas Esenciales
Proteinas Enteras
Tipo de enlace que une a los aminoácidos
Amida
Ester
Éter
Amina
Nombre que se da a enlace que une a los aminoácidos
Peptídico
Glucosídico
Ester
Fosfodiéster
Proteinas que se pueden combinar con fosforo, azucares, lípidos, etc.
Heteroproteínas
Haloproteínas
Proteinas fibrosas
Proteinas globulares
Proteinas que sirven de transporte y pueden formar hormonas y enzimas
Proteinas globulares
Proteinas Fibrosas
Fosfoproteínas
Colágeno
Ejemplo de una proteína fibrosa de mucha importancia en el sistema conectivo
Colágeno
Hemoglobina
Cromoproteínas
Fosfoproteína
Tipo de proteína al que pertenece la caseína del queso
Fosfoproteínas
Cromoproteinas
Metaloproteínas
Lipoproteínas
Tipo de proteinas que forma la cromatina donde esta el ADN
Nucleoproteínas
Fosfoproteínas
Lipoproteínas
Glucoproteínas
Ejemplo de proteína globular presente en huevó, leche y sangre
Albuminas
Colágeno
Queratina
Hemoglobina
Los oligopéptidos tienen
4 a 10 aminoácidos
dos aminoácidos
un aminoácido
Conjunto de aminoácidos con mas de 5,000 unidades de masa atómica
A la secuencia de los aminoácidos en una proteína se la llama
Estructura Primaria
Estructura Secundaria
Estructura Ternaria
Estructura Cuaternaria
A la asociación de varias proteinas se la llama
Estructura Primaria
Estructura Secundaria
Estructura Ternaria
Estructura Cuaternaria
Al plegamiento, que la da una estructura tridimensional especifica, de la proteinas se la llama
Estructura Primaria
Estructura Secundaria
Estructura Ternaria
Estructura Cuaternaria
Representa la estructura primaria de las proteínas
La fabricación de las proteínas se lleva a cabo dentro de:
En el citoplasma
En un lípido
En un glúcido
En los ribosomas
Elemento que no hace parte de la principal composición de las proteínas
Carbono
Hidrógeno
Azufre
Oxígeno
A que se refiere el termino "capacidad amortiguadora"
Se refiere a la capacidad de convertirse en glucosa
Se refiere a la capacidad de actuar como una grasa
Se refiere a la capacidad de actuar como ácido o como base para neutralizar el pH de su entorno
Se refiere a la capacidad de neutralizar cualquier molécula que se encuentre a su alrededor
La miosina es una proteína con función estructural
Cuales son las dos propiedades mas características de las proteínas
Estabilidad y Solubilidad
Elasticidad y Dureza
Conductibilidad y Solubilidad
Elasticidad, Dureza y Solubilidad
Las funciones mas importantes de las proteínas son:
Protección (anticuerpos)
Regulación (hormonas)
Transporte y almacenamiento (hemoglobina, mioglobina, citocromos)
Regulación de la temperatura
¿Cuando una proteina cuaternaria se desnaturaliza a que tipo de estructura se transforma?
Primaria
Secundaria
Terceria
Ninguna de las anteriores.
¿Qué es la desnaturalización de las proteínas?
a. Consiste en la pérdida de la estructura tridimensional por distintos factores
b. Consiste en el rompimiento de las enlaces peptidicos por distintos factores.
c. Consiste en el rompimiento de los enlaces que forman las estructuras tridimensionales, haciendo que vuelva a la estructura primaria.
a y c son correctas.
¿Qué factores pueden afectar a la desnaturalización de la proteinas?
Temperatura
ph
Sustancias químicas
Agentes reductores
Todas las anteriores.
¿Qué enlance se rompe con las sustancias químicas en el proceso de desnaturalización?
Puentes de hidrógeno
Puentes de disulfuro.
Enlace covalente.
Ninguno de los anteriores.
¿Qué afirmaciones son correctas del proceso de renaturalización?
El proceso de renaturtalización es cuando una proteina vuelve a su estado nativo.
Solo algunas proteinas tienen la capacidad de volver a renaturalizarse.
Algunas proteinas necesitan de proteinas chaperonas para volver a renaturalizarse
Todas las anteriores.
