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¿Quién quiere ser un biofreaky?

Total questions: 26

Worksheet time: 16mins

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1.

Nombra la molécula representada en la imagen.

(a)  

2.

Nombra la molécula representada en la imagen.

(a)  

3.

Nombra la molécula representada en la imagen.

(a)  

4.

Nombra la molécula representada en la imagen.

(a)  

5.

Nombra la molécula representada en la imagen.

(a)  

6.

El agua tiene unos valores de:

a)

Calor específico alto y calor de vaporización bajo

b)

Calor específico alto y calor de vaporización alto.

c)

Calor específico bajo y calor de vaporización alto

d)

Ninguna respuesta es correcta

7.

El carácter dipolar del agua es responsable de

a)

Su capacidad disolvente.

b)

Los procesos osmóticos celulares

c)

La menor densidad del hielo respecto al agua líquida.

d)

Todas las respuestas anteriores son correctas.

8.

Para que haya ósmosis se requiere:

a)

Una membrana permeable

b)

Energía

c)

Una membrana con poros de un diámetro mayor que el de las partículas de soluto.

d)

Un gradiente de concentración de solutos.

9.

La capilaridad es una propiedad debida a:

a)

La posibilidad de ionizarse del agua.

b)

La existencia de puentes de hidrógeno en el agua.

c)

La capacidad disolvente del agua.

d)

La existencia de solutos en el agua.

10.

Un glúcido no energético es:

a)

Fructosa.

b)

Sacarosa.

c)

Ribosa.

d)

Glucosa

11.

La lactosa está formada por la unión de:

a)

Dos moléculas de glucosa

b)

Glucosa y fructosa

c)

Fructosa y galactosa

d)

Glucosa y galactosa

12.

El enlace O-glucosídico se produce entre:

a)

Dos grupos -OH de un monosacárido

b)

Un grupo -OH de un monosacárido y un H de otro monosacárido

c)

Dos grupos -OH de dos monosacáridos

d)

Ninguna respuesta es correcta

13.

La isomaltosa se obtiene de la hidrólisis de:

a)

Maltosa

b)

Glucógeno

c)

Celobiosa

d)

Amilosa

14.

Es falso que todos los polisacáridos

a)

Son macromoléculas

b)

Están formados por la unión de muchas moléculas de monosacáridos

c)

Por hidrólisis solo liberan una determinada clase de monosacárido

d)

Tienen numerosos enlaces O-glucosídicos

15.

No existen estereoisómeros de

a)

Dihidroxiacetona

b)

Gliceraldehído

c)

Glucosa

d)

Todos los glúcidos sin excepción tienen estereoisomería

16.

Los monosacáridos son solubles en agua porque

a)

Son moléculas orgánicas.

b)

Son moléculas que se encuentran en todas las células.

c)

También tienen carácter reductor.

d)

Tienen grupos OH.

17.

Da reacción positiva en la prueba con reactivo de Fehling:

a)

Sacarosa

b)

Almidón

c)

Glucógeno

d)

Ninguna de estas moléculas.

18.

El ergosterol es

a)

Un terpeno

b)

Un esfingolípido

c)

Un lípido insaponificable

d)

Un lípido saponificable

19.

Un ácido graso poliinsaturado puede ser:

a)

20:1 Δ10

b)

20:2 Δ 7, 14

c)

21:2 Δ 7, 14

d)

21:3 Δ5, 10, 15

20.

El punto de fusión de un ácido graso es mayorCuanto más larga es su cadena de carbonos

a)

Cuanto más larga es su cadena de carbonos

b)

Cuanto más corta es su cadena de carbonos

c)

Si es isómero cis

d)

Si es isómero trans

21.

¿Cuál de los siguientes no es un lípido anfipático?

a)

Cefalina

b)

Lecitina

c)

Esfingomielina

d)

Licopeno

22.

La lámina plegada es un tipo de:

a)

Estructura primaria

b)

Estructura secundaria

c)

Estructura terciaria

d)

Estructura cuaternaria

23.

La hemoglobina es un ejemplo de:

a)

Glucoproteína

b)

Lipoproteína

c)

Fosfoproteína

d)

Cromoproteína

24.

El enlace peptídico se forma entre

a)

Carbono y carbono

b)

Carbono y oxígeno

c)

Carbono y nitrógeno

d)

Nitrógeno y oxígeno

25.

Cualquier aminoácido, en un medio cuyo pH es 7, se encuentra como:

a)

Anión

b)

Catión

c)

Ion doble

d)

Depende del aminoácido

26.

La estructura cuaternaria de una proteína se mantiene por:

a)

Los mismos enlaces que los de la estructura terciaria.

b)

Los mismos enlaces que los de la estructura secundaria.

c)

Enlaces peptídicos.

d)

Ninguno de los enlaces citados.