NEW
Font size
WorksheetsUTS PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN KELAS XII
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Ciri-ciri seorang Profesionalisme adalah
Bertahan pada keahlian yang didapat
Berorientasi pada satu jenis pelayanan perorangan
Tidak bertanggung jawab terhadap profesi
Mandiri dan independen
Faktor teknis yang dapat mempengaruhi keberhasilan atau kegagalan suatu usaha adalah....
Perencanaan
Kualitas Produk
Penetapan Tujun
Pemasaran
Layanan jasa yang diperoleh seseorang dari suatu pendidikan tertentu untuk melayani seseorang
Jasa profesi
Jasa keterampilan
Jasa raharja
Jasa keahlian
Yang termasuk industri kreatif digital adalah....
Fashion
Research and Developmnet
Games
Kuliner
Berdasarkan gambar, jasa profesi tersebut biasanya terdapat di wilayah....
Industri
Pariwisata
Pendidikan
Pertanian
Berdasarkan gambar, jasa profesi tersebut biasanya terdapat di wilayar....
Industri
Pariwisata
Pendidikan
Pertanian
Salah satu karakteristik jasa yaitu tidak dapat dilihat, dirasa, di dengar, dan diraba, karena jasa bersifat....
Intangibility
Inseparability
Variability
Perishability
Jasa bersifat sangat beragam karena merupakan nonstandardized out-put, merupakan karakteristik....
Intangibility
Inseparability
Variability
Perishability
Salah satu kompetensi kerja yang harus dimiliki oleh seorang wirausahawan adalah memanajemen diri yaitu....
Kompetensi Personal
Kompetensi Sosial
Kompetensi Teknis
Kompetensi Metodologi
Salah satu kompetensi kerja yang harus dimiliki oleh seorang wirausahawan adalah berfikir secara abstrak yaitu....
Kompetensi Personal
Kompetensi Sosial
Kompetensi Teknis
Kompetensi Metodologi
Salah satu kompetensi kerja yang harus dimiliki oleh seorang wirausahawan adalah kapabilitas dalam berkomunikasi yaitu....
Kompetensi Personal
Kompetensi Sosial
Kompetensi Teknis
Kompetensi Metodologi
Profesi yang termasuk jasa profesi dengan profesionalisme tinggi adalah....
Teknisi
Penjahit
Akuntan Publik
Bengkel
Keterampilan bekerja yang dikembangkan oleh seorang profesional yang berkontribusi untuk kepuasan dan pertumbuhan pekerja adalah....
komunikasi
teamwork
selft management
teknologi
Keterampilan bekerja yang dikembangkan oleh seorang profesional yang berkontribusi produktif terhadap hubungan dan hasil kerja adalah....
komunikasi
teamwork
selft management
teknologi
Keterampilan bekerja yang dikembangkan oleh seorang profesional yang berkontribusi untuk melaksanakan pekerjaan secara efektif adalah....
komunikasi
teamwork
selft management
teknologi
Bahan pangan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan disebut dengan istilah….
Bahan pangan hewani
Bahan pangan pengolahan
Bahan pangan nabati
Bahan pangan
Bahan pengolahan
Tujuan utama pengawetan pada makanan adalah….
Meningkatkan kualitas bahan
Memperpanjang masa simpan
Meningkatkan harga
Meningkatkan citarasa
Meningkatkan kualitas gisi makanan
Kerusakan bahan pangan dapat disebabkan oleh beberapa faktor. Kecuali….
Pertumbuhan mikroba
Aktivitas enzim pada pada bahan pangan
Serangga parasit
Kesuburan tanah
Suhu
Diantara jenis sayuran di bawah ini yang paling sering digunakan serta dimanfaatkan sebagai bahan olahan adalah….
Sayuran daun
Sayuran batang
Sayuran bunga
Sayuran polong
Sayuran umbi
Kandungan tertinggi pada tanaman umbi-umbian adalah….
Protein
Karbohidrat
Vitamin
Mineral
Lemak
Pengawetan pada suhu rendah menggunakan suhu….
Antara minus 2 derajat celcius sampai 6 derajat celcius
Antara minus 2 derajat celcius sampai 7 derajat celcius
Antara minus 2 derajat celcius sampai 8 derajat celcius
Antara minus 2 derajat celcius sampai 9 derajat celcius
Antara minus 2 derajat celcius sampai 10 derajat celcius
Sayuran dapat diawetkan dengan metode berikut. Kecuali….
Pengeringan
Pengolahan
Pengasinan
Penambahan asam cuka
Pembuatan tepung
Pengertian Pengolahan Makanan adalah ...
Kumpulan metode dan teknik yang digunakan untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan untuk dikonsumsi atau untuk industri pengolahan makanan
Kumpulan metode untuk menggunakan bahan bahan dan peralatan memasak
Kumpulan metode pengolahan bahan-bahan mentah untuk dijual
Kumpulan metode pengolahan bahan bahan memasak
Kumpulan cara memasak
Berikut yang merupakan mekanisme pengolahan makanan adalah ...
Pengolahan, Distribusi/Penyajian, Persiapan bahan
Persiapan bahan, distribusi/penyajian, Pengolahan
Persiapan bahan, pengolahan, distribusi/penyajian
Persiapan bahan, Distribusi.
Pengolahan, Persiapan, Penyajian
Proses memanggang makanan didalam oven menggunakan panas dari segala arah merupakan teknik ...
Grilling
Baking
Roasting
Poaching
Braising
