NEW
Font size
WorksheetsCacbohidrat
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
Đồng phân của fructozo là :
Glucozo
Saccarozo
Tinh bột
Xenlulozo
Chất nào dưới đây không có phản ứng thủy phân?
tinh bột.
metyl fomat
saccarozo
Glucozo
Hàm lượng glucozơ không đổi trong máu người là bao nhiêu % ?
0,001%
0,1%
0,0001%
1%
Đường saccarozơ có thể được điều chế từ :
cây mía
củ cải đườn
hoa thốt nốt
tất cả đều đúng
Số nguyên tử oxi trong phân tử saccarozơ là :
12
22
11
6
Đường X là một loại cacbohiđrat ở thể rắn, không màu, tan trong nước có vị ngọt và ngọt hơn đường nho nhưng không ngọt hơn đường mật ong. Trong phân tử chứa 1 gốc α-glucozơ và 1 gốc β-fructozơ. Vậy X là :
Glucozơ.
Mantozơ.
Saccarozơ
Fructozơ
Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?
[C6H7O3(OH)3]n.
[C6H5O2(OH)3]n.
[C6H8O2(OH)3]n.
[C6H7O2(OH)3]n.
Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch phân nhánh. Gạo nếp sở dĩ dẻo hơn và dính hơn gạo tẻ vì thành phần chứa nhiều Y hơn. Tên gọi của Y là
Amilozơ.
Glucozơ.
Saccarozơ.
Amilopectin.
Dãy gồm các dung dịch đều hoà tan được Cu(OH)2 ở nhiệt độ phòng là
glucozơ, fructozơ và xenlulozơ.
glucozơ, fructozơ và amilozơ.
glucozơ, fructozơ và tinh bột.
glucozơ, fructozơ và saccarozơ
Ở điều kiện thích hợp, xenlulozơ [C6H7O2(OH)3]n không tham phản ứng với chất nào?
H2O (to, H+).
Cu(OH)2.
O2 (to).
HNO3 đặc/H2SO4 đặc.
Chất nào dưới đây khi cho vào dung dịch AgNO3/NH3 (to), không xảy ra phản ứng tráng bạc
Metyl fomat
Saccarozơ.
Glucozơ.
Fructozơ.
Cho các phát biểu sau:
(a) Glucozơ được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.
(b) Chất béo là đieste của glixerol với axit béo.
(c) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.
(d) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.
(e) Trong mật ong chứa nhiều fructozơ.
(f) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.
Số phát biểu đúng là
3
4
5
6
Chất nào sau đây được dùng làm thuốc súng không khói?
Xenlulozơ trinitrat.
Tơ visco.
Tơ axetat.
Xenlulozơ.
Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được hỗn hợp khí CO2 và hơi nước có tỉ lệ mol 1:1. Chất này có thể lên men rượu. Chất đó là
Axit axetic.
Glucozơ.
Saccarozơ
Fructozơ.
Trong các chất sau:
(1) Sobitol (2) glucozơ
(3) fructozơ (4) metyl metacrylat
(5) tripanmitin (6) triolein (7) phenol.
Số chất làm mất màu nước brom là:
2
3
4
5
Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là
CH3CHO và CH3CH2OH.
CH3CH2OH và CH≡CH.
CH3CH2OH và CH3CHO.
CH3CH(OH)COOH và CH3CHO.
Cho các chất sau: metyl fomat, glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, fructozơ. Số chất có tham gia phản ứng tráng bạc là
1
2
3
4
Cho các chất sau: etyl axetat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ. Số chất bị thủy phân trong môi trường axit là
1
2
3
4
Khi nghiên cứu cacbohirat X ta nhận thấy:
- X không tráng gương, có một đồng phân
- X thủy phân trong nước được hai sản phẩm. Vậy X là
Glucozo
tinh bột
Saccarozơ
Fructozơ
Dãy các chất đều tham gia phản ứng thủy phân là:
Tinh bột, glucozơ, etyl axat, saccarozơ
Xenlulozơ, tristearin, saccarozơ, metyl fomat
Tinh bột, metyl axetat, triolein, fructozơ
Xenlulozơ, glixerol, etanol, mantozơ
Câu 1 (QG 20). Số nguyên tử cacbon trong phân tử fructozơ là
A. 22.
B. 6.
C. 12.
D. 11.
Câu 2 (TN 21). Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit?
A. Glucozơ.
B. Tinh bột.
C. Saccarozơ.
D. Glixerol.
Câu 3 (TN 22). Cho dãy các chất sau: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, xenlulozơ. Số chất trong dãy có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc là
A. 4.
B. 2.
C. 1.
D. 3.
Câu 4 (TN 22). Chất nào sau đây thuộc loại đissaccarit?
A. Xenlulozơ.
B. Saccarozơ.
C. Glucozơ.
D. Fructozơ.
Câu 5 (TN 21). Thủy phân hoản toàn m gam tinh bột thành glucozơ, Cho toàn bộ glucozơ tham gia phản ứng trắng bạc (hiệu suất 100%), thu được 21,6 gam Ag. Giá trị của m là
A. 18,0.
B. 32,4
C. 16,2
D. 36,0.
Câu 6 (QG 20). Khi đốt cháy hoàn toàn 4,32 gam hỗn hợp glucozơ và saccarozơ cần vừa đủ 0,15 mol O2 thu được CO2 và m gam nước. Giá trị của m là
A. 2,52.
B. 2,07.
C. 1,80.
D. 3,60.
Câu 7: Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit?
A. Fructozơ.
B. Glixerol.
C. Xenlulozơ.
D. Glucozơ.
Câu 8. Hợp chất tham gia phản ứng tráng bạc là?
A. Xenlulozơ.
B. Saccarozơ
C. Tinh bột.
D. Glucozơ.
Câu 9. Glucozơ và fructozơ không có phản ứng hóa học nào sau đây?
A. Tráng gương
B. Thủy phân
C. Hòa tan Cu(OH)2
D. Khử bởi H2
Câu 10. Chất nào sau đây tác dụng với H2 (Ni, t°) tạo thành sobitol?
A. Xenlulozơ
B. Saccarozơ.
C. Glucozơ.
D. Tinh bột.
