WorksheetsInterpretación FSSC 22000
Total questions: 16
Worksheet time: 8mins
Inocuidad Alimentaria es la garantía de de que un alimento no causara un efecto adverso en la salud del consumidor.
Verdadero
Falso
La certificación FSSC 22000 es la suma de :
ISO 9000 e ISO 22000
Requisitos adicionales + ISO 22000 + ISO TS 22002-1 (Programa de prerrequisitos)
Sistema integral de gestión + Requisitos adicionales + ISO 22000
ISO 9000 + ISO 14000 + ISO 22000 + ISO 45000
¿Cual es el significado en español de las siglas FSSC?
Sistema de seguridad
Sistema de Certificación de seguridad alimentaria
Sistema de certificacion de calidad
De cuántas cláusulas está conformada la norma ISO 22000:2018
7 clausulas auditables
3 clausulas no auditables
Todas las anteriores
La auditoría interna de la empresa pertenece a la cláusula de la evaluación del desempeño
Verdadero
Falso
Indique cuales son cláusulas de la norma ISO 22000:2018
Operación
Liderazgo
Datos/Información
Mejora
Personal, Liderazgo, Estrategia
La estructura de alto nivel permite la integración entre diferentes sistemas de gestión ISO
FALSO
VERDADERO
Cual es la razón por la que deben ser consideradas las cuestiones externas e internas al determinar el contexto de la organización?
Así lo establece la fundación FSSC
Porque lo exigen los clientes en los contratos
Afectan al propósito de la organización y su capacidad para lograr los resultados previstos del SGIA
Porque el auditor las va a solicitar
Comunicar la importancia de una gestión eficaz de la inocuidad de los alimentos y cumpliendo con los requisitos del SGIA, los requisitos legales y reglamentarios aplicables, y los requisitos relacionados con la inocuidad de los alimentos acordados mutuamente con los clientes
Verdadero
Falso
Un directivo debe estar atento y compartir los diferentes escenarios VUCA para incorporar estrategias inmediatas y gestionar las diferentes consecuencias.
Falso
Verdadero
Seleccione 2 respuestas correctas de los resultados esperados en un SGIA
Proporcionar productos y servicios que sean inocuos, de acuerdo con su uso previsto
Comunicar eficazmente los temas de inocuidad de los alimentos a las partes interesadas dentro de la cadena alimentaria
Evitar multas
Demostrar que nuestra empresa es superior a la competencia
Para una correcta identificación de riesgos y oportunidades solo debemos considerar el contexto interno y externo de la organización
Verdadero
Falso
Mencione un factor que podría incorporarse como parte del análisis externo y un factor de análisis interno
Los riesgos y oportunidades son
Situaciones negativas
Situaciones positivas
Situaciones negativas y positivas que debo gestionar para eliminar o capitalizar
Mencione en 2 minutos cómo se verá reflejada su participación en el proyecto FSSC 22000
Cuantas evidencias de compromiso y liderazgo debe reflejar la alta dirección
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