Font size
Worksheets4.1 Keperluan Makanan, Nutrien dan Fungsinya
Total questions: 28
Worksheet time: 16mins
Apakah yang dimaksudkan dengan MAKANAN?
Bahan yang boleh dimakan sama ada dalam bentuk pepejal ataupun cecair.
Komposisi kimia dalam makanan. Terdapat lima kumpulan nutrien iaitu protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan garam mineral.
Makanan yang kaya dengan bahan yang tidak dapat dicerna terutamanya selulosa.
Kajian sainstifik terhadap pengambilan makanan dan fungsinya kepada tubuh badan manusia.
Nyatakan definisi bagi PEMAKANAN?
Makanan yang kaya dengan bahan yang tidak dapat dicerna terutamanya selulosa.
Kajian sainstifik terhadap pengambilan makanan dan fungsinya kepada tubuh badan manusia.
Bahan yang boleh dimakan sama ada dalam bentuk pepejal ataupun cecair.
Komposisi kimia dalam makanan. Terdapat lima kumpulan nutrien iaitu protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan garam mineral.
Apakah yang dimaksudkan dengan NUTRIEN?
Makanan pelindung dan pengawal penyakit.
Kajian sainstifik terhadap pengambilan makanan dan fungsinya kepada tubuh badan manusia.
Makanan yang kaya dengan bahan yang tidak dapat dicerna terutamanya selulosa
Komposisi kimia dalam makanan. Terdapat lima kumpulan nutrien iaitu protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan garam mineral.
Nyatakan maksud bagi PELAWAS?
Makanan yang kaya dengan bahan yang tidak dapat dicerna terutamanya selulosa.
Komposisi kimia dalam makanan. Terdapat lima kumpulan nutrien iaitu protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan garam mineral.
Mendapatkan tenaga bagi aktiviti harian seperti berjalan, berlari, membina sel tubuh badan.
Makanan pelindung dan pengawal penyakit.
Nutrien boleh dibahagikan kepada 5 kumpulan. Tandakan 4 kumpulan nutrien tersebut.
Karbohidrat
Vitamin dan garam mineral
Makanan pembina tubuh
Lemak
Protein
Pengambilan makanan,air dan pelawas sangat penting dalam kehidupan seseorang. Jelaskan kepentingan pengambilannya?
Memelihara dan mengawal proses tubuh badan
Tumbesaran terbantut
Pencernaan terganggu
Badan akan merasa lesu dan penat
Nyatakan jenis kumpulan makanan?
Makanan pembina tubuh
Makanan pemberi tenaga
Makanan yang sihat
Makanan pelindung dan pengawal penyakit
Apakah 3 sumber nutrien bagi kumpulan makanan pemberi tenaga?
Lemak
Garam mineral
Karbohidrat
Protein
Peningkatan penyakit covid-19 amat membimbangkan semua pihak. Oleh itu, kita perlu mengambil makanan pelindung dan pengawal penyakit untuk mencegah penyakit. Apakah 4 nutrien yang boleh di ambil untuk menjaga kesihatan tubuh badan?
Vitamin
Selulosa
Karbohidrat
Garam mineral
Air penting untuk mengawal suhu badan agar kekal pada suhu 37°C dan melicinkan membran. Nyatakan 3 fungsi air pada tubuh badan manusia.
Membantu proses pencernaan
Membantu proses penghasilan enzim.
Membantu proses perkumuhan
Membantu proses pernafasan dan peredaran darah
Nyatakan nutrien yang terdapat dalam makanan ini dan pilih kesan kekurangan terhadap tubuh badan.
Lemak, berat badan berkurangan.
Protein, turun berat badan
Protein,tumbesaran terganggu.
Lemak,cepat berasa lapar
Tubuh badan manusia memerlukan sekurang-kurangnya ________ air sehari.
3-6 gelas
6-8 gelas
8-11 gelas
11-13 gelas
Kekurangan pengambilan makanan yang mengandungi air dan pelawas boleh menyebabkan penyakit seperti____________ dan ______________.
Divertikulitis
Gout
Sembelit
Kwashiorkor
Makanan di atas mengandungi __________ .
Karbohidrat
Protein
Air dan pelawas
Lemak
Kelvin seorang ahli perniagaan yang bekerja tanpa mengira siang dan malam sehingga beliau menepikan pemakanan yang sihat. Sejak kebelakangan ini dia cepat berasa lapar dan berat badannya pun berkurangan. Apakah kekurangan nutrien yang menyebabkan Kelvin mempunyai simtom-simtom di atas?
Lemak
Karbohidrat
Protein
Apakah ujian yang dilakukan untuk menentukan kandungan protein dalam makanan?
Ujian Iodin
Ujian Milon
Ujian Benedict
Ujian Emulsi
Apakah ujian yang dilakukan untuk menguji kehadiran karbohidrat dalam makanan?
Ujian Milon
Ujian Iodin
Ujian Benedict
Ujian Emulsi
Apakah Ujian yang dilakukan untuk menguji kehadiran glukosa dalam makanan?
Ujian Iodin
Ujian Emulsi
Ujian Millon
Ujian Benedict
Apakah ujian yang dilakukan untuk mengetahui kehadiran lemak dalam makanan?
Ujian Benedict
Ujian Millon
Ujian Iodin
Ujian Emulsi
Antara berikut manakah pasangan yang betul tentang nutrien dan fungsinya?
Vitamin- menguatkan antibodi tubuh badan manusia
Karbohidrat-menguatkan sistem pertahanan badan
Protein-memelihara kesihatan kulit
Kalsium-membantu pembekuan darah
''Fuad selalu mengalami gejala demam dan batuk setiap bulan. Ali memerlukan nutrien .... untuk kekal sihat"
Apakah nutrien yang sesuai untuk tubuh badan Fuad kekal sihat?
Vitamin
Pelawas
Kalsium
Karbohidrat
Berikut adalah senarai Vitamin Larut Lemak. Vitamin Larut Lemak yang manakah betul?
Menadion
Kobalamin
Tokoferol
Retinol
Kalsiferol
Berikut merupakan Vitamin Larut Air, KECUALI
Asid askorbik
Riboflavin
Kalsiferol
Piridoksin
Menadian merupakan vitamin larut lemak. Apakah kesan kekurangan nutrien tersebut?
Melambatkan tumbesaran pada kanak-kanak
Orang dewasa mengalami osteomalasia
Pendarahan didalam yang berlarutan
Menjejaskan kekuatan gigi dan tulang
Apakah kesan jika mengambil magnesium secara berlebihan?
Sesak nafas
Sakit kepala
Batu karang
Menganggu fungsi buah pinggang
Kalsium banyak terkandung didalam susu, keju, telur dan kekacang. Apakah fungsi kalsium kepada tubuh badan manusia?
Membina dan menguatkan gigi
Membantu proses pembekuan darah
Kawal metabolisme tubuh
Membentuk tiroksin
Hati dan daging ayam banyak mengandungi zink. Apakah fungsi zink kepada tubuh manusia?
Membantu dalam tumbesaran dan memelihara tisu
Membantu proses pencernaan
Membantu proses pertumbuhan
Menjadi komponen enzim
Jika tubuh manusia menerima nutrien tersebut secara berlebihan akan menyebabkan cirit-birit, kejang perut dan muntah-muntah. Apakah nutrien tersebut?
Zink
Asid fobik
Ferum
Tiamina
