Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

VĂN HÓA ẨM THỰC

Total questions: 20

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

Thường được rắc thêm một chút muối lên bề mặt, hình nút tròn,  có độ xốp và mềm vừa phải, thường được kết hợp với salad, bơ, xúc xích, mứt..

a)

Pumpernickel

b)

Bánh mì Vollkornbrot

c)

Bánh mì Brezel  (Pretzel)

d)

Bánh Brotchen

2.

Ẩm thực Hàn Quốc nổi danh với món ăn nào?

a)

Kim chi

b)

Chả cá

c)

Vịt quay

d)

Thịt kho

3.

Vỏ bánh mỏng dai, tạo hình gợn sóng, thường ăn dịp năm mới

a)

Mandu kimchi

b)

Bánh bao

c)

Bánh trái tim giả cua

d)

Nấm nhòi Shiitake

4.

Món ăn kết hợp nhiều nguyên liệu như: cơm trắng, trứng, rau, thịt,…

a)

Gà tần sâm

b)

Bimbimbap- cơm trộn

c)

Đậu phụ hầm cay

d)

Cơm sườn

5.

Người Hàn Quốc luôn ăn món này vào ngày sinh nhật của họ

a)

Pizza

b)

Mì ý

c)

Bánh mì

d)

Canh rong biển

6.

Món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn, màu đỏ và cam, hình thanh dài ăn nấu cùng chả cá

a)

Miến trộn

b)

Tteokbokki

c)

Sườn nướng

d)

Bánh bí đỏ

7.

Phổ biến ở miền tây nước Đức, có sự pha trộn thịt xông khói, hành tây, mù tạt, dưa chua, thịt bê thái lát, nước sốt rượu vang đỏ, ăn kèm với bánh bao khoai tây, bắp cải đỏ ngâm.

a)

Currywurst

b)

Rouladen

c)

Thịt cừu nướng

d)

Schnitzel

8.

Đâu là món tráng miệng đặc trưng của Pháp?

a)

Trái cây

b)

Bánh Macaron

c)

Bánh Trifle

d)

Panna Cotta

9.

Một món ăn rất phổ biến , làm từ thịt xay , thường chế biến bằng phương pháp hung khói hoặc nướng .

a)

Thịt nướng lò

b)

Xúc xích Cucumberland

c)

Sườn nướng

d)

Heo quay

10.

Được làm từ thịt lợn, mùi khói thơm dịu, thường được ăn với sốt cà chua và sốt mù tạt

a)

Xúc xích xông khói ( BratWurst )

b)

Thịt xông khói

c)

Bia

d)

Thịt cừu nướng

11.

Món ăn phổ biến ở miền nam nước Đức, hình chiếc gối vuông được tạo từ hai lớp bột, nhân có thể mặn hoặc ngọt, kết hợp chủ yếu là hành tây, rau bina,.. tất cả được nêm cùng muối và hạt tiêu, rau mùi tây.

a)

Ravioli

b)

Maultaschen

c)

Kebab

d)

Thịt nướng chua

12.

Một loại đồ uống khi xưa hay dùng cho quý tộc, thường cho kem tươi lên trên và dùng kèm với những chiếc bánh nướng phủ mứt

a)

Trà đào

b)

Trà Đạo

c)

Trà Vải

d)

Trà Kem

13.

Món ăn được cho là tàn nhẫn nhất của nước Pháp là gì?

a)

Gỏi tép sống

b)

Chim họa mi nướng

c)

Gan ngỗng béo

d)

Cá sống

14.

Loại mì pasta, được ăn kèm với thịt bê, ngon hơn khi rắc phô mai lên trên, có nguồn gốc từ khu vực quanh Stuttgart, món ăn nổi tiếng nhất của người dân Swabian

a)

Rotini

b)

Orecchiette

c)

Spaghetti

d)

Spatzle

15.

Quốc gia tiêu thụ phô mai lớn nhất thế giờ là nước nào?

a)

Nga

b)

Anh

c)

Pháp

d)

Hà Lan

16.

Là loại bánh rất được ưa thích ở anh , được làm từ một loại trái cây , chế biến bằng phương pháp nướng rất mềm mại và thơm

a)

Bánh Táo

b)

Bánh Pudding

c)

Bánh Mì Kẹp

d)

Bánh Crepe

17.

Món Coq au vin là đặc trưng của nước nào?

a)

Pháp

b)

Đức

c)

Nga

d)

Thổ Nhĩ Kỳ

18.

Rượu Cognac được đặt tên theo gì?

a)

Giống nho

b)

Nơi sản xuất

c)

Màu sắc

d)

Cách sản xuất

19.

Một món ăn kết hợp giữa cá và bột chiên ăn kèm là khoai tây chiên, rất phổ biến , vào mùa hè được xem là một món trong ba bữa chính của người Anh

a)

Hambuger

b)

Cá thu nướng

c)

Fish and chips

d)

Shasimi

20.

Món bánh ngọt nổi tiếng nhiều nơi trên thế giới đặc biệt là tại Anh , đa số có dạng hình vòng tròn , nhiều hương vị ?

a)

Bánh táo

b)

Bánh doughnut

c)

Bánh kem

d)

Bánh kếp