WorksheetsKordamine 28.10; Munad, maitseained, keedetud liha ja kala
Total questions: 17
Worksheet time: 9mins
Главные специи это ......
Соль и зелень
Соль и сахар
Соль и перец
Перец и укроп
Классические пряности это.....
Уксус и эссенции
Кетчуп, соя, горчица
Розмарин, орегано, петрушка
Имбирь, корица, ваниль
Пряные травы это ......
Мята
Имбирь
Салат
Корень сельдерея
Смеси приправ обычно содержат в своем составе ....
Соль
Перец
Сахар
Гвоздику
Для улучшения вкуса блюда можно использовать....
Нельзя ничего кроме специй
Алкогольные напитки
Специи хранятся.....
На открытой полке в прохладе, возле окна
В прохладном, сухом, закрытом шкафу
На полке над плитой, для удобства
В прохладном, влажном и темном месте
Крышки на баночках со специями
Можно не использовать, но обязательно накрывать килем
Нужно плотно закрывать
Можно не использовать
После открытия от них нет толку
Что из нижеперечисленного вы бы выбрали как припаву для сладкого блюда?
Соль
Тимьян
Уксус
Ваниль
Продолжи фразу: приправы в блюдо можно всегда доложить,
что бы перебить вкус одной припрывы другой
этого не стоит боятся
и чем больше, тем лучше
а убрать уже нельзя
Белок яйца составляет
2/3 части
1/3 части
1//4 части
Скорлупа составляет от яйца
30%
11%
50%
100%
Белок используют для
не используется ни там, ни там
Для осветления бульона
Приготовления майонеза
Можно использовать в обоих случаях
Слово poche в переводе означает
Сумка
Карман
Пакет
Рюкзак
Для приготовления омлета на 1 яйцо берут
· 1 стакан жидкости
· 1 столовая ложка жидкости +
· Пол стакана жидкости
1 стакан жидкости
1 столовая ложка жидкости +
Пол стакана жидкости
Ничего из вышеперечисленного
Яйца всмятку варят
3 минуты
6 минут
10 минут
12 минут
Яйца для салатов варят
12 минут
6 минут
3 минуты
10 минут
Яйца пашот варят
5- 6 минут
3-4 минуты
4-5 минут
10-12 минут
