WorksheetsKuis Zat Aditif
Total questions: 8
Worksheet time: 2mins
Ibu akan membuat nasi kuning. Pewarna apakah yang sebaiknya Ibu gunakan
Karamel
Kencur
Oil Yellow OB
Kunyit
Jika kamu memerhatikan komposisi bahan makanan ringan yang kamu makan, akan sering kamu temukan asam benzoat. Bahan ini berfungsi sebagai...
Penyedap makanan
Pengawet makanan
Pemberi warna bersih pada makanan
Pemberi rasa renyah pada makanan
Makanan berikut ini diawetkan secara tradisional, kecuali...
Nasi kuning
Ikan pindang
Ikan asin
Telur asin
Zat berikut yang digunakan untuk penyedap rasa adalah...
Natrium benzoat
sakarin
MSG
Asam nitrat
Aditif alami yang digunakan untuk memberi warna hijau pada makanan adalah...
Daun Pisang
Daun Pandan
Daun salam
Daun Bawang
Monosodium glutamat (MSG) memiliki rasa yang khas dan dapat membuat makanan menjadi lebih sedap, namun penggunaan MSG harus dibatasi. Bahan campuran yang dapat digunakan untuk menggantikan MSG adalah ….
Gula dan asam
Garam dan asam
Gula dan garam
Garam dan serbuk lada
Berikut ini yang tidak termasuk bahan pewarna alami adalah ….
Kunyit
Tartrazine
Daun suji
Buah Strawbery
zat yang sengaja ditambahkan pada makanan atau minuman untuk menambah citra rasa tertentu disebut
Zat aditif
Zat adiktif
Zat adiksi
Zat adopsi
