WorksheetsSistem Pencernaan manusia
Total questions: 40
Worksheet time: 40mins
Alif selalu sarapan dengan terburu-buru karena takut terlambat masuk sekolah, ternyata kemudian lambungnya sakit. Sesuai kasus tersebut, apa yang menyebabkan Alif sehingga bisa mengalami sakit lambung ?
Karena terburu-buru amilum tidak berubah menjadi maltose, sehingga lambung meneruskan proses perubahan tersebut.
Karena terburu-buru makanan tidak bercampur dengan air liur, sehingga lambung kekurangan cairan untuk mencernanya.
Karena terburu-buru protein pada telur tidak mengalami pencernaan kimiawi dengan baik sehingga lambung melanjutkannya merubah protein menjadi pepton.
Karena terburu-buru makanan tidak dikunyah dengan halus sehingga lambung harus bekerja lebih untuk menghaluskan makanan.
Karena terburu-buru makanan tidak bercampur dengan enzim ptialin, sehingga lambung membutuhkan cairan untuk mencernanya.
A
B
C
D
E
A
B
C
D
E
A
B
C
D
E
A
B
C
D
E
A
B
C
D
E
A
B
C
D
E
A
B
C
D
E
A
B
C
D
E
A
B
C
D
E
Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah….
Beras, jagung, daging, dan susu
Beras, jagung, kentang, dan telur
Gandum, sagu, biji-bijian, dan ikan
Beras, jagung, gandum, dan sagu
Beras, jagung, gandum, dan buah-buahan
Berdasarkan tabel, kesimpulan hasil uji makanan tersebut adalah adalah ....
K mengandung glukosa dan amilum
L mengandung glukosa dan amilum
M mengandung glukosa dan amilum
N mengandung protein dan lemak
O Mengandung lemak dan glukosa
Perhatikan tabel berikut.
Hubungan yang benar antara nama, sumber dan fungsi vitamin adalah….
A dan B
C dan D
C dan E
B dan D
E dan A
Dari tabel, hasil kesimpulan percobaan kandungan bahan makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah nomor ....
2 dan 3
3 dan 4
4 dan 6
3 dan 5
3 dan 7
Perhatikan jenis-jenis makanan berikut:
1. nasi
2. keju
3. roti
4. tempe
5. kuning telur
6. tahu
Jenis zat makanan yang menghasilkan energi terbesar ditunjukan oleh angka…
1 dan 3
2 dan 5
1 dan 5
3 dan 4
5 dan 6
Lemak dicerna secara kimiawi di usus halus dengan cara ...
Dinetralisir oleh getah empedu lalu diurai menjadi trigliserida
Diubah dengan bantuan enzim lipase menjadi asam lemak dan gliserol
Diurai langsung menjadi monogliserida dan digliserida
Diemulsikan oleh cairan empedu lalu diubah menjadi peptide
Digumpalkan oleh HCL lalu diubah menjadi asam lemak dan gliserol
Pada sistem pencernaan manusia terjadi proses pencernaan bahan makanan yang mengandung karbohidrat, lemak, dan protein. Hubungan antara organ, enzim, zat makanan, dan hasil pencernaan yang terdapat dalam table berikut yang tepat adalah …
A
B
C
D
E
Enzim yang dihasilkan oleh organ X dan fungsinya adalah …
Renin, mengendapkan protein susu
Peptidase, mengubah protein menjadi asam amino
Maltase, mengubah maltosa menjadi glukosa
Tripsin, mengubah protein menjadi asam amino
Koleosistokinin, mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
Urutan jalannya proses pencernaan pada manusia yang benar adalah ....
mulut - kerongkongan - lambung - usus halus - usus besar
mulut - usus besar - usus halus - kerongkongan
mulut - usus halus - kerongkongan - usus besar
kerongkongan - lambung - mulut - usus halus - usus besar
mulut - kerongkongan - usus besar - usus halus
Enzim yang ada pada organ pencernaan tersebut adalah ...
HCL
Ptialin
Amilase
Lipase
Laktase
Organ yang menghubungkan rongga mulut dengan lambung adalah ....
Pencernaan secara mekanik dan kimiawi sekaligus terjadi di ....
Sari-sari makanan hasil pencernaan makanan diserap oleh ....
lambung
usus halus
kerongkongan
usus besar
kantong empedu
Karbohidrat sebagai salah satu makronutrien dikelompokkan menjadi tiga, yaitu monosakarida, disakarida, dam polisakarida. Disakarida merupakan bentuk karbohidrat yang tersusun atas dua gugus gula, seperti gabungan glukosa dan fruktosa akan membentuk sukrosa. Berikut ini sumber karbohidrat sukrosa dapat diperoleh dari ....
jagung dan padi
gandum dan buncis
tebu dan bit
susu dan madu
biji berkecambah dan kentang
World Health Organization (WHO) menganjurkan bahwa konsumsi lemak yang baik bagi kesehatan sebanyak 20-30% dari kebutuhan energi total . Jumlah tersebut dianggap mampu memenuhi kebutuhan asam lemak esensial dan membantu penyerapan vitamin larut lemak. Berdasarkan pernyataan tersebut lemak memiliki peranan penting di dalam tubuh seperti ....
sumber energi efektif
menghambat pertumbuhan sel-sel kanker
menghemat penggunaan protein
mengatur keseimbangan air
mengangkut zat-zat gizi
Di dalam tubuh manusia, protein menjadi unsur yang paling besar sesudah air. Sumber protein dapat berupa hewani (daging, ikan, telur, susu, dsb) dan nabati (kacang-kacangan). Pada kelompok masyarakat sosial ekonomi rendah masih banyak yang mengalami kekurangan protein sehingga berdampak seperti pada gambar. Berikut ini beberapa gejala yang dialami oleh anak tersebut, yaitu ....
otot-otot melemah
pembengkakan hati
muka berbentuk bulan
lemak di bawah kulit berkurang
edema pada kaki, perut, dan tangan
Vitamin merupakan zat organik yang umumnya tidak dapat dibentuk oleh tubuh sehingga harus diperoleh dari makanan yang dikonsumsi. Peranan vitamin dalam tubuh berupa koenzim dan biokatalisator. Berdasarkan sifat pelarutnya, jenis vitamin dibagi menjadi dua, yaitu vitamin larut dalam air dan vitamin larut dalam lemak. Berikut ini pernyataan yang sesuai tentang jenis vitamin larut dalam lemak dengan sumbernya antara lain ....
vitamin A berasal dari wortel, tomat, dan sayuran hijau
vitamin D berasal dari pepaya, minyak ikan, dan jeruk
vitamin E berasal dari semangka, keju, dan roti
vitamin K berasal dari kol, mangga, dan strawberi
vitamin C berasal dari jeruk, tomat, dan nanas
Seorang siswa melakukan praktikum uji makanan untuk mengetahui kandungan zat makanan yang terdapat pada 5 jenis makanan. Setelah melakukan pengujian, siswa memperoleh data hasil pengamatan seperti tabel berikut. Berdasarkan data tabel uji makanan, jenis makanan yang mengandung lemak dan protein ditunjukkan oleh nomor ....
1
2
3
4
5
Seorang siswa SMA berusia 17 tahun memiliki berat badan 52 kg. Menurut FAO, perhitungan AMB (Angka Metabolisme Basal) untuk perempuan berusia 10-18 tahun adalah 12,2 BB kg + 746. Minimal energi yang dibutuhkan oleh tubuh siswa tersebut setiap harinya adalah ....
758,2 kkal
810, 2 kkal
1380,4 kkal
1945,7 kkal
9250 kkal
Erwan sedang melaksanakan praktikum pengukuran keseimbangan energi. Erwan memiliki berat badan 80 kg dengan tinggi badan mencapai 170 cm. Indeks Massa Tubuh (IMT) yang dimiliki Erwan yaitu ....
45,07 (Gemuk tingkat berat)
47,05 (Gemuk tingkat berat)
26,78 (Gemuk tingkat ringan)
27,68 (Gemuk tingkat berat)
30 (Gemuk tingkat berat)
Makanan yang mengandung karbohidrat mengalami pencernaan secara kimiawi di mulut dengan bantuan enzim ....
maltase yang dihasilkan oleh kelenjar saliva
maltase yang dihasilkan oleh kelenjar sudorifera
amilase yang dihasilkan oleh kelenjar saliva
amilase yang dihasilkan oleh kelenjar sudorifera
amilopsin yang dihasilkan kelenjar saliva
Bagian yang ditunjuk oleh huruf X merupakan organ yang mampu menghasilkan enzim-enzim pencernaan yang akan disalurkan ke duodenum. Berikut ini jenis enzim pencernaan yang dihasilkan beserta fungsinya adalah
Kimotripsin berfungsi mencerna protein menjadi asam amino bebas
lipase berfungsi menghidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol
pepsinogen berfungsi menghidrolisis protein menjadi pepton
amilase berfungsi mengubah maltosa menjadi glukosa
tripsinogen berfungsi mengubah pepton menjadi asam amino
Berdasarkan gambar struktur gigi, gigi yang ditunjuk oleh huruf b dan d berturut-turut yaitu....
A. Insicivus dan pre-molar
B. Insicivus dan caninus
C. Caninus dan pre-molar
D. Caninus dan molar
Pre-molar dan molar
Setelah makanan memasuki usus 12 jari, proses pencernaan yang dilakukan oleh pankreas adalah ....
menghilangkan garam empedu untuk mengemulsikan lemak
merangsang kelenjar usus menghasilkan sekretin dan kolesistokinin
melepaskan enzim renin untuk menggumpalkan kasein dalam susu
melepaskan HCl untuk mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin
melepaskan NaHCO3 untuk menetralkan pH makanan dari lambung
Hati merupakan organ terbesar di dalam tubuh manusia. Hati memiliki struktur berwarna coklat kemerahan dikarenakan adanya dua jenis pembuluh darah, yaitu vena portal dan arteri hepatik. Pada sistem pencernaan, hati memilki peranan penting di dalam tubuh, antara lain ....
menyekresikan empedu
menyintesis lemak dari karbohidrat
menghasilkan hormon insulin
mengemulsikan lemak
mempertahankan homeostatis gula darah
Pada proses pencernaan protein di dalam lambung bayi terdapat enzim yang dapat mengkoagulasikan protein susu (kaseinogen) menjadi kasein yang tidak larut agar ASI mudah dicerna. Enzim yang dimaksud adalah ....
Pepsinogen
Amilase
Renin
Tripsinogen
Maltase
Apendisitis merupakan peradangan apendiks akibat penyumbatan oleh bahan tinja yang mengeras dan tersangkut di dalam apendiks yang akan mengakibatkan pembengkakan dan terisi nanah. Penyakit apendisitis ini perlu dilakukan pembedahan pada bagian ....
rektum
sekum
kolon
jejunum
ileum
Lambung dapat menghasilkan 2-3 liter cairan lambung yang mengandung enzim pencernaan, HCl, mukus, garam, dan air. Apabila tidak ada makanan yang masuk ke dalam lambung di antara jam makan akan terjadi penyakit gastritis yang menyebabkan sakit, mual, dan perih pada bagian lambung. Hal ini diakibatkan karena ...
sisa makanan yang tersisa akan menjadi senyawa penyangga
adanya enzim lipase lambung yang mampu mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
pH lambung tinggi dan hormon gastrin pada lambung akan meningkatkan sekresi asam lambung
pH lambung rendah dan hormon gastrin pada lambung akan meningkatkan sekresi asam lambung
adanya gerakan peristaltik yang menggerakkan cairan asam lambung sehingga jumlahnya meningkat
Gigi yang berfungsi untuk memotong makanan ditunjukkan oleh nomor ….
1
2
3
4
1 dan 2
Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi untuk ….
Membantu mencerna makanan menjadi partikel yang lebih kevil
Membantu pergerakan makanan melalui lambung
Mencegah makanan secara kimiawi
Membunuh bakteri dalam makanan
Membantu kerja enzim pada usus halus
