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WorksheetsCuestionario 3 Nutrición
Total questions: 20
Worksheet time: 58mins
Comprende del 60 al 70% del colesterol plasmático
IDL
LDL
HDL
Son agentes emulsificadores que en conjunto con la peristalsis, permiten la formación de micelas
Sales biliares
Glutamato
TAG
LOS LIPIDOS SON
Grasas
azucares
carbohidratos
acidos nucleicos
Los lípidos saturados tienen enlace doble
VERDADERO
FALSO
Transportan el exceso de colesterol de los tejidos hasta el hígado
HDL
LDL
Los ácidos grasos pueden ser insaturados (enlaces simples) o saturados (con dobles enlaces)
VERDADERO
FALSO
Qué enzima participa en la absorción de los lípidos
AMILASA
LIPASA PANCREATICA
PEPSINA
Los lípidos cumplen funciones en el organismo:
Poco relevantes en el organismo
De transporte y almacenamiento de energía
Estructurales pero no reguladoras
Enzimáticas
¿Cuál es la principal fuente de energía para el cuerpo?
proteínas
carbohidratos
grasas
minerales
Este órganos produce insulina además de enzimas para la digestión
páncreas
estomago
higado
vesícula biliar
¿Cuál de los siguientes es/son responsable(s) de descomponer las grasas?
Amilasa
Proteasa
Lipasa
Bilis
El páncreas secreta dos hormonas. ¿Cual de ellas cumple con disminuir los niveles de azúcar?
INSULINA
GLUCAGON
Los niveles de azúcar en un organismo son regulados por las hormonas insulina y glucagón. Mientras una de ellas estimula el almacenamiento de la glucosa en los tejidos la otra promueve su movilización. El siguiente gráfico muestra los resultados de mediciones de la concentración de estas hormonas con respecto a la cantidad de glucosa en sangre realizadas a un paciente.
Entorno a la grafica se puede afirmar que:
la insulina actúa incrementando el nivel de glucagón en la sangre
el glucagón aumenta el nivel de insulina en la sangre
la insulina aumenta al incrementarse los niveles de glucosa sanguínea
el glucagón aumenta al incrementarse los niveles de glucosa sanguínea
Cuando aún no conocíamos muy bien el funcionamiento del páncreas, se aislaron de algunas de sus células dos hormonas: La insulina y el glucagón. Pronto se sospechó que ambas tenían algo que ver con el nivel de glucosa en la sangre. Para determinar la acción de cada hormona se montó un experimento cuyos resultados se muestran en la gráfica.
De esta gráfica podemos inferir que:
no existe ninguna relación entre la concentración de glucosa y la concentración de insulina
cuando la concentración de glucosa aumenta la concentración de insulina disminuye
al aumentar la concentración de glucosa aumenta la concentración de insulina.
cuando los niveles de insulina disminuyen la concentración de glucosa queda sin control
La incapacidad de la insulina en cantidades normales para desencadenar la respuesta esperada se denomina:
Tolerancia a la glucosa
Resistencia a la glucosa
Sensibilidad a la insulina
Resistencia a la insulina
Además de insulina el páncreas secreta
Tripsina
Quimiotripsina
Amilasa
Lipasa y bicarbonato de sodio
Todas
¿Qué enzima está en la saliva?
Proteasa
Amilasa
Lipasa
Pepsina
Es un carbohidrato complejo que esta hecho de muchos azucares simples
Almidón
Fibra
Vitamina
Proteína
Es un carbohidrato que el cuerpo no puede descomponerlo completamente
Almidón
Fibra
vitamina
proteína
¿Cuáles son las lipoproteínas que causan acumulación de placa en las arterias?
De alta densidad
De baja densidad
De muy baja densidad
