Yang termasuk jenis serealia yaitu...

Serealia umumnya dikonsumsi oleh manusia sebagai...

Beras merupakan jenis serealia yang banyak dikonsumsi sebagai makanan pokok di Indonesia. Kandungan dalam beras yang utama adalah...

Salah satu jenis serealia yang bisa dimanfaatkan mulai dari batang, daun, biji dan kulitnya untuk pakan ternak dan merupakan tanaman semusim adalah...

Tepung yang dihasilkan dari jenis serealia adalah....

Olahan makanan yang berbahan dasar tepung adalah....

Gambar makanan yang terbuat dari umbi-umbian adalah sebagai berikut kecuali ...

Bahan serealia yang merupakan bahan utama pembuatan tepung terigu adalah ....

Jenis tanaman serealia apakah yang tercantum dalam gambar...

Gambar disamping merupakan tanaman serealia jenis...

Gambar disamping merupakan jenis umbi umbian yang bernama...

Berikut ini yang termasuk golongan umbi - umbian, kecuali...

Kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan definisi dari …

Menggoreng yang dilakukan dengan medium minyak goreng banyak disebut …

Makanan yang disajikan dengan menarik dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain …

Teknik merebus (boiling) adalah …

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….

Makanan utama yang dikonsumsi secara terus-menerus sebagai suatu kebiasaan turuntemurun dan dapat mempengaruhi psikis konsumennya disebut...

Beras berasal dari padi yang digiling dan dibuang bagian kulitnya. Kulit padi sisa penggilingan disebut …

Bahan pangan dari kacang kacangan yang bisa di buat menjadi tauge adalah... .

Makanan berupa bakwan jagung, bergedel kentang dan bergedel tahu, secara berurutan , lauk dibawah ini berasal dari bahan ...

peyek merupakan hasil olahan pangan berbahan baku kacang, yang diolah menggunakan teknik memasak...

Perhatikan narasi berikut ini!

“Yanto membeli oleh-oleh khas Bandung berupa Brownies kukus. Ia mengamati bungkus brownies yang terbuat dari kardus berwarna-warni dan membaca beberapa informasi di dalamnya.”

Bungkus brownies yang dibeli Yanto berdasarkan cerita di atas merupakan salah satu bentuk alat penyajian dan kemasan sebuah hasil olahan berupa . . . .

Olahan dari kacang kedelai yang bisa dijadikan minuman adalah…

Alat yang digunakan untuk mengolah makanan dengan teknik baking adalah....

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari ….

Perhatikan proses berikut!

1) Penyajian

2) Pelaksanaan

3) evaluasi

4) Perencanaan

Proses pembuatan pengolahan bahan pangan yang benar adalah ...

Teknik memasak dengan cara memanggang (baking) digunakan untuk membuat olahan pangan berikut ini ....

Bahan makanan yang mengandung karbohidrat tinggi, adalah . . .

Pilih lah yang termasuk pada teknik pengolahan makanan panas basah (moist heat)....

Gambar pengolahan makanan diatas merupakan tahap....

Kacang kedelai ini termasuk tanaman pangan jenis....

Umbi singkong sering dimanfaatkan sebagai pengganti makanan pokok karena....

Salah satu syarat bahan kemasan yang baik adalah...

Metode pengolahan panas kering yang sesuai dengan gambar dinamakan...

Tidak termasuk teknik pengolahan panas basah adalah...

Bagian bagian dari tanaman sorgum yang bisa dimanfaatkan adalah sebagai berikut kecuali...

Makanan berikut berbahan dasar kedelai yaitu...

Yang tidak termasuk fungsi kemasan makanan adalah...