WorksheetsSkładniki pokarmowe
Total questions: 19
Worksheet time: 10mins
Mleko jest źródłem:
białka i żelaza
wapnia i witaminy B2
witaminy C i żelaza
białka i witaminy C
Najlepszym źródłem żelazą są
drób, owoce, napoje mleczne
przetwory zbożowe, ryby morskie, mleko
szpinak, orzechy, sól, sery
wątroba,mięso, natka pietruszki
Niedobór żelaza powoduje
niedokrwistość
podwyższenie poziomu cholesterolu
stany lękowe
próchnicę
Witamina A to inaczej
tokoferol
retinol
kalcyferol
ryboflawina
W którym z podanych zestawów są wyłącznie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach?
B1, B2, B5, B6
K, A, E, D
A, D, E, C
B6, C, PP, D
Rola witaminy A to
zapobiega krzywicy
wzmacnianie szkliwa
udział w krzepnięciu krwi
udział w procesie widzenia
Rola witaminy D polega na
hamowaniu wchłaniania wapnia
utlenianiu lipidów
przetwarzaniu aminokwasów w białka
wspomaganiu prawidłowego wzrostu kośćca
Awitaminoza to
całkowity brak witaminy w organizmie
częściowy niedobór witamin w organizmie
nadmierne spożycie lub przedawkowanie witamin
substancje przekształcone w organizmie w witaminy
Najważniejsza rola tłuszczów polega na:
Dostarczaniu energii , zwiększaniu sytości pokarmu, tworzeniu rezerw energetycznych
Regulowaniu przemian zachodzących w organizmie
Dostarczaniu organizmowi enzymów i hormonów
Wzmacnianiu organizmu
Najważniejsze rola węglowodanów polega na:
Dostarczaniu energii z taniego i dobrego źródła
Regulowaniu przemian zachodzących w organizmie
Dostarczaniu organizmowi budulca
Wzmacnianiu organizmu
Do cukrów nieprzyswajalnych przez organizm zaliczamy:
Włókno pokarmowe (błonnik)
Maltozę
Sacharozę
Glikogen
Do cukrów nieprzyswajalnych przez organizm zaliczamy:
Włókno pokarmowe (błonnik)
Maltozę
Sacharozę
Glikogen
Do najbardziej energetycznych węglowodanów zaliczamy
Konfitury, dżemy, syropy
Czekoladę i wyroby cukiernicze
Pieczywo ciemne, nasiona roślin strączkowych, mąka pszenna
Mleko, jaja, sery
Elementarną częścią składową białek są:
pepsyna
kolagen
związki organiczne
aminokwasy
Nadmiar białek w organizmu prowadzi do:
Zahamowania wzrostu i łysienia
Braku odporności, zaburzenia gospodarki wodnej
Nadmiernego obciążenia nerek i wątroby
Zaburzeń w czynności tarczycy
Jaki składnik pokarmowy przedstawia ilustracja?
tłuszcze
witaminy
białko
Jaki składnik pokarmowy przedstawia ilustracja?
tłuszcze
nabiał
cukry
Jaki składnik pokarmowy przedstawia ilustracja?
Cukry
Tłuszcz
Witaminy
Ilustracja przedstawia składnik pokarmowy
Tłuszcz
Sole mineralne
Cukry
