wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ulangan Harian Dasar Agribisnis

Total questions: 14

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

Monosodium glutamat, siklamat. dan natrium benzoat secara berturut-turut merupakan aditif yang berguna untuk ….

a)

pengawet, penyedap, pemanis

b)

penyedap, pemanis, pengawet

c)

pemanis, penyedap, pengawet

d)

pengawet, pemanis, penyedap

e)

penyedap, pengental, pengemulsi

2.

Plastik nomor 2 adalah jenis plastik ....

a)

Polyetline Threplate

b)

Low Density Polyetilene

c)

High Density Polyetilene

d)

Poli Vinil Cloride

e)

Poly Propilene

3.

Salah satu keuntungan dari pewarna alami adalah...

a)

Mudah rusak

b)

Warna tidak terlalu cerah

c)

Biaya mahal

d)

Aman bagi kesehatan manusia

e)

Merupakan bahan penyebab kanker (karsinogenik)

4.

Kemasan yang lang membungkus produk disebut dengan.....

a)

Kemasan primer

b)

Kemasan sekunder

c)

Kemasan tersier

d)

Kemasan diposible

e)

Kemasan multitrip

5.

Kemasan semi disposible adalah

a)

yaitu kemasan yang langsung dibuang setelah satu kali pakai.

b)

Kemasan yang dapat dipakai berulang kalai

c)

Kemasan yang dipakai beberapa kali pakai

d)

Kemasan yang melindungan langsung produk

e)

Kemasana yang melindungi kemasan primer

6.

Minimal penulisan label pada produk adalah, kecuali.....

a)

Nama produk

b)

Netto atau berat bersih

c)

Alamat produsen

d)

Komposisi

e)

Alamat konsumen

7.

Berikut yang bukan tujuan penambahan Bahan Tambahan Makanan (BTM) adalah....

a)

Memperpanjang umur simpan

b)

Meningkatkan cita rasa produk

c)

Menghemat biaya produksi

d)

Meningkatkan kualitas produk

e)

Memberikan warna yang menarik untuk produk

8.

Fungsi dari menambahkan Monosodium Glutamat (MSG) adalah

a)

Memperpanjang umur simpan

b)

Memberikan warna

c)

Memperbaiki tekstur produk

d)

Meningkatkan cita rasa

e)

Sebagai Pengemulsi produk

9.

Industri dengan jumlah tenaga kerja 5-19 orang dan modal kurang dari 1 M adalah......

a)

Kecil

b)

Sedang

c)

Besar

d)

Primer

10.

Contoh industri hulu adalah

a)

industri tepung terigu

b)

industri sari roti

c)

teh pucuk Mayora group

d)

teh sosro

11.

Polipropilena merupakan plastik dengan kode no

(a)  

12.

Tujuan dari SMK3LH adalah

a)

Mencegah terjadinya kecelakaan saat kerja

b)

Mencegah terjadinya kesalahan produksi

c)

Mencegah terjadinya penurunan biaya

d)

Mencegah terjadinya rusaknya nama baik perusahaan

13.

5s atau 5R sebagai budaya kerja adalah kepanjangan dari.....

a)

seiri, seiton, seiso, seiketsu, shitsuke

b)

Ringkas, rapih, resik rawat, rajin

c)

Rajin, Rusak, Rapih, Ramping, Rajin

d)

Seiri, Seiko, Sejin, Seiketsu, Shitsuke

14.

Poli Vinil Clorida (PVC) merupakan plastik dengan kode no (a)