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WorksheetsP4 第1考 第4冊總複習
Total questions: 20
Worksheet time: 11mins
蛋白質的功能是甚麼？ (選三項)
組成和修補身體組織
促進身體成長和發育
為身體提供熱量
保持良好視力
增強抵抗力
維生素E的功能是甚麼？ (選兩項)
抗氧化
增強抵抗力
為身體提供熱量
保持良好視力
保持骨骼和牙齒健康
碳水化合物的功能是甚麼？
提供大量熱量
幫助身體保暖
組成和修補身體組織
促進身體成長和發育
增強抵抗力
脂肪的功能是甚麼？ (選兩項)
幫助身體保暖
提供大量熱量
促進身體成長和發育
組成和修補身體組織
抗氧化
礦物質「鈉」的功能是甚麼？
鞏固骨骼和牙齒
控制肌肉的收縮和鬆弛
製造血紅素
幫助排便，預防便秘
幫助身體健康成長和發育
3. 我們要減少進食火腿、薯片等___食物，因為它們都加入了食物___。
加工 … 添加劑
加工 … 增加劑
加料 … 添加劑
加工 … 添加素
垃圾 … 添加劑
進食新鮮蔬菜前應該用水浸泡和徹底洗淨，避免攝取過量殘餘的___和___而有損健康。
農藥
重金屬
食用色素
害蟲
輕金屬
薯片通常添加了___來增強味道。雖然它香脆可口，但是我們應該少吃。
增味劑
殺蟲劑
防腐劑
食用色素
增味粉
2. 長期進食高脂肪的食物，容易使身體___，引致___和___。
肥胖 … 高血壓 … 心臟病
肥胖 … 高血壓 … 糖尿病
疲倦 … 高血壓 … 心臟病
發燒 … 高血壓 … 糖尿病
肥胖 … 低血壓 … 心臟病
要有效預防手足口病，切勿與他人共用 (a) ，也不要直接接觸患者。
舉出兩種可以通過圖中方法防治的傳染病。
流行性感冒
高血壓
新冠肺炎
心臟病
糖尿病
郊遊時，使用___和穿着___色長袖上衣和長褲，可以減低被蚊子叮咬的機會。
驅蚊劑 … 淺
驅蚊劑 … 深
驅蚊劑 … 黑
殺蟲劑 … 淺
防腐劑 … 淺
在食物中加入不同的添加劑有什麼作用？
可以___、___和___。
增強味道
增強色澤
延長保存期限
縮短保存期限
減弱味道
總結：吃含有不同____的食物，可以幫助兒童健康成長。
營養素
維生素
味道
顏色
價錢
進康可能患上___。
登革熱
手足口病
流行性感冒
糖尿病
哮喘
患上這種疾病對身體有什麼影響？
容易引致其他疾病，例如___和___。
中風
心臟病
哮喘
胃出血
癌症
患上這種疾病對身體有什麼影響？
容易引致其他疾病，例如___和___。
腎衰竭
視網膜病變
白內障
肺炎
手足口病
怎樣預防經由「動物傳播」的傳染病？
郊遊時穿淺色長袖上衣和長褲
避免接觸禽鳥
戴口罩
徹底煮熟食物
防止積水
怎樣預防經由「飛沫傳播或接觸傳播」的傳染病？
經常清潔家中用品
勤洗手
分開處理生、熟食物
徹底煮熟食物
防止積水
怎樣預防經由「飛沫傳播或接觸傳播」的傳染病？
戴口罩
避免到人多擠迫的地方
郊遊時穿淺色長袖上衣和長褲
飲用煮沸的開水
飲用煮沸的開水
