wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ASTS PRAKARYA BUAH

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Dilingkungan sekolah banyak sekali tumbuh buah-buahan seperti nangka, kelengkeng, dan pisang. Menurut kalian definisi dari buah segar adalah . . . .

a)

Buah yang harus dibersihkan dahulu sebelum dikonsumsi

b)

Buah yang sebelum dikonsumsi/ dimakan didinginkan dahulu

c)

Buah yang mengandung banyak vitamin dan manfaat untuk tubuh

d)

Buah yang setelah dipanen harus disimpan dahulu dilemari pendingin

2.

Berdasarkan data dibawah ini yang termasuk dalam kelompok buah adalah . . .

a)

Sawi dan nanas

b)

Tomat dan sawi

c)

Tomat dan manga

d)

Nanas dan mangga

3.

Aku memiliki bau yang khas, bila masih muda aku dapat diolah menjadi sayur, jika sudah matang aku dapat menjadi buah yang enak, dan kulitku berduri namun tidak tajam. Buah apakah aku . . .

a)

b)

c)

d)

4.

Buah segar adalah buah yang dapat berfungsi sebagai metabolisme pada tubuh. Buah – buahan yang ada disekitar kita telah dikelompokkan menjadi beberapa bagian. Pengelompokkan buah tersebut berdasarkan . . .

a)

Musim, iklim dan sub tropis

b)

Musim, iklim dan non klimaterik

c)

Musim, iklim dan sepanjang tahun

d)

Musim, iklim, proses pematangannya

5.

Pada buah diatas apabila sudah dimatang buah tersebut langsung busuk apabila tidak diolah. Hal ini menunjukkan bahwa buah tersebut termasuk dalam buah . . .

a)

Klimaterik

b)

Sub Tropis

c)

Non Klimaterik

d)

Sepanjang Tahun

6.

Dibelakang rumah kakek terdapat kebun buah jambu. Ketika dirasa sudah matang buah jambu tersebut langsung dipanen oleh kakek. Namun ada beberapa buah yang terlanjur diambil kakek dan tidak kunjung matang. Hal ini terjadi karena buah tersebut termasuk buah non klimaterik ditandai dengan . . . .

a)

Buah yang masih muda

b)

Adanya proses pematangan setelah panen

c)

Tidak adanya proses pematangan setelah panen

d)

Tempat tumbuhnya yang tidak sesuai dengan kondisi

7.

Rina ingin membeli buah musiman, maka buah yang harus dibeli Rina adalah. . . .

a)

Durian dan Nanas

b)

Mangga dan Pepaya

c)

Durian dan Markisa

d)

Durian dan Mangga

8.

Buah yang dipanen oleh Sheila adalah buah yang tumbuh dikebun belakang rumahnya. Buah – buahan yang dipanen oleh Sheila tersebut termasuk jenis buah . . . .

a)

Tropis

b)

Musiman

c)

Klimaterik

d)

Sepanjang Tahun

9.

Daftar buah-buah tersebut tumbuh di daerah yang dingin atau dataran tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa buah-buah tersebut termasuk dalam karakterisik buah . . . .

a)

Tropis

b)

Musiman

c)

Klimaterik

d)

Sub Tropis

10.

Ketika jalan-jalan ke malang kita akan sering menemukan buah seperti gambar diatas. Buah tersebut memiliki rasa manis asam dan berwarna merah merona. Namun buah tersebut tidak bisa tumbuh di sembarang tempat karena . . . .

a)

Cuaca

b)

Suhu udara

c)

Tinggi dataran

d)

Kesuburan tanah

11.

Pada gambar diatas buah tersebut dalam karakterterisitik buah tropis dan sepanjang tahun hal ini berdasarkan . . . .

a)

Iklim dan musim

b)

Musim dan Non klimaterik

c)

Iklim dan proses pematangan

d)

Musim dan proses pematangan

12.

Buah – buahan yang ada dilingkungan sekolah pasti memiliki banyak kandungan . . .

a)

Karbohidrat

b)

Vitamin

c)

Lemak

d)

Protein

13.

Buah yang segar memiliki banyak sekali kandungan dan manfaatnya Buah yang terkenal memilik vitamin C yang tinggi dan baik untuk menyembuhkan penyakit sariawan adalah . . .

a)

Naga

b)

Jeruk

c)

Pisang

d)

Mangga

14.

Adi pergi kedokter karena mengalami gangguan sembelit. Setelah menemui dokter Adi diberikan saran untuk mengkonsumsi buah segar setiap harinya. Karena buah memiliki kandungan . . .

a)

Serat

b)

Vitamin

c)

Protein

d)

Karbohidrat

15.

Berdasarkan artikel tersebut buah pepaya termasuk dalam karakteristik buah . . . .

a)

Musiman dan klimaterik

b)

Musiman dan non klimaterik

c)

Sepanjang tahun dan klimaterik

d)

Sepanjang tahun dan non klimaterik

16.

Dina ingin menjalankan diet sesuai dengan panduan yang ada di atas. Langkah yang harus di perhatikan Dina ketika mengkonsumsi buah pepaya adalah . . . .

a)

Hanya mengkonsumsi buah pepaya saja

b)

Mengkonsumsi buah pepaya dan susu almond saat sarapan

c)

Mengkonsumsi buah pepaya sebelum 30 menit makan makanan berserat

d)

Mengkonsumsi buah pepaya setelah 30 menit makan makanan berserat

17.

Ketika menerapkan panduan diet seperti diatas yang perlu kita perhatikan adalah . . .

a)

Penerapan dilakukan selama 2 – 3 hari dalam seminggu dan dijalani sekitar 3 bulan

b)

Penerapan dilakukan selama 2 – 3 hari dalam seminggu dan dijalani sekitar 6 bulan

c)

Penerapan dilakukan selama 2 – 3 hari dalam seminggu dan dijalani sekitar 1 tahun

d)

Penerapan dilakukan selama 2 – 3 hari dalam seminggu dan dijalani sekitar 1 minggu

18.

Ketika kita akan membuat bumbu rujak buah alat – alat masak yang dapat digunakan untuk membuat bumbu tersebut adalah . . . .

a)

Serok

b)

Sutil

c)

Uleg

d)

Sendok

19.

Teknik pengolahan adalah suatu teknik yang digunakan dalam mengolah bahan baku yang ada. Teknik pengolahan terdiri 3 pengolahan yaitu . . . .

a)

Panas basah, panas kering, dan penghalusan

b)

Panas basah, panas kering, dan pencampuran

c)

Panas basah, penghalusan, dan pengolahan lain

d)

Panas basah, panas kering, dan pengolahan lain

20.

Teknik pengolahan dengan melakukan proses pemisahan antara bahan dan sarinya adalah . . .

a)

Menyaring

b)

Menghaluskan

c)

Mencampurkan

d)

Tidak dimasakan