wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Persiapan PAS 1 kelas XI

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

di bawah ini yang bukan termasuk ikan air tawar adalah ...

a)

gurame

b)

bandeng

c)

ikan mas

d)

nila

2.

Ikan mas dipandang sebagai jenis ikan konsumsi yang dikenal penyebarannya yang luas di berbagai daerah di Indonesia. Hal ini dikarenakan....

a)

pembudayaan yang mudah

b)

hanya bisa ditemukan di air laut

c)

dapat hidup di air tawar dan air tawar

d)

gampang terserang penyakit

3.

habitat perariran yang disukai ikan mas yaitu...

a)

air dalam

b)

sangat dalam

c)

air dangkal

d)

sangat dangkal

4.

ikan mas dalam habitat aslinya memiliki pakan utama berupa ....

a)

tumbuhan di dasar perairan

b)

pellet

c)

binatang kecil

d)

cacing

5.

Tempat untuk mendukung kehidupan pembenihan ikan disebut...

a)

kolam

b)

kandang

c)

gudang

d)

waduk

6.

proses pembenihan ikan mas dilakukan selama kurang lebih ...

a)

2- 3 minggu

b)

3 - 5 minggu

c)

6 - 7 minggu

d)

lebih dari 8 minggu

7.

Lebar kolam pembenihan ikan konsumsi disesuaikan dengan...

a)

jumlah air

b)

jenis ikan

c)

jumlah dan jenis ikan

d)

jenis pakan

8.

warna air yang sesuai untuk budi daya ikan adalah ..

a)

putih

b)

cokelat

c)

hijau

d)

jernih

9.

berikut ini adalah jenis-jenis wadah untuk melakukan budi daya ikan, kecuali ...

a)

kolam

b)

danau

c)

aquarium

d)

keramba jaring apung

10.

ikan lele dapat bertahan hidup di perairan yang sedikit mengandung oksigen karena

a)

bernafas dengan kulitnya

b)

memiliki alat pernapasan tambahan yang disebut labirin

c)

memiliki paru-paru sebagai alat bantu tambahan selain insang

d)

memiliki alat untuk menyaring oxygen

11.

Pada daerah dataran tinggi dan rendah dapat dibudidayakan...

a)

ikan air tawar

b)

ikan air laut

c)

ikan air payau

d)

ikan hias

12.

Budidaya ikan air laut dapat dikembangkan didaerah yang terlindungi dari ombak seperti...

a)

pantai

b)

muara

c)

teluk

d)

kolam

13.

Pakan merupakan bahan yang sangat penting untuk budidaya pembesaran ikan konsumi, pakan yang dihasilkan berupa pakan alami dan buatan, salah satu contoh pakan alami berasal dari lingkungan perairan sekitar, yaitu...

a)

pelet

b)

bentos

c)

minyak ikan

d)

tepung tulang

14.

Kualitas suhu air yang digunakan untuk budidaya ikan konsumsi yaitu...

a)

20°C - 29°C

b)

25°C - 30°C

c)

25 °C – 32° C

d)

30°C - 35°C

15.

Bahan yang digunakan untuk mempertahankan kestabilan keasaman pH tanah dan air sekaligus memberantas hama penyakit pada budidaya ikan konsumi adalah...

a)

A. Benih

b)

Pakan

c)

Air

d)

Kapur

16.

Dibawah ini adalah salah satu jenis budidaya ikan air laut, yaitu...

a)

Gurami

b)

Nila

c)

Lele

d)

Kakap

17.

Kolam yang bagian dindingnya terbuat dari tembok sedangakn bagian dasarnya terbuat dari tanah adalah jenis kolam...

a)

Semi intensif

b)

Intensif

c)

Ekstensif

d)

Tradisional

18.

Untuk mematikan hama dan berbagai penyakit yang dapat menimbulkan keracunan dan kematian pada saat budidaya ikan konsumi diperlukan...

a)

Pengeringan dasar kolam

b)

Pengapuran

c)

Pemupukan

d)

Pengisian air kolam

19.

Menentukan jenis ikan konsumsi yang akan dibudidayakan adalah temasuk kedalam tahap...

a)

Implementasi

b)

Perencanaan

c)

Persiapan

d)

Bahan

20.

Dibawah ini adalah yang bukan termasuk kedalam jenis budidaya ikan konsumsi yaitu...

a)

Lele 

b)

Kakap putih

c)

Gurami

d)

ikan cupang

21.

Yang dimaksud dengan pembudidayaan ikan adalah….

a)

Kegiatan memelihara, membesarkan, dan menjual ikan

b)

Kegiatan memelihara, membesarkan, dan membiakkan ikan

c)

Kegiatan memelihara, membesarkan, membiakkan, dan memanen ikan

d)

Kegiatan memelihara, membesarkan, membiakkan, memanen, dan menjual

e)

Kegiatan memelihara, membesarkan dan memanen

22.

Usaha menambah, menumbuhkan,memperbanyak ataupun mengembangbiakkan mahluk hidup baik tumbuhan atau hewan disebut ….

a)

Pengembangbiakan

b)

Pertumbuhan

c)

Pembudidayaan

d)

Perubahan

e)

Pertambahan

23.

Wadah budidaya ikan yang terbuat dari bahan kaca yang memiliki ruang terbatas berisi air dan ikan yang dapat diawasi dan dinikmati ...

a)

kolam

b)

bak

c)

akuarium

d)

keramba

24.

Metode budidaya ikan lele yang praktis, ekonomis, dan sedikit resiko yaitu budidaya dengan…

                                                        

a)

Menggunakan kolam terpal

b)

Menggunakan kolam gali  

c)

Meggunakan kolam apung

d)

menggunakan baskom

e)

menggunakan plastik

25.

Bandeng dan udang windu merupakan contoh jenis ikan yang biasa dibudidayakan di ….

a)

Ikan air danau

b)

Ikan air payau

c)

Ikan air laut

d)

Ikan air danau

26.

Apakah yang dimaksud dengan makanan khas daerah ?

a)

Makanan yang biasa dikonsumsi disuatu daerah 

b)

Makanan yang dijual di semua daerah

c)

Makanan Modern

d)

Makanan Import

e)

Makanan Kadaluwarsa

27.

Salah satu Ciri Masakan khas dari Jawa Barat yaitu

a)

Sangat pedas dan manis

b)

Dominan terbuat dari sapi

c)

Dominan terbuat dari ayam

d)

Sedikit pedas dan asam 

e)

Sedikit pahit dan hambar

28.

Gudeg merupakan makanan khas daerah !

a)

Sumatra Utara

b)

Kalimantan Barat

c)

Jawa Timur

d)

Jawa Tengah 

e)

Jawa Barat

29.

Contoh makanan khas dari Jawa Timur yaitu !

a)

Rujak Cingur

b)

Lumpia

c)

Wingko babat

d)

Gudeg

e)

Karedok

30.

Banyak menggunakan santan dalam masakan , merupakan ciri makanan khas daerah !

a)

Kalimantan timur

b)

Jawa Barat

c)

Jawa Timur

d)

Jawa Tengah 

e)

Sumatra

31.

Daerah pembuat makanan khas daerah Rendang yaitu !

a)

Jawa Tengah

b)

Jawa Barat

c)

Jawa Timur

d)

Kalimantan Utara

e)

Sumatra

32.

Contoh makanan khas yang banyak mengandung karbohidrat yaitu !

a)

Getuk

b)

Telur Asin

c)

Telur Ayam Betutu

d)

Rendang

e)

Bika Ambon

33.

Nama Lain dari Baking and Roasting yaitu!

a)

Menggoreng dalam Minyak

b)

Menggoreng dengan wajan dangkal

c)

Memasak dengan sedikit minyak

d)

Merebus

e)

Memanggang

34.

Memasak bahan makanan dengan uap air panas , merupakan memasak dengan cara !

a)

Perebusan

b)

Blanching

c)

Braising

d)

Mengukus

e)

Setup

35.

Apa alat yang digunakan untuk alas memotong ialah.

a)

Pisau

b)

Kompor

c)

Talenan

d)

Penggorengan

e)

Gelas ukur

36.

Pak Rahman mempelajari cara mengolah Rendang saat dia ingin membuka restoran khusus untuk Warga Negara Indonesia yang berada di Singapore. Hal ini merupakan hal yang penting bagi pak Rahman untuk memulai usaha makanan khas daerah khususnya membuka usaha rumah makanan padang yaitu rendang karena…

a)

    Menghasilkan cita rasa yang hampir mirip dengan negara asalnya

b)

   Membuat pengunjung nyaman

c)

  Menghasilkan cita rasa yang disukai oleh orang-orang secara umum

d)

  Merupakan standarisasi dari usaha makanan khas daerah

e)

Akan menyesuaikan cita rasa pasar

37.

Tahap-tahap melakukan wirausaha makanan asli khas daerah adalah ….

a)

   Memulai usaha, mempertahankan usaha, megembangkan usaha, melaksanakan usaha

b)

  Memepertahankan usaha memulai usaha melaksanakan usaha mengembangkan usaha

c)

  Memulai usaha, melaksanakan usaha, mempertahankan usaha, mengembangkan usaha

d)

   Melaksanakan usaha, mengembangkan usaha, memulai usaha, memperrtahankan usaha

e)

   Mengembangkan usaha, memulai usaha, mempertahankan usaha, melaksanakan usaha

38.

Dalam menciptakan peluang usaha pengolahan makanan khas daerah banyak faktor yang mempengaruhinya salah satunya adalah ide usaha. Faktor ide usaha adalah yaitu faktor internal dan eksternal. Yang tidak termasuk faktor internal adalah …

a)

  Pengetahuan yang dimiliki

b)

Pengalaman yang pernah dilalui

c)

Kemampuan untuk melihat dan menjadikan pengalaman orang lain sebagai pelajaran

d)

Intuisi yang merupakan pemikiran yang muncul dari individu itu sendiri

e)

Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

39.

  Pada awalnya kita hanya bisa menemukan makanan khas daerah di tempat asalnya. Namun seiring dengan berkembangnya zaman, kita dapat menemukan makanan khas daerah di berbagai macam tempat, tidak hanya di daerah asalnya saja. Seperti mpek-mpek dan tekwan yang berasal dari Palembang dapat kita jumpai di berbagai tempat. Kesempatan yang muncul dan menjadi inspirasi bagi seseorang dalam melakukan usaha kuliner makanan khas daerah adalah disebut .…

a)

Ide usaha

b)

  Peluang usaha

c)

Kesempatan usaha

d)

Keberhasilan usaha

e)

Kegiatan usaha

40.

Kamu melihat banyak remaja yang tidak menyukai produk makanan lokal. Alasan mereka adalah karena produk makanan daerah yang ada tidak memiliki rasa yang enak dan tidak menarik. Kamu sebagai pelaku bisnis kemudian berinisiatif untuk membuat produk makanan yang memiliki rasa yang enak dan menarik. Solusi yang kamu tawarkan adalah bagian dari tahapan menggali ide melalui …

a)

    Pengalaman

b)

Survey pasar

c)

Data

d)

Realita

e)

Komunitas bisnis