WorksheetsPAS 1 Prakarya 9
Total questions: 40
Worksheet time: 3600secs
Perhatikan bahan-bahan kerajinan berikut ini!
1) Rotan 4) Perunggu
2) Bambu. 5) Aluminium
3) Kaca. 6) Kayu Jati
Kelompok bahan keras alami untuk membuat kerajinan ditunjukan oleh nomor..
1, 2 dan 6
1, 3 dan 5
3, 4 dan 5
3, 4 dan 5
Berikut ini merupakan kategori bahan keras buatan berupa logam adalah….
besi, emas, perak
kaca, emas, intan
emas, fiberglas, plastisin
Perunggu, kuningan, kerang
Daerah di Indonesia yang terkenal sebagai penghasil kerajinan kayu hitam (Kayu eboni) adalah...
Palu
Solo
Papua
Medan
Kota di Jawa Barat yang saat ini sebagai salah satu kota penghasil bambu terbesar adalah…
Bandung
Bogor
Cirebon
Tasikmalaya
Alat yang dipakai dalam pembuatan Lukis Kaca adalah….
Pena, cutter, kuas dan kertas desain
Pena,stapler, cutter dan meja
Pena, kuas, kertas desain dan stapler
Kuas, cutter, dan kertas desain
Pengertian bahan keras alam untuk kerajinan adalah...
bahan yang berasal dari alam, tumbuh sesuai dengan daerahnya
bahan yang berasal dari alam ,bersifat ulet yang berasal dari budidaya
bahan yang berasal dari alam, memiliki sifat keras dan tahan lama
bahan yang keras, kuat dan sulit untuk di kembang biakkan
10. Cat yang tepat untuk pembuatan kerajinan lukis kaca adalah cat….
Air
kayu
Tembok
Poster color
Tujuan dari kemasan produk kerajinan dari limbah keras, kecuali ...
Melindungi produk dari cuaca, benturan-benturan terhadap benda lain
Menyulitkan penggunaan produk
Mengemas produk dengan desain yang menarik
Menampilkan kesan dan pandangan terhadap isi produk agar lebih menarik
Bagi masyarakat Indonesia produk kerajinan kayu sudah lama ditekuni dan menjadi salah satu kekayaan seni dan setiap daerah memiliki teknik yang berbeda dalam pengerjaan kerajinan kayu, Berikut beberapa teknik yang dapat diterapkan pada kerajinan kayu…..
teknik ukir, pahat, sulam
teknik bubut, ukir, pahat
teknik pahat, ukir, cetak
teknik pahat, cetak, sulam
Produk kerajinan bahan keras buatan sangat beragam dan pembuatannya menggunakan berbagai teknik pemanasan, teknik tempa, teknik lukis dan berbagai teknik lainnya, berikut produk kerajinan dibuat menggunakan teknik pemanasan dan tempa….
Kaca
Logam
Kayu
Rotan
Ragam hias pada gambar di samping berasal dari....
Padang
Jepara
Papua
Toraja
Amatilah gambar di samping!
Ragam hias pada gambar tersebut berasal dari daerah . . . .
Jepara
Papua
Toraja
Padang
Amatilah gambar disamping!
Kerajinan Lukis kaca cerita dengan memiliki nilai . . . .
fungsional
informatif
simbolik
prestise
Perhatikan langkah-langkah pembuatan kerajinan dari logam berikut ini !
1. Buat tutupnya
2. Kaleng dibentuk kotak dengan bantuan besi atau kayu dan dipukul-pukul
3. Kaleng lembaran digunting sesuai pola
4. Lukis wadah dengan cat sesuai selera
5. Kaleng disusun dengan dipatri membentuk kotak
6. Selipkan kaca dan patri bagian pinggirnya
Urutan yang benar pada langkap pembuatan kerajinan logam wadah kerupuk ini adalah...
1-3-6-5-2-4
5-3-2-1-6-4
3-2-5-6-1-4
2-1-3-5-6-4
Jenis udang yang banyak dijumpai di pasar Indonesia yaitu udang …
Windu, sontong
Jerbung, rebon
Flower, karang
Hijau, jerbung
Ikan bandeng aslinya di laut tetapi saat ini dibudidayakan diperairan payau, penghasil bandeng presto dan merupakan oleh-oleh ciri khas kota tersebut yaitu ….
Semarang
Bandung
Cirebon
Yogyakarta
Kandungan Gizi yang terdapat pada daging ayam yang diperlukan tubuh untuk memetabolisme karbohidrat, lemak dan protein, memproduksi sel darah merah, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh, yaitu...
Lemak
Vitamin B6
Omega 3
Kalsium
Memasak bahan makanan dalam cairan sampai titik didih 100 derajat celcius, dimana cairan yang digunakan dapat berupa air atau kaldu, dengan cara bahan makanan dimasukan ke dalam cairan yang dalam keadaan panas atau dingin, disebut....
Boiling
Braising
Blanching
Poaching
Rasa rimpang ini pedas dan agak sedikit pahit. rempah ini banyak digunakan sebagai bumbu dalam olahan ikan dan daging. Pada olahan ikan, rempah ini dapat mengurangi bau anyir/amis ikan. Selain untuk bumbu, rempah ini juga nikmat dibuat minuman penghangat.
Jenis rempah/bumbu yang dimaksud adalah...
Kunyit
Jahe
Lengkuas
Kencur
Keuntungan bahan pangan olahan setengah jadi antaralain, kecuali ....
Menjadi bahan baku yang fleksibel untuk industri pengolahan lanjutan
Dapat diperjual belikan antar daerah dan sebagai komuditas ekspor
Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lain
Cepat terkontaminasi bakteri dan proses yang lama
Bahan tersebut merupakan bahan setengah jadi dari bahan baku ikan, yaitu...
surimi
fillet
sushi
fish chips
Cara pengolahan bahan ikan dan daging yang sering dilakukan berupa pengawetan dengan cara ….
Pembekuan, pengeringan, pengasapan, dan curring
Pembekuan, pengeringan, dibakar, dan direbus
Direbus, dibakar, dan digoreng
Direbus, curring, dan digoreng
Perhatikan teks prosedur membuat rendang ini!
1. Setelah semua bumbu dimasukkan, aduk merata dan tunggu sampai santan mendidih serta mengeluarkan minyak.
2. Pertama-tama, potong dan gepreklah daging sapi yang telah dicuci.
3. Ungkeplah daging sapi yang telah digeprek dengan bumbu yang telah dihaluskan sampai beruap dan daging ungkep kering.
4. Setelah diungkep, masukkan santan kental, merica bubuk, sereh, asam kandis, bunga pekak, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, garam, dan gula pasir.
5. Aduk-aduk terus sampai serundeng menyatu dengan daging sampai berubah warna dan mengering, lalu sajikan.
6. Setelah santan mengeluarkan minyak, kecilkan api dan masukkan bahan pelengkap kelapa serundeng yang sudah disangrai.
7. Setelah itu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan lengkuas.
Urutan tepat teks prosedur membuat rendang tersebut adalah ....
(2), (3), (1), (4), (7), (5), (6)
(2), (4), (7), (3), (6), (1), (5)
(2), (5), (1), (4), (6), (7), (3)
(2), (7), (3), (4), (1), (6), (5)
Kegiatan menyiapkan makanan dengan cara mengolah dan memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi, adalah pengertian dari...
Pengawetan makanan
Memasak
Merebus
Pengolahan makanan
Perhatikan daftar ikan di bawah ini!
(1) Ikan tuna
(2) Ikan bandeng
(3) Ikan lele
(4) Ikan tenggiri
(5) Ikan kembung
Jenis ikan perairan laut berdasarkan daftar di atas, ditunjukkan oleh nomor . . . .
A. (1), (4) dan (5)
B. (1), (3) dan (5)
C. (2), (3) dan (4)
D. (1), (2) dan (3)
Telur kebanyakan dihasilkan oleh unggas. Telur yang memiliki bercak-bercak tak beraturan dan berwarna coklat tua, serta berbentuk kecil merupakan telur . . . .
A. Angsa
B. Ayam broiler
C. Itik
D. Puyuh
Protein yang biasa dipakai untuk memproduksi obat anti alergi. Merupakan kandungan protein ovomucoid yang bisa didapatkan dari
Daging sapi
Susu
Ikan Salmon
Telur Puyuh
awal dari proses pengolahan bahan makanan disamping adalah dengan cara....
dikeringkan
direbus
dibakar
digoreng
Ikan dengan ciri khas sebagai berikut :
(1) Habitatnya di perairan payau
(2) Tubuh memanjang agak gepeng
(3) Warna hitam kehijauan dan keperakan di bagian sisi
(4) Hasil olahannya diolah dengan cara di presto
Berdasarkan ciri-ciri tersebut, maka ikan yang dimaksud adalah ...
Ikan Mas
Ikan Tenggiri
Ikan Bandeng
Ikan Kakap
Berikut ini yang merupakan kandungan gizi telur puyuh yang benar adalah ....
Mengandung vitamin E sebanyak 75%
Mengandung OMEGA 3
Tidak mengandung LDL (Kolesterol Jahat) dan sangat kaya dengan HDL (Kolesterol Baik)
Mengandung Vitamin K
Tuliskan faktor Ergonomis dalam pembuatan kerajinan!
Rempah-rempah apa saja yang dibutuhkan dalam membuat opor ayam!
Tuliskan faktor-faktor dalam penyajian/pengemasan makanan
Tuliskan perbedaan Bahan Keras Alam dan Bahan Keras Buatan!
Jelaskan tahapan-tahapan membuat rendang sapi!
Salah satu ciri khas ragam hias Papua adalah….
Berbentuk tumbuhan
Berbentuk Simetris.
Berbentuk binatang
Berbentuk perwujudan dari cara mengenang leluhur.
Alat penyajian kuliner tradisional nasi jamblang menggunakan daun….
Pisang
Pepaya
Jati
Salam
Kemasan bertujuan agar makanan tetap terjaga kebersihan dan menjaga cita rasa makanan tersebut, penyajian dan kemasan produk setengah jadi dari ikan dan daging dikemas selain dengan plastuik menggunakan …..
Mika + Tisu
Styrofoam + Alumunium Foil
Kaleng + Plastik.
Kardus + Plastik
Bumbu juga dapat berfungsi sebagai bahan pengawet pada masakan karena adanya kandungan pada rempah yang bersifat anti septic dan membunuh bakteri pathogen yaitu…
Bawang merah
Bawang putih
Jinten
Pala
Ebi merupakan hasil olahan dari ….
Bandeng tanpa duri
Cumi dikeringkan
Telur diasinkan
Udang kecil yang dikeringkan
