Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Ujian prakarya kls-X SMT.Genap Tapel.2022/2023

Total questions: 40

Worksheet time: 54mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini yang tidak termasuk kriteria peluang usaha adalah....

a)

Permintaan produk nyata

b)

Tidak kompetitif

c)

Ketersediaan sumber daya

d)

Mencapai tujuan

e)

Pengembalian investasi

2.

Perhatikan pernyataan berikut !

(1) Man

(2) Money

(3) Materials

(4) Machines

(5) Method

Dalam kegiatan produksi untuk memberi kemudahan atau menghasilkan jumlah produksi yang signifikan untuk memperoleh keuntungan yang lebih besar serta menciptakan efesiensi kerja, sumber daya yang perlu diperhatikan ditunjukkan oleh nomor ... .

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

3.

Perhatikan pernyataan berikut !

(1) Rencana Pesaing dan Pengembangan

(2) Rencana Operasional dan manajeman

(3) Pembiayaan dan kesimpulan usaha

(4) Ulasan Deskripsi Usaha

(5) Strategi Pemasaran dan Analisa Pesaing

Berdasarkan pernyataan di atas, maka tahapan perencanaan usaha yang tepat adalah … .

a)

(1), (2), (3), (4), (5)

b)

(2), (3), (4), (5), (1)

c)

(3), (4), (5), (1), (2)

d)

(4), (5), (1), (2), (3)

e)

(5), (1), (2), (3), (4)

4.

Berikut adalah jenis olahan bahan nabati :

(1) Timun, wortel dan nenas yang diolah menjadi acar

(2) Asinan buah dan sayur

(3) Serabi dengan varian rasa nangka, cokelat dan alpukat

(4) Sale pisang dari daerah Aceh

(5) Tape dari singkong dan ketan hitam

( 6 ) Papeda dari Papua

Dari contoh diatas manakah jenis awetan olahan bahan nabati …

a)

(1), (2), (3), dan (4)

b)

(1), (2), (4), dan (5)

c)

(1), (2), (5), dan (6)

d)

(2), (3), (4), dan (5)

e)

(3), (4), (5), dan (6)

5.

Strategi promosi sebagai sebuah strategi upaya untuk memberitahukan atau menawarkan produk atau jasa pada dengan tujuan utama….

a)

Menarik calon konsumen

b)

Membubarkan massa

c)

Menarik calon produsen

d)

Menghalau pengunjung

e)

Mendatangkan pemasok

6.

Untuk memasarkan produk makanan awetan dari bahan nabati pada segmen pasar remaja, media promosi yang paling tepat digunakan adalah....

a)

Brosur

b)

Siaran radio

c)

Media sosial

d)

Koran

e)

Baliho

7.

Bahan makanan setelah dipanen secara fisiologis masih hidup. Sifat mudah rusak ini tentu sangat terasa berat terutama saat panen raya, dimana suatu komoditas memasuki waktu panen bersamaan sehingga suplai meningkat tajam. Hal ini berisiko akan over supply sehingga bisa menurunkan harga jual, dan tentunya akan sangat mengurangi keuntungan petani. Hal yang berdampak paling berat adalah terlanjur membusuk.

Solusi yang bisa digunakan, untuk keluar dari masalah di atas adalah ...

a)

Bahan makanan dibiarkan busuk untuk dijadikan pupuk.

b)

Bahan dibagikan kepada orang-orang sekitar.

c)

Bahan diolah menjadi produk yang awet.

d)

Bahan dijual dengan harga murah.

e)

Bahan dibuang begitu saja.

8.

Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya:

1) Melindungi produk pangan dari kerusakan.

2) Sebagai sarana informasi dan promosi.

3) Mempertahankan mutu produk pangan.

4) Sebagai Produk yang unggul

5) Melindungi produk dari ancaman para serangga

6) Mudah diingat konsumen

Berikut yang paling tepat fungsi dari pengemasan adalah ...

a)

1), 2), 3), dan 4)

b)

1), 2), 3), dan 5)

c)

1), 3), 4), dan 5)

d)

2), 3), 4), dan 5)

e)

2), 3), 4), dan 6)

9.

Mengapa makanan awetan dari bahan nabati menjadi pilihan potensial bidang yang ditekuni untuk wirausaha?

a)

Bahan baku sulit didapat

b)

Produknya tidak bervariasi

c)

Pasar sangat terbuka lebar

d)

Teknologi pengolahan rumit

e)

vestasi alat dan mesinnya mahal

10.

Kelompok Tania ingin mengolah salad buah, ketika membuat bumbu salad ternyata Tania membutuhkan telur, gula dan mentega. Biaya membeli gula, telur dan mentega, ketika jumlah produksi bertambah karena kuantitas pemesanan nya punbertambah maka kuantitas gula, telur dan mentega juga bertambah, sehingga biaya pun ikut bertambah. Tania membutuhkan peralatan yang menunjang untuk produksinya, maka Tania menambah 2 buah mixer untuk mengocok telur , dari kegiatan produksi salad tersebut yang termasuk biaya tetap adalah….

a)

Biaya membeli gula

b)

Biaya membeli telur

c)

Biaya membeli mentega

d)

Biaya menambah mixer

e)

Biaya gula dan telur

11.

Biaya tetap pengolahan asinan sayur RP. 200.000, jumlah produk 25 bungkus, dengan biaya variabel Rp. 100.000 maka harga jual asinan adalah....

a)

11.000

b)

12.000

c)

13.000

d)

14.000

e)

15.000

12.

Perusahaan dalam satu proses produkasi, memproduksi produk bersama dan produk sampingan.Kebijakan yang diambil oleh perusahaan dalam menentukan harga jual produk adalah ....

a)

Harga jual produk bersama lebih tinggi

b)

Harga jual produk sampingan lebih tinggi

c)

Harga jual ditentukan sepenuhnya oleh permintaan pasar

d)

Baik produk bersama mapupun produk sampingan memilki harga jual yang sama

e)

Harga jual produk rendah

13.

Penentuan harga jual produk harus berdasarkan dari komponen komponen pembiayaan, sehingga keseluruhan biaya dibagi dengan jumlah produk, keseluruhan biaya yang digunakan disebut ....

a)

Biaya rata-rata .

b)

Biaya produksi .

c)

Biaya margin .

d)

Biaya variabel.

e)

Biaya tetap.

14.

kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan untuk mempromosikan suatu produk atau layanan yang mereka punya disebut…

a)

rencana usaha

b)

pemasaran

c)

pengorganisasian

d)

pengawasan

e)

evaluasi

15.

Pemasaran yang kegiatannya bertemu secara tatap muka antara penjual pembeli disebut….

a)

direct selling

b)

indirect selling

c)

direct response television marketing

d)

front selling

e)

behind selling

16.

Pemasaran bagi konsumen yang lebih suka melihat secara langsung gambar produk, bukan dari media digital secara langsung dapat dilakukana dengan cara ….

a)

Personal selling

b)

Direct mail marketing

c)

Catalog marketing

d)

Direct response television marketing

e)

Kios marketing

17.

Perhatikan data dibawah ini:

1) Meningkatkan biaya produksi untuk melihat masa depan

2) Menurunkan minat pelanggan

3) Koordinasi pemasaran yang lebih efektif

4) Merumuskan tujuan perusahaan

5) Pengawasan kegiatan pemasaran

Dari data di atas, yang termasuk ke dalan fungsi strategi pemasaran adalah…

a)

1), 2) dan 3)

b)

1), 2) dan 5)

c)

2), 3) dan 4)

d)

2), 3) dan 5)

e)

3), 4) dan 5)

18.

Perhatikan data dibawah ini:

1) Meningkatkan kualitas koordinasi antar tim pemasaran

2) Sebagai alat ukur hasil pemasaran

3) Sebagai dasar logis dalam mengambil keputusan pemasaran

4) Untuk menurunkan kemampuan dalam beradaptasi bila terjadi perubahan dalam pemasaran

5) Sebagai alat ukur untuk belanja produksi

Dari data di atas, yang termasuk ke dalam tujuan strategi pemasaran adalah….

a)

1), 2), dan 3)

b)

1), 2) dan 4)

c)

1), 2) dan 5)

d)

2), 3) dan 4)

e)

3), 4) dan 5)

19.

Yang termasuk ke dalam langkah penyusunan perencanaan pemasaran dibawah ini adalah, kecuali….

a)

melakukan analisis situasi

b)

menetapkan tujuan dan sasaran

c)

menyusun strategi

d)

menyusun program

e)

menilai kinerja

20.

Usaha dari dua pihak atau lebih perusahaan yang berusaha mendapatkan pesanan dengan menawarkan harga atau syarat yang paling menguntungkan disebut….

a)

pemasaran

b)

persaingan

c)

perencanaan

d)

pengawasan

e)

pelaporan

21.

Target usaha yang didalamnya terdapat keinginan dan kebutuhan yang akan dipenuhi/dipuaskan seseorang/kelompok dinamakan ….

a)

Resiko

b)

Usaha

c)

Peluang

d)

Peluang Usaha

e)

Keberhasilan

22.

Untuk menggali dan memanfaatkan peluang usaha/bisnis seorang wirausahawan harus berfikir secara positif dan kreatif,diantaranya kecuali ....

a)

Harus percaya dan yakin bahwa usaha/bisnis bisa dilakukan

b)

Tidak perlu mendengarkan saran-saran orang lain

c)

Harus bertanya pada diri sendiri

d)

Harus menerima gagasan baru dalam dunia usaha/bisnis

e)

Harus mendengarkan saran2 orang lain

23.

Beberapa resiko yg mungkin terjadi didalam kegiatan usaha,diantaranya resiko....

a)

Tehnik dan resiko modal

b)

Financial dan resiko pesaing

c)

Pesaing dan resiko pengelolaan usaha

d)

Financial dan resiko tenaga kerja

e)

Tenaga kerja dan resiko tehnik

24.

Aspek yang berisi tentang penjelasan investasi biaya yang dikeluarkan serta perhitungan keuntungan yang akan diperoleh, serta kemungkinan pengembalian investasi modal yang ditanamkan dalam jangka waktu tertentu adalah….

a)

Aspek produksi

b)

Aspek pemasaran

c)

Aspek organisasi

d)

Aspek bisnis

e)

Aspek keuangan

25.

Contoh pengawetan jangka panjang adalah ...

a)

Pengeringan

b)

Iridasi

c)

Inkubasi

d)

Pendinginan

e)

Sterilisasi

26.

Kornet daging adalah produk pengawetan dengan cara ...

a)

Pasterurisasi

b)

Sterilisasi

c)

Pendinginan

d)

Pengasapan

e)

Penggaraman

27.

Bu Okta memiliki usaha restoran yang didirikan sejak tahun 2010, dengan mempekerjakan dua puluh orang karyawan. Akhir-akhir ini karyawan menuntut kenaikan gaji karena naiknya biaya hidup. Sementara omzet penjualan restoran menurun sebagai akibat kelesuan ekonomi sebagai dampak terjadinya inflasi Berkurangnya omset penjualan mengakibatkan turunnya laba, sehingga kenaikan gaji tidak mungkin dilakukan. Upaya paling tepat yang dapat dilakukan bu Okta adalah…

a)

Menggunakan seluruh laba restoran untuk menggaji karyawan agar karyawan tetap bekerja

b)

Menggunakan uang pribadi untuk memenuhi permintaan karyawan

c)

Mencari pinjaman untuk memenuhi permintaan karyawan

d)

Mencari pinjaman untuk mengembangkan usaha sehingga dapat memenuhi permintaan karyawan

e)

Mendiskusikan permasalahan dengan karyawan agar mereka memahami posisi keuangan restoran

28.

Sally Giovany dan suami adalah pengusaha kuliner dari daerah Cirebon, awal bisnis mereka penuh dengan kendala : barangnya tidak laku bahkan saat berjualan kadang tidur di mushola, Sally dan suami yakin bisnisnya akan sukses, kemudian mereka membeli contoh makanan khas yang dimodifikasi dan hasilnya luar biasa, burger otakotak Sally laris manis, kini Sally dan suami menjadi miliarder di Cirebon. Dari biografi diatas, motivasi wirausaha apa yang bisa kita pelajari.........

a)

Semangat, kreatif, ambisius, inovatif

b)

Pantang menyerah, kreatif, pesimis, sabar

c)

Semangat, ambisius, pantang menyerah, optimis

d)

Kreatif, semangat, pantang menyerah, optimis

e)

Sabar, inovatif, kreatif, pantang ambil resiko

29.

Pembisnis yang memiliki sifat ini sudah dipastikan adalah orang yang visioner. Ia sudah merancang dengan baik masa depan bisnisnya dan menggantungkan citacitanya dengan baik dan realistis. Dengan memiliki rencana dan cita-cita, akan mendorong kalian untuk tahan dengan segala rintangan dan hambatan. Banyak pembisnis yang kalah sebelum berperang karena sudah takut ketika melihat kegagalan.

a)

Pekerja Keras

b)

Berani menghadapi resiko

c)

Menggunakan proses pikir yang positif

d)

Memiliki sifat ulet

e)

Kemauan keras

30.

Beberapa faktor teknis yang menyebabkan timbulnya kegagalan dalam berusaha yaitu faktorpembiayaan, perencanaan, dan komunikasi. Yang tidak termasuk penyebab gagalnya suatu perencanaan adalah …

a)

Rencana kurang terperinci dalam pemaparan tujuan dan sasaran

b)

Kurangnya analisis situasi yang memadai

c)

Lemahnya proses komunikasi

d)

Tujuan dan sasaran yang tidak realistis

e)

Kurangnya antisipasi dalam menghadapi persaingan dan perubahan trend

31.

Kegiatan yang dapat menunjang terciptanya gagasan untuk produk baru atau perbaikan produk yang sudah ada antara lain …

a)

Kegiatan penelitian dan pengembangan

b)

Meminjam uang ke bank

c)

Bekerjasama dengan pemilik modal

d)

Banyak berhayal

e)

Meminta bantuan rekanan bisnis

32.

Kemampuan wirausaha dalam menjawab apakah usahanya semata mata mencari keuntungan atau mempunyai tanggung jawab terhadap lingkungan sehingga ia diterima oleh masyarakat sekitar.

a)

Kemampuan pengembangan usaha

b)

Kemampuan tanggung jawab sosial

c)

Kemampuan menghasilkan laba

d)

Kemampuan kerja sama

e)

Kemampuan menciptakan sumber daya keuangan.

33.

Dalam menghadapi masa pandemi ini, karakteristik yang sangat dibutuhkan adalah….

a)

Percaya diri

b)

Berorientasi pada tugas

c)

Berani mengambil resiko

d)

Berpikir kearah hasil

e)

Kepemimpinan

34.

Bahan baku yang digunakan untuk suatu usaha pengolahan makanan awetan termasuk ke dalam faktor sumber daya....

a)

Material

b)

Man

c)

Methode

d)

Market

e)

machine

35.

Diketahui biaya untuk pengolahan gado-gado sebesar 25.000 dengan laba 10%, jumlah produk yang dibuat sebanyak 4 bungkus maka harga jualnya adalah….

a)

Rp. 6.875

b)

Rp. 6. 975

c)

Rp. 7.875

d)

Rp. 7.975

e)

Rp. 8.875

36.

. Perlakuan terhadap produk rusak yang terjadi karena sulitnya pengerjaan produk tersebut maka pembebanan harga pokok produk tersebut adalah ....

a)

Dibebankan pada produksi keseluruhan

b)

Dibebankan pada rekening biaya overhead pabrik yang sesungguhnya

c)

Dibebankan sebagai tambahan harga pokok produk yang baik dalam pesanan yang bersangkutan

d)

Hasil penjualannya dibebankan sebagai pengurangan terhadap biaya overhead yang sesungguhnya terjadi

e)

Tidak dibebankan kepada biaya overhead

37.

Dalam mengawetkan makanan harus memperhatikan ...

a)

Jenis bahan makanan

b)

Untung rugi pengawetan

c)

Nilai gizi makanan

d)

Nabati yang kadar airnya sedang

e)

Nabati yang tidak bisa busuk

38.

Contoh makanan hewani dari air payau yang diawetkan dengan cara jangka panjang adalah ...

a)

Susu ultra

b)

Sarden

c)

Cornet

d)

Bandeng

e)

Sosis

39.

Diketahui: Jumlah barang yang diproduksi = 100 Biaya tetap = Rp 100.000,00 Biaya variabel = Rp 10.000,00 Harga barang = Rp 25.000 Maka laba perusahaan adalah…

a)

Rp 100.000

b)

Rp 210.000

c)

Rp 260.000

d)

Rp 390.000

e)

Rp 450.000

40.

Biaya bahan produksi yang hanya menjadi bagian daripada produk jadi dan nilainya relatif kecil bila dibandingkan dengan harga pokok yang dihasilkan , Hal ini termasuk kepada biaya …

a)

Pemeliharaan.

b)

Reparasi.

c)

Bahan penolong.

d)

Tidak langsung.

e)

Produksi.