Font size
WorksheetsLa chimie de la digestion (ST3)
Total questions: 46
Worksheet time: 28mins
Quel constituant alimentaire se transforme en acide aminé (nutriment) ?
Glucides
Protéines
Lipides
Vitamines
Qui suis-je ? Je permet d'empêcher la nourriture d'aller vers la trachée.
Luette
Pancréas
Épiglotte
Pharynx
Indique quel est ou quels sont les nutriments contenus dans la substance B
Amidon
Protéines
Glucides
Aucun nutriment
Indique quel est ou quels sont les nutriments contenus dans la substance A
Amidon
Protéines
Glucides
Aucun nutriment
Le test de la flamme
CO2
O2
H2
H2O
Le test du tison permet d'identifier
CO2
O2
H2
H2O
Qui suis-je ? Je suis les petits replies présents dans l'intestin grêle pour permettre aux nutriments de s'infiltrer dans le réseau sanguin.
Villosités
Chyme
Capillaires
Péristaltisme
Quelle substance contient de l'amidon. N'oublie pas que l'amidon est une forme de glucide?
A
B
C
D
Indique quel est ou quels sont les nutriments contenus dans la substance D
Amidon
Protéines
Glucides
Aucun nutriment
Quelle propriété caractéristique parmi les suivante permet de détecter la présence d'eau
Papiers tournesols rouge et bleu
Papier de dichlorure de cobalt qui reste bleu
Présence d'oxygène et d'hydrogène
Papier de dichlorure de cobalt qui devient rose
Si un papier tournesol rouge reste rouge, je peux dire
qu'il faut faire un autre test pour me prononcer
que la solution est neutre
que la solution est basique
que la solution est acide
Qui suis-je ? Je suis l'organe qui débute la digestion des protéines.
Bouche
Glandes salivaires
Pancréas
Estomac
Quel enzyme décompose (fait la digestion) les glucides, les lipides et les protéines ?
Enzyme gastrique
Enzyme salivaire
Enzyme pancréatique
Bile
Quel constituant alimentaire est la première source d'énergie?
Glucides
Protéines
Lipides
Eau
Je suis présent dans les fruits (pomme, orange) en général ?
Lipides + Glucides
Glucides
Glucides + eau + vitamines + minéraux
Eau, vitamines, minéraux
Les fibres alimentaires, on les retrouve dans les...
Fruits
Fruits et céréales à blé entier
Viandes
Protéines
À quel endroit débute l'émulsion des lipides ?
Bouche
Estomac
Intestin grêle
Foie
Quel organe est responsable de l'absorption de l'eau ?
Estomac
Vésicule biliaire
Intestin grêle
Gros intestin
L'absorption des nutriments c'est une transformation
Mécanique
Chimique
Quel est le rôle du foie?
Emmagasiner la bile
Fabriquer la bile
Déversement des sucs pancréatiques dans le duodénum
Fabrication du bol alimentaire
Un acide a un pH …
plus grand que 7
plus petit que 7
égal à 7
Une base a un pH …
plus grand que 7
plus petit que 7
égal à 7
Une solution qui a un pH égal à 7 est une solution...
Acide
Neutre
Basique
Quelle substance cause ce changement sur le papier tournesol?
Acides
Bases
Neutres
Quelle substance cause ce changement sur le papier tournesol?
Acides
Bases
Neutres
Quelle substance cause ce changement sur le papier tournesol?
Acides
Bases
Neutres
De quelle propriété caractéristique est-il question ? Température à laquelle une substance passe de l'état solide à liquide.
Point de fusion
Point d'ébullition
Masse volumique
Conductibilité électrique
4Si + S8 --> 2Si2S4
Synthèse
Décomposition
Oxydation
Photosynthèse
2Pb(NO3)2 --> 2PbO + 4NO2 + O2
Synthèse
Décomposition
Oxydation
Photosynthèse
Lors d'une transformation chimique, je réagis avec une autre espèce (et je disparais) pour former de nouvelles espèces chimiques.
Qui suis-je?
Un réactif
Un produit
Je suis formé (=J'apparais) grâce à une transformation chimique.
Qui suis-je?
Un réactif
Un produit
Clique sur le (ou les) produit(s) de cette réaction chimique :
Le dioxyde de carbone
Le carbone
Le dioxygène
Clique sur le (ou les) réactif(s) de cette réaction chimique :
Le dioxyde de carbone
Le carbone
Le dioxygène et le carbone
Les plantes forment du dioxygène et du glucose en utilisant du dioxyde de carbone et de l'eau. Quels sont les réactifs ?
Dioxygène
Dioxyde de carbone
Glucose
Eau
Les plantes forment du dioxygène et du glucose en utilisant du dioxyde de carbone et de l'eau. Quels sont les produits ?
Dioxygène
Dioxyde de carbone
Glucose
Eau
Quel est l'organe qui ne fait pas partie du tube digestif ?
Estomac
Intestin grêle
Pancréas
Bouche
Quelle est la définition du péristaltisme?
Ensemble des contractions musculaires permettant la progression de la nourriture dans le système digestif
Ensemble des mécanismes impliqués dans la digestion chimique
Ensemble des fonctions des glandes digestives
Au niveau de quel organe à lieu la synthèse des vitamines?
Estomac
Foie
Colôn
Pancréas
Quelle réaction chimique est l'inverse de la réaction de respiration cellulaire indiquée ci-dessous?
C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O
La combustion
La neutralisation acidobasique
La photosynthèse
La fission nucléaire
2Pb(NO3)2 --> 2PbO + 4NO2 + O2
Synthèse
Décomposition
Précipitation
Oxydation
Le test qui permet de mettre en évidence la présence de dioxyde de carbone est:
Le test au sulfate de cuivre
Le test à l'eau de chaux
Le test à la soude
Le test à la flamme
L'équation de la réaction modélisant la décomposition de l'eau a pour équation :
2 H2O → 2 H2 + O2
H2 + O2 → H2O
2 H2O → H2 + O2
2 H2 + O2 → 2 H2O
On peut dire que la rouille est une réaction d'oxydation et une réaction de combustion lente.
Vrai
Faux
