WorksheetsCAHIER DES CHARGES, SOURCING FOURNISSEUR ET GESTION DU RISQUE
Total questions: 24
Worksheet time: 35mins
La fonction achat est une fonction (plusieurs choix possible) :
Stratégique
Opérationnelle
Artistique
Sportive
La fonction achat consiste à :
Commander et suivre les commandes jusqu'à la livraison en entrepôt
Analyser les besoins internes ou externes de l'entreprise et y répondre par un produit / service adapté.
Gérer le stocks produits
Un des rôles des Achats est d'obtenir un bien/service de la part du meilleur fournisseur avec le juste prix, le meilleur délai et dans la meilleure " (a) "
Le métier d'acheteur (plusieurs choix possible) est une fonction :
Où l'on ne négocie jamais
Où il faut être à l'écoute de ses clients internes ou externes
A valeur ajoutée et non uniquement un centre de coûts
Qu'est-ce que le rôle de l'approvisionneur (plusieurs réponses)?
Assurer la disponibilité des produits nécessaires à l'entreprise
Travailler sur le « QUAND ? » et le « COMBIEN ? » avec l'acheteur
Travailler sur le « QUOI ? » et le « A QUI ? »
S'assurer que les produits arrivent au bon prix
Quelle est la 1ère étape d'un processus achat?
La prospection directe
La rédaction du cahier des charges
La recherche d'informations
La définition du besoin
La connaissance du besoin des clients, internes ou externes, auquel doit répondre notre achat, permet de :
Tester les propositions fournisseurs en amont
Rédiger le cahier des charges auquel le futur produit/service doit répondre.
Mieux négocier avec les fournisseurs le prix.
L'acheteur peut travailler pour un client interne (autre service de l'entreprise) et/ou un client externe (client final).
FAUX
VRAI
Comment s'appelle le document rassemblant les éléments permettant de présenter un besoin d'achat précis aux fournisseurs (document clé dans un processus achat et considéré comme le socle d'un appel d'offre)
L'appel d'offre
Le devis
La commande
Le cahier des charges
Quelles sont les grandes parties d'un cahier des charges (plusieurs choix possible) :
Présentation de notre entreprise (valeur, concurrence, cible, parties prenantes)
Descriptif de notre besoin (pour qui, pour quoi...)
Durée, planning et budget du projet d'achat
Contraintes à respecter
Les critères qui seront pris en compte pour évaluer l'offre
Le "panel fournisseurs" d’une famille d’achat est constitué de :
Tous les fournisseurs avec qui on a déjà travaillé.
Fournisseurs actifs référencés / fournisseurs potentiels/ fournisseurs avec lesquels, on s’interdit de travailler.
Fournisseurs de la classe A / fournisseurs de la classe B/ fournisseurs de la classe C
Citez des sources (mini 3) d'information possible pour faire votre recherche de fournisseurs
Pour analyser le marché fournisseur (=faire état de l'existant en termes d'offres internes et d'offres externes de votre marché), vous pouvez (plusieurs réponses) :
Faire une matrice des 5 forces de porter
Faire un SWOT
Faire une analyse SONCAS
Mettre en place une démarche de veille
L'analyse ABC des fournisseurs permet de catégoriser et d'identifier les 20% des fournisseurs = 80% du volume achats (plusieurs réponses)
Cela permet d'identifier les fournisseurs les plus stratégiques (catégorie A)
Cela permet d'identifier le groupe de fournisseurs où il faut réduire les frais (catégorie C)
Cela permet d'identifier les fournisseurs avec lesquels il faut absolument arrêter de travailler (catégorie B)
cela permet d'identifier les fournisseurs moins prioritaires mais avec lesquels il faut négocier pour réaliser des gains (catégorie B)
La matrice de Krajlic permet de distinguer 4 types d'achat et donc 4 types de fournisseurs :
Achat levier - Achats simples - Achats stratégiques - Achats critiques
Achats de production et Achat hors production
Achats internes et achats externes
Les deux axes de la matrice de Krajlic sont : l'importance de l'achat et la complexité des marchés
VRAI
FAUX
La sur-qualité comme la sous-qualité coûte, par ce qu’elles peuvent engendrer des problèmes.
Vrai
Faux
Qu’est-ce que le coût total de possession ? Donnez un exemple précis pour comprendre la démarche
Une des missions de l'acheteur est la gestion du risque. Quelles sont les affirmations correctes (plusieurs réponses)?
Le risque est la probabilité qu'un événement se produise et qu'il affecte l'entreprise. C'est une contrainte.
La fonction achat ne présente aucun risque.
La défaillance d'un fournisseur est un risque que l'on peut anticiper grâce à une analyse de risque pertinente.
Une mauvaise gestion des relations fournisseurs peut affecter les résultats économiques de votre entreprise.
Cocher les exemples de risques fournisseur, auxquels on peut être confronté, en situation d'achat (plusieurs réponses) :
Grève du personnel chez notre fournisseur
Retour d'un professionnel après une semaine de congés
Défaillance financière d'un fournisseur (cesse son activité)
Rupture de stock d'un produit A de notre porte feuille.
Retard de livraison impliquant une perte d'exploitation sur un pic de vente
La démarche de gestion des risques comprend 4 étapes dans un ordre bien précis. lequel est-il?
Evaluer et réajuster, comprendre, connaitre, agir.
Comprendre, connaitre, agir, évaluer et réajuster
Identifier les risques, les mettre en forme, les prioriser et mettre en place le plan d'action.
Par exemple, un risque légal est un risque présentant une :
Incertitude concernant le pays
Incertitude concernant la situation financière du fournisseur
Incertitude concernant la capacité d’exécution des contrats
Incertitude concernant le délai de livraison.
Dans les propositions suivantes, identifier des actions permettant de faire de la gestion de risques:
Avoir deux fournisseurs sur mes produits 20/80 (par exemple un local et un dans une zone géographique plus éloignée)
Gestion de la relation avec nos fournisseurs, notamment de classe A (Veille informationnelle, échanges, RDV de bilans...)
Ne pas communiquer en interne sur les difficultés de ses fournisseurs afin de ne pas faire peur.
Négocier des clauses contraignantes pour éviter des pertes d'exploitation (pénalités de retard par exemple)
ERTA est une méthodologie de plan d'action en gestion des risques. On a le choix entre 4 actions. Lesquelles?
Eliminer le risque
Réduire le risque
Transférer le risque
Accepter le risque
Eliminer le risque
Râler sur le risque
Transférer le risque
Accepter le risque
Etreindre le risque
Réduire le risque
Troquer le risque
Accepter le risque
Eviter le risque
Réduire le risque
Transférer le risque
Analyser le risque
