Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

alkohole fenole

Total questions: 58

Worksheet time: 28mins

Name
Class
Date
1.

Jaką grupę funkcyjna posiadają alkohole?

a)

Karboksylowa

b)

Wodorowa

c)

Hydroksylowa

2.

Alkohole to pochodna:

a)

Kwasów

b)

Węglowodorów

c)

Wodorotlenkow

d)

Związków organicznych

3.

Alkohole są zbudowane z grupy:

a)

alkilowej

b)

wodorotlenowej

c)

funkcyjnej

d)

karboksylowej

4.

Czwarty z kolei w szeregu homologicznym alkohol to:

a)

etanol

b)

metanol

c)

butanol

d)

pentanol

5.

Alkohole zawierające jedną grupę -OH to:

a)

polihydroksylowe

b)

monohydroksylowe

c)

tioalkohole

6.

Alkohol otrzymywany w procesie fermentacji alkoholowej

a)

metanol

b)

etanol

c)

butanol

d)

pentanol

7.

Silnie trujący alkohol

a)

Etanol

b)

Metanol

c)

Butanol

8.

Proces zmniejszania się objętości roztworu dwóch cieczy

a)

konwekcja

b)

kontrakcja

c)

destylacja

d)

konkurencja

9.

Wskaż prawdziwe właściwości etanolu:

a)

ma odczyn obojętny

b)

ścina białko

c)

ciecz lotna

d)

nie ulega reakcjom spalania

10.

Inne stosowane nazwy glicerolu:

a)

Etanol

b)

Gliceryna

c)

Propano-1,2,3-triol

d)

Propanol

11.

Glicerol stosowany jest do produkcji silnie wybuchowej substancji:

a)

Nitrogliceryny

b)

Glikolu etylenowego

c)

Metanolu

d)

Alkoholu etylowego

12.

C2H5OH to:

a)

metanol

b)

etanol

c)

alkohol etylowy

d)

propanol

13.
Alkohole mają odczyn:
a)
zasadowy
b)
kwasowy
c)
obojętny
14.
Wodny roztwór alkoholu etylowego o stężeniu 96% to:
a)
woda alkoholowa
b)
spirytus
c)
wódka
d)
czysty etanol
15.
Czy etanol i metanol można odróżnić za pomocą zmysłów?
a)
Tak, obie ciecze różnią się zapachem
b)
Tak, obie ciecze różnią się barwą
c)
Nie, obie ciecze mają podobne właściwości
16.

Fermentacja alkoholowa to:

a)

reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu kwasu octowego z etanolu

b)

zmniejszenie objętości roztworu podczas mieszania etanolu z wodą

c)

zwiększenie objętości roztworu podczas mieszania etanolu z wodą

d)

reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu etanolu z sacharydów

17.

Produktami spalania całkowitego alkoholi są:

a)

CO i H2O

b)

C i H2O

c)

CO2 i H2O

d)

CO2 i H2

18.

Alkohole polihydroksylowe to alkohole:

a)

Zawierające w cząsteczkach więcej niż jedną grupę hydroksylową

b)

Zawierające w cząsteczkach jedną grupę hydroksylową

c)

Zawierające w cząsteczkach dokładnie trzy grupy hydroksylowe

d)

Zawierające w cząsteczkach dokładnie dwie grupy hydroksylowe

19.

Spirytus drzewny to dawna, zwyczajowa nazwa

a)

butanolu

b)

etanolu

c)

metanolu

d)

glicerolu

20.

Wzór sumaryczny oktanolu to:

a)

C8H17OH

b)

C9H19COOH

c)

C9H19OH

d)

C8H17COOH

21.
Przykładem alkoholu wielowodorotlenowego jest:
a)
etanol
b)
glicerol
c)
metanol
d)
żaden z wymienionych
22.

Etanol bardzo dobrze miesza się z wodą:

a)

prawda

b)

fałsz

23.

Wzór ogólny alkoholi to:

a)

R - COOH

b)

CnH2n+1OH

c)

CnH2n - OH

d)

CnH2n+2OH

24.

Wskaż wzór butanolu:

a)
b)
c)
d)
25.

Etanol należy przechowywać w zamkniętych naczyniach ze względu na:

a)

zdolność do reakcji ze składnikami powietrza

b)

ostry, nieprzyjemny zapach

c)

higroskopijność

d)

dużą lotność

26.

Poprawnie nazwy substancji o wzorach: C4H9OH, CH3OH, C2H5OH podano w zestawie

a)

butanol, propanol, etanol

b)

propanol, etanol, metanol

c)

butanol, etanol, metanol

d)

butanol, metanol, etanol

27.

Etanol niszczy strukturę białka, jak nazywa się ten proces

a)

krystalizacja

b)

roztwarzanie

c)

denaturacja

d)

rozpuszczanie

28.

Stężenie alkoholu we krwi człowieka wyrażamy w

a)

pikselach

b)

piktogramach

c)

procentach

d)

promilach

29.

Grupa funkcyjna fenolu to:

a)

-CHO

b)

-OH

c)

-COOH

d)

-NH2

30.

Zaznacz informację dotyczącą glicerolu.

a)

ma kwaśny smak i dlatego jest stosowany w kuchni jako przyprawa

b)

ma właściwości higroskopijne, więc stosuję się go do produkcji kremów nawilżających

c)

ma niebieską barwę, więc wykorzystuje się go jako barwnik w przemyśle spożywczym

d)

jest toksyczny, dzięki czemu znajduje zastosowanie do produkcji środków owadobójczych

31.

Dokończ zdanie. Pochodne węglowodorów to

a)

związki chemiczne, które oprócz grupy węglowodorowej zawierają w swoich cząsteczkach grupę arylowa.

b)

związki chemiczne, które oprócz grupy węglowodorowej zawierają w swoich cząsteczkach grupę funkcyjną.

c)

związki chemiczne zbudowane tylko z grupy alifatycznej i arylowej.

d)

związki chemiczne, które nie mają określonej budowy cząsteczki.

32.

Tworzywa sztuczne, które raz ukształtowane nie mogą być ponownie topione i formowane to:

a)

indykatory

b)

termoplasty

c)

zmiękczacze

d)

duroplasty

33.

Inna nazwa etano-1,2-diol to:

a)

glicerol

b)

glikol etylenowy

c)

glikol propylenowy

d)

gliceryna

34.

Nazwa podanego związku to:

a)

ortonitrofenol

b)

metanitrofenol

c)

paranitrofenol

d)

dinitrofenol

35.

Gliceryna to:

a)

diol

b)

triol

c)

tetrol

d)

petrol

36.

Najprostszym alkoholem aromatycznym jest:

a)

fenol

b)

krezon

c)

freon

d)

krezol

37.

Chlorofluorowęglowodory to:

a)

freony

b)

frezony

c)

fenole

d)

fuzony

38.

Reakcja, w wyniku której związki chemiczne o małej masie cząsteczkowej zwane monomerami lub mieszanina kilku takich związków reagują same ze sobą:

a)

polimeryzacja

b)

analiza

c)

polimetylacja

d)

polimetyzakcja

39.

Związki chemiczne, których cząsteczki są zbudowane z grupy węglowodorowej i grupy funkcyjnej (atomu lub atomów fluoru, chloru, bromu albo jodu):

a)

alkohole

b)

aldehydy

c)

ketony

d)

fluorowcopochodne węglowodorów

40.

Teflon to:

a)

alkohol

b)

aldehyd

c)

keton

d)

fluorowcopochodny węglowodorów

41.

Poli(tetrafluoroetylen) (PTFE, nazwa handlowa: teflon) to syntetyczny fluoropolimer:

a)

prawda

b)

fałsz

42.

Reakcji polimeryzacji jest możliwa jeżeli cząsteczki fluorowcopochodnych nie zawierają wiązań wielokrotnych

a)

prawda

b)

fałsz

43.

Chloroeten to:

a)

chlorek winylu

b)

jodek winylu

c)

bromek winylu

d)

fluorek winylu

44.

Produktem polimeryzacji chlorku winylu jest polimer syntetyczny poli(chlorek winylu), o powszechnie znanym skrócie:

a)

PXW

b)

PCV

c)

VCP

d)

WCP

45.

Nazywamy je potocznie plastikami, to materiały, w których skład wchodzą przede wszystkim polimery oraz dodatkowe substancje zmieniające ich właściwości fizyczne.

a)

prawda

b)

fałsz

46.

Grupa funkcyjna to grupa, która nie ma wpływu na właściwości związku chemicznego.

a)

prawda

b)

fałsz

47.

Obecnie nie używa się freonów, ponieważ powodują:

a)

kwaśne deszcze

b)

dziurę ozonową

c)

susze

d)

denaturację

48.

Chloroform to:

a)

trichlorometan

b)

trichloroetan

c)

dichlorometan

d)

trichloropentan

49.

Nić pajęcza jest naturalnym polimerem

a)

prawda

b)

fałsz

50.

Tworzywa sztuczne, które raz ukształtowane nie mogą być ponownie topione i formowane to:

a)

termoplasty

b)

duroplasty

c)

pseudoplasty

d)

oktoplasty

51.

Materiały, w podwyższonej temperaturze miękną i topią się, a po ochłodzeniu twardnieją to:

a)

termoplasty

b)

duroplasty

c)

oktoplasty

d)

oktopusy

52.

Jaki gaz wydziela się podczas fermentacji alkoholowej:

a)

metan

b)

etan

c)

wodór

d)

dwutlenek węgla

53.

Etanol jest niepalną cieczą.

a)

prawda

b)

fałsz

54.

Co szybciej paruje etanol czy woda?

a)

etanol

b)

woda

c)

parują w tym samym czasie

d)

etanol nie paruje

55.

Ksylitol to substancja słodząca z grupy:

a)

polialkoholi

b)

aldehydów

c)

ketonów

d)

cukrów

56.

Fenol ma właściwości grzybobójcze i bakteriobójcze.

a)

prawda

b)

fałsz

57.

Alkohole i fenole zawierają ta samą grupę funkcyjną -OH.

a)

prawda

b)

fałsz

58.

Alkohole i fenole nie różnią się właściwościami.

a)

prawda

b)

fałsz