Free Printable on hk1

1.

Cho phản ứng hoá học sau: CH₃COOC₂H₅ + NaOH --> CH₃COONa + C₂H₅OH

Phản ứng trên có tên gọi là

a)

A. phản ứng este hoá.

b)

B. phản ứng oxi hoá.

c)

C. phản ứng xà phòng hoá.

d)

D. phản ứng ete hoá.

2.

Chất nào dưới đây không phải là este?

a)

A.HCOOCH₃.

b)

B.CH₃COOH.

c)

C.CH₃COOCH₃.

d)

D.HCOOC₆H₅

3.

Chất nào có nhiệt độ sôi thấp nhất?

a)

A. C₄H₉OH.

b)

B. C₃H₇COOH.

c)

C. CH₃COOC₂H₅.

d)

D. C₆H₅OH.

4.

Chất X có công thức phân tử C₄H₈O₂, là este của axit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

a)

A. C₂H₅COOCH₃.

b)

B. CH₃COOC₂H₅.

c)

C. CH₃COOC₃H₇.

d)

D. HCOOC₂H₅.

5.

Cho axit axetic phản ứng với ancol X thì thu được etyl axetat. X có tên gọi là

a)

A. Ancol metylic.

b)

Ancol etylic.

c)

Propan-1-ol.

d)

Metanol.

6.

Este nào sau đây có công thức phân tử là C₂H₄O₂?

a)

A. metyl fomat.

b)

B. etyl fomat.

c)

C. etyl axetat.

d)

D. metyl axetat.

7.

Số nguyên tử oxi trong phân tử chất béo là

a)

A. 2.

b)

B. 6.

c)

C. 4.

d)

D. 8.

8.

Khi thủy phân bất kỳ chất béo nào cũng thu được

a)

A. axit oleic.

b)

C. glixerol.

c)

B. axit panmitic.

d)

D. axit stearic.

9.

Công thức cấu tạo thu gọn của axit panmitic là

a)

A. C₁₇H₃₃COOH.

b)

B. C₁₇H₃₅COOH.

c)

C. C₁₅H₃₁COOH.

d)

D. C₁₇H₃₁COOH.

10.

Chất béo là trieste của glixerol với axit béo. Chất nào sau đây là chất béo?

a)

A. (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

b)

B. C₁₅H₃₁COOCH₃.

c)

C. CH₃COOCH₂C₆H₅.

d)

D. (C₁₇H₃₃COO)₂C₂H₄.

11.

Phát biểu nào sau đây sai?

a)

A. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo.

b)

B. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước.

c)

C. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni.

d)

D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm.

12.

Trong phân tử của cacbohiđrat luôn có

A

a)

A. nhóm chức ancol.

b)

C. nhóm chức anđehit.

c)

B. nhóm chức xeton.

d)

D. nhóm chức axit.

13.

Phân tử tinh bột được tạo nên từ nhiều gốc

a)

A. β-glucozơ.

b)

C. α-fructozơ.

c)

B. α-glucozơ.

d)

D. β-fructozơ.

14.

: Glucozơ (C₆H₁₂O₆) phản ứng được với chất nào tạo thành kết tủa bạc?

a)

A. AgNO₃/NH₃ (t^o).

b)

C. O₂ (t^o).

c)

B. Cu(OH)₂.

d)

D. H₂ (t^o, Ni).

15.

Glucozơ (C₆H₁₂O₆) phản ứng được với chất nào tạo thành sobitol (C₆H₁₄O₆)?

a)

A. O₂ (t^o).

b)

B. H₂ (t^o, Ni).

c)

C. Cu(OH)₂.

d)

D. AgNO₃/NH₃ (t^o).

16.

Phát biểu sai là

a)

Thủy phân (xúc tác H⁺, t^o) saccarozơ cũng như xenlulozơ đều cho cùng một monosaccarit.

b)

Sản phẩm thủy phân tinh bột (xúc tác H⁺, t^o) có thể tham gia phản ứng tráng gương.

c)

Xenlulozơ trinitrat dùng chế tạo thuốc súng không khói.

d)

Dung dịch fructozơ hoà tan được Cu(OH)₂ở nhiệt độ thường.

17.

Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H₂SO₄ đun nóng là

a)

A. fructozơ, saccarozơ và tinh bột.

b)

B. saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.

c)

C. glucozơ, saccarozơ và fructozơ.

d)

D. glucozơ, tinh bột và xenlulozơ.

18.

Để khử mùi tanh của cá (gây ra do một số amin) nên rửa cá với?

a)

A. nước muối.

b)

B. cồn.

c)

C. giấm ăn.

d)

D. nước.

19.

Phân tử metylamin có bao nhiêu nguyên tử hiđro?

a)

A. 5.

b)

B. 7.

c)

C. 9.

d)

D. 11.

20.

Etylamin (C₂H₅NH₂) tác dụng được với chất nào sau đây trong dung dịch?

a)

A. K₂SO₄.

b)

B. NaOH.

c)

C. HCl.

d)

D. KCl.

21.

Trong các chất dưới đây, chất nào có lực bazơ mạnh nhất?

a)

A. NH₃.

b)

B. CH₃NH₂.

c)

C. C₂H₅NH₂.

d)

D. C₆H₅NH₂ (anilin).

22.

Đimetylamin có công thức phân tử là

a)

A. CH₃NH₂.

b)

B. C₆H₅NH₂.

c)

C. C₂H₅NH₂.

d)

. (CH₃)₂NH.

23.

: Hiện tượng thí nghiệm nào sau đây là đúng?

a)

A. Đưa đũa thuỷ tinh đã nhúng vào dung dịch HCl đặc lên phía trên miệng đựng dung dịch chứa CH₃NH₂ đặc thấy có hiện tượng “khói trắng”.

b)

B. Nhúng giấy quỳ tím vào dung dịch alanin thấy quỳ tím hoá đỏ.

c)

C. Nhỏ vài giọt nước brom vào ống nghiệm chứa anilin, thấy xuất hiện kết tủa vàng.

d)

D. Đun nóng dung dịch anbumin, xuất hiện màu tím.

24.

Có bao nhiêu amin bậc hai là đồng phân cấu tạo của nhau ứng với công thức phân tử C₄H₁₁N?

a)

A. 5.

b)

B. 3.

c)

C. 2.

d)

D. 4.

25.

Hợp chất CH₃– NH–CH₂CH₃ có tên gọi đúng là

a)

A. đimetylamin.

b)

B. etylmetylamin.

c)

C. N-etylmetanamin.

d)

D. đimetylmetanamin.

26.

Dung dịch nào sau đây không làm quỳ tím chuyển màu?

a)

A. H₂NCH₂COOH.

b)

B. C₂H₅NH₂.

c)

C. NH₃.

d)

D. CH₃COOH.

27.

Amino axit H₂NCH(CH₃)COOH có tên gọi là

a)

A. glyxin.

b)

B. alanin.

c)

C. valin.

d)

D. lysin.

28.

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu hồng?

a)

A. CH₃CH(NH₂)COOH.

b)

C. (CH₃)₂CHCH(NH₂)COOH.

c)

B. H₂N[CH₂]₄CH(NH₂)COOH.

d)

D. HOOC[CH₂]₂CH(NH₂)COOH.

29.

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím hoá xanh?

a)

A. lysin.

b)

B. anilin.

c)

C. axit glutamic

d)

D. alanin.

30.

Ở điều kiện thích hợp amino axit phản ứng với chất nào tạo thành este?

a)

A. CH₃COOH.

b)

B. HCl.

c)

C. NaOH.

d)

D. CH₃OH.

31.

Nhóm –CONH– giữa hai đơn vị α-amino axit gọi là

a)

A. nhóm amit.

b)

C. nhóm peptit.

c)

B. nhóm cacbonyl.

d)

D. nhóm amino axit.

32.

Trong phân tử Gly-Ala, amino axit đầu N chứa nhóm

a)

A. NO₂.

b)

B. NH₂.

c)

C. COOH.

d)

D. CHO.

33.

Số liên kết peptit trong phân tử Gly-Ala-Ala-Gly là

a)

A. 4.

b)

B. 1.

c)

C. 2.

d)

D. 3.

34.

Trong môi trường kiềm, protein có khả năng phản ứng màu biure với

a)

A. Mg(OH)₂.

b)

B. Cu(OH)₂.

c)

C. KCl.

d)

D. NaCl.

35.

Các chất sau, chất nào không phản ứng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường?

a)

A. Tripeptit.

b)

B. Glixerol.

c)

C. Đipeptit.

d)

D. Saccarozơ.

36.

Chất nào sau đây có thể tham gia phản ứng trùng ngưng?

a)

A. H₂NCH₂COOH.

b)

B. C₂H₅OH.

c)

C. CH₃COOH.

d)

D. CH₂=CHCOOH.

37.

: Tripeptit là hợp chất

a)

A. mà mỗi phân tử có 3 liên kết peptit.

b)

B. liên kết peptit và phân tử có 3 gốc α-amino axit giống nhau.

c)

C. có liên kết peptit và phân tử có 3 gốc α-amino axit khác nhau.

d)

D. có 2 liên kết peptit và phân tử có 3 gốc α-amino axit.

38.

: Thuỷ phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit X mạch hở, thu được 3 mol glyxin, 1 mol alanin và 1 mol valin. Mặt khác, thuỷ phân không hoàn toàn X, thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Gly-Val. Cấu tạo của X là

a)

Gly-Ala-Gly-Gly-Val.

b)

Gly-Gly-Val-Gly-Ala.

c)

Ala-Gly-Gly-Val-Gly.

d)

Gly-Gly-Ala-Gly-Val.

39.

Phát biểu nào sau đây sai?

a)

Protein được tạo nên từ các chuỗi peptit kết hợp lại với nhau.

b)

Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit.

c)

Amino axit có tính chất lưỡng tính.

d)

Đipeptit có phản ứng màu biure.

40.

Chất có phản ứng màu biure là

a)

Tinh bột.

b)

Chất béo

c)

Saccarozơ

d)

Protein.

41.

Chất hữu cơ nào sau đây trong thành phần có chứa nguyên tố nitơ?

a)

Hiđrocacbon.

b)

Cacbohiđrat.

c)

Protein.

d)

Chất béo.

42.

PVC là polime được dùng làm vật liệu cách điện, ống dẫn nước, vải che mưa, được điều chế bằng phản ứng trùng hợp của monome

a)

CH₂=CCH-COOCH₃.

b)

CH₃COO-CH=CH₂.

c)

CH₂=CHCl.

d)

CH₂=CH-COOC₂H₅.

43.

: Loại polime có chứa nguyên tố halogen là

a)

PE.

b)

PVC.

c)

cao su buna.

d)

olon.

44.

: Tơ gồm 2 loại là

a)

Tơ hóa học và tơ tổng hợp.

b)

Tơ tổng hợp và nhân tạo.

c)

Tơ hóa học và tơ thiên nhiên.

d)

Tơ thiên nhiên và tơ nhân tạo.

45.

Tơ nào sau đây thuộc loại tơ thiên nhiên?

a)

Tơ nitron.

b)

Tơ tằm

c)

Tơ nilon-6,6.

d)

nilon-6.

46.

Trong số các loại tơ sau: tơ tằm, tơ visco, tơ nilon-6,6, tơ axetat, tơ capron, tơ enang, những loại tơ nào thuộc loại tơ nhân tạo?

a)

Tơ tằm và tơ enang.

b)

Tơ nilon-6,6 và tơ capron.

c)

Tơ visco và tơ nilon-6,6.

d)

Tơ visco và tơ axetat.

47.

: Tơ capron thuộc loại

a)

tơ poliamit.

b)

tơ visco.

c)

tơ polieste.

d)

tơ axetat.

on hk1

Total questions: 47

Worksheet time: 24mins

Similar Resources on Wayground