Yang bukan golongan BTM dibawah ini adalah...

Bahan yang secara alami bukan merupakan bagian dari bahn baku tetapi ditambahkan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan adalah bahan ...

Mengubah sifat-sifat makanan atau mempermudah proses pengolahan adalah tujuan dari...

BTM yang berfungsi mencegah proses oksidasi pada produk pangan yaitu...

Bahan pewarna merah yang tidak boleh digunakan yaitu....

Alasan BTM jenis formalin masih sering digunakan produsen yang curang, karena...

Pada praktik pembuatan mie basah, berapa dosis pemakaian Natrium Benzoat yang boleh digunakan ?

Bahan pemanis sintetis yang boleh digunakan yaitu ...

Produk makanan ringan seringkali dikemas seperti pada gambar, untuk melindungi produk dari kerusakan dengan menambahkan gas CO₂ kedalam kemasan yang disebut...

jika penggunaan pengawet Natrium Benzoat yang dibolehkan sebanyak 0,2% per berat tepung. maka, hitunglah berapa banyak jumlah (gram) Natrium Benzoat yang harus ditambahan pada 360 gram tepung ?

Proses pewadahan suatu produk adalah definisi dari...

Meningkatkan Brand suatu produk yang akan menambah nilai jualnya adalah fungsi dari ....

yang bukan fungsi penggunaan alumunium foil untuk mengemas susu bubuk adalah ...

Jenis plastik dengan kode no 1 disebut ...

Contoh jenis kemasan yang tidak tahan panas adalah ...

Syarat utama yang wajib ada pada label kemasan, kecuali...

prinsip dan tujuan utama dari pelabelan pada produk kemasan yaitu...

Berdasarkan kekakuan bahannya, jenis kemasn pada gambar disebut...

Jenis bahan kemasan yang digunakan pada gambar disebut...

Contoh produk yang cocok dikemas dengan bahan kemas pada gambar adalah