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WorksheetsQO-II semana 11
Total questions: 50
Worksheet time: 28mins
Los carbohidratos pueden clasificarse según el grupo carbonilo en:
aldosas
cetosas
polares
apolares
Las aldosas son carbohidratos compuestos de cadenas de carbono unidas a
aldehído en el carbono 1
acetona en el carbono 2
acetona en el carbono 1
ester en el carbono 1-4
Los carbohidratos se pueden clasificar según el número de carbonos es
triosas (3 carbonos)
pentanosas (5 carbonos)
monosacáridos (1 carbono)
polisacáridos (más de 5 carbonos)
La siguiente molécula es un ejemplo de
aldosa
cetosa
disacárido
oligosacárido
Según la siguiente imagen, la glucosa y la fructosa son
isómeros porque tienen la misma formula lineal pero diferente grupo funcional
enantiómeros porque tienen la misma fórmula lineal pero diferente grupo funcional
isómeros porque son imágenes en espejo la una de la otra
enantiómeros porque son imágenes en espejo la una de la otra
Los disacáridos y polisacáridos están compuestos por dos o más monosacáridos unidos por
puentes de hidrógeno
enlaces fosfodiéster
enlaces glucosídicos
enlaces de Van de Walls
Uno de los siguientes NO es un disacárido
sacarosa
maltosa
galactosa
lactosa
La leche está compuesta por un disacárido llamado
glucosa
galactosa
sacarosa
lactosa
Polisacárido que sirve como almacenamiento de energía en plantas
almidón
glucógeno
quitina
celulosa
Forma parte de las paredes celulares de los vegetales
quitina
celulosa
almidón
glucógeno
Reserva energética de los vegetales.
celulosa
glucógeno
quitina
almidón
Reserva energética de los animales.
celulosa
quitina
almidón
glucógeno
La glucosa es:
aldohexosa
cetosahexosa
aldopentosa
cetopentosa
La familia de los D-azúcares tienen en comun, la posición del:
OH situado a la derecha en el penultimo carbono alejado de la función aldehido o cetona
OH situado en el último carbono alejado de la función aldehido o cetona
OH situado en el penultimo carbono alejado de la función aldehido o cetona
H situado a la dereha en el penultimo carbono alejado de la función aldehido o cetona
Según la siguiente imagen se podría decir que la glucosa y la galactosa son
isomeros porque ambas tienen la misma fórmula lineal pero diferente grupo funcional
enantiómeros porque ambas tienen la misma fórmula lineal pero diferente grupo funcional
isomeros porque son imágenes en espejo la una de la otra
epimeros porque solo se diferencia en la posición de un OH
La glucosa y fructosa, son ejemplos de:
Monosacáridos
Disacáridos
Polisacáridos
Oligosacáridos
La sacarosa o azúcar común, es un polisacárido formado por:
Glucosa + Galactosa
Glucosa + Glucosa
Glucosa + Fructosa
¿Cuál es el monosacárido más abundante de la naturaleza formado por 6 átomos de carbono?
sacarosa
fructosa
ribosa
glucosa
La La lactosa es un polisacárido formado por:
galactosa + glucosa
glucosa + fructosa + galactosa
glucosa + fructosa
glucosa + glucosa
¿Cuál es la principal característica del glucógeno?
es la sustancia de reserva energética propia de las plantas
abundante en las semillas y los tubérculos
Se encuentra de manera muy abundante tanto en el hígado como en los músculos.
Está formado por pocas moléculas de glucosa.
¿Cuál es la principal característica del almidón?
Está formado por pocas moléculas de glucosa.
Se encuentra de manera muy abundante tanto en el hígado como en los músculos.
es la sustancia de reserva energética en los animales.
es la sustancia de reserva energética propia de las plantas
¿Qué es la celulosa?
Es un polisacáridos con función de reserva.
forma los exoesqueletos de algunos animales como insectos y crustáceos,
cumple la misma función que el glucógeno.
forma la pared celular de las células vegetales y es un polímero formado por glucosa.
Es un carbohidrato que el cuerpo no puede descomponerlo completamente
Almidón
Fibra
vitamina
proteína
la maltosa es un disacárido formado por la unión de
Dos galactosas
Dos fructosas
Una glucosa y una fructosa
Dos glucosas
¿A qué carbohidrato corresponde la fórmula?
alfa D-Galactopiranosa
alfa D-Ribopiranosa
alfa D-Glucofuranosa
alfa D-Fructofuranosasa
¿A qué carbohidrato corresponde la fórmula?
alfa D-Glucopiranosa
D-Glucosa
D-Galactosa
beta L-Manofuranosa
¿A qué disacárido corresponde la fórmula?
Lactosa
Sacarosa
Maltosa
Talosa
¿A qué disacárido corresponde la estructura representada?
Lactosa
Sacarosa
Maltosa
Trealosa
¿A qué nombre corresponde la molécula representada?
Eritrosa
Lactosa
Sacarosa
Maltosa
Es el tipo de enlace glucosídico en el polisacárido denominado celulosa
alfa-1-4
alfa-1-6
beta-1-4
beta-1-6
Es el tipo de enlace glucosídico en las cadenas principales del almidón y del glucógeno
alfa-1-4
alfa-1-6
beta-1-4
beta-1-6
Es el tipo de enlace glucosídico en las ramificaciones que se presentan tanto en el almidón como en el glucógeno
alfa-1-4
alfa-1-6
beta-1-4
beta-1-6
Los carbohidratos se clasifican según sus unidades en:
Monosacáridos, Disacáridos y polisacáridos
Monómeros y Polímeros
Diodos y electrodos
Cetonas y aldehídos
En la representación de Fisher, al carbono con 4 sustituyentes químicos diferentes se le llama:
Carbono desigual
Carbono inexacto
Carbono quiral
Carbono superpoderoso
Con base en el grupo funcional remarcado en rojo estos componentes se llaman:
oxigenosa y oxidosa
Aldosa y cetosa
metilosa y alquenosa
triosa y triososa
La siguiente molécula es la Glucosa, ¿Qué tipo de enantiómero es?
L
D
Ninguno
L y D
La cetohexosa mas común es:
Fructosa
Rucosa
Mucosa
Telomerasa
En la representación de Howart el carbono carbonílico adquiere ___________ y se denomina ________________
numeralidad / cerrado
quiralidad / anomérico
energía / temporal
La siguiente molécula es la ________ y se conforma de dos ____________ unidas por enlace ___________
Maltosa / Glucosas / α (1,4)
Maltosa / Glucosas / α (1,6)
Celobiosa / Glucosas / α (1,4)
Sacarosa / Lactosas / α (1,1)
Son azúcares reductores, excepto
Sacarosa
Fructosa
Glucosa
Maltosa
El principio de la prueba de _________ se basa en la formación de óxido cuproso gracias a la reducción de iones cobre (II) por la presencia de azúcares reductores en un medio alcalino.
Molisch
Fehling
Seliwanoff
Tollens
Yodo
El almidón es
Carbohidrato
Proteina
Harina
Vitamina
El almidon esta compuesto por:
Amilasa y Amilopectina
Amilosa y amilopectina
Amilosa y amilina
