wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

MAKANAN INTERNASIONAL

Total questions: 15

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

Makanan kontinental berasal dari benua.....

a)

Eropa

b)

Amerika

c)

Asia

d)

Australia

2.

Main course-appetizer-dessert-soup


manakan urutan yang benar ?

a)

dessert-appetizer-soup-main course

b)

appetizer-main course-dessert-soup

c)

appetizer-soup-main course-dessert

d)

soup-appetier-min course-dessert

3.

Komponen utama dalam Main Course adalah....

a)

Karbohidrat, Protein, Vitamin dan mineral

b)

karbohidrat dan protein

c)

protein, lemak, sayuran

d)

karbohidrat, vitamin, lemak

4.

Di bawah ini yang termasuk ke dalam fungsi kaldu adalah...

a)

Sebagai bahan tambahan pada soup

b)

sebagai bahan tambahan pembuatan sauce

c)

Sebagai penyedap yang dapat ditambahkan dalam masakan tertentu

d)

sebagai cairan yang terbuat dari daging sapi, seafood dan ayam

5.

Station yang menyajikan hidangan: ommelette, scramble, fried egg, egg bennedic, secara live saat breakfast disebut..

a)

Egg Station

b)

Bread and Bake Goods Station

c)

Salad Station

d)

Cheese Station

6.

Masakan yang berasal dari negara kepulauan daerah Asia adalah masakan .....

a)

Kontinental

b)

Oriental

c)

Appetizer

d)

Main course

e)

Dessert

7.

Masakan dari india, arab, pakistan termasuk masakan ...

a)

Kontinental

b)

Oriental

8.

Masakan dri negara italia termasukan masakan ....

a)

Kontinental

b)

Oriental

9.

Makanan pembuka adalah ....

a)

Appetizer

b)

Main Course

c)

Dessert

10.

Termasukan makanan ...

a)

Dessert

b)

Main course

c)

Appetizer

d)

soup

11.

Yang termasuk makanan dessert ...

a)

b)

c)

d)

12.

Masakan yang berasal dari negara kepulauan, seperti Jepang, china, Indonesia (Negara Timur), disebut masakan....

a)

internasional

b)

kontinental

c)

oriental

d)

ori-kontinent

e)

asiatic food

13.

Masakan pembuka dapat juga disebut dengan.....

a)

Appetizer

b)

Apetizier

c)

Apatieer

d)

appetizier

14.

  Masakan oriental adalah masakan yang berasal dari negara-negara yang ada di Asia dan timur tengah dengan ciri-ciri masakan yang ?

a)

Menggunakan bumbu-bumbu yang segar dan beragam seperti bawang putih, kecap asin saus tiram,tomat, wijen dan lainnya.

b)

Menu makannya terstruktur dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup

c)

Menu makannya terstruktur dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup

d)

Proses pengolahannya simple, singkat atau cepat

15.

Hidangan dari makanan oriental pada umumnya disajikan secara bersama-sama kecuali hidangan penutup. Makanan pokok pada hidangan oriental adalah?

a)

Telur, roti dan sayuran

b)

Beras, mie dan jagung

c)

Beras, kacang-kacangan dan roti

d)

Daging, kentang dan sayuran