wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ULANGAN HARIAN 1

Total questions: 25

Worksheet time: 28mins

Name
Class
Date
1.

       Salah satu sarana dalam budi daya unggas petelur adalah bibit ayam atau biasa disebut DOC. Doc merupakan singkatan dari .

a)

Day on chicken

b)

Dead Old chicken

c)

Day Old Chicken

d)

Dear Old Chicken

e)

Day On Close

2.

Peluang usaha budi daya unggas petelur sangat besar. Hal ini disebabkan . . .

a)

Proses budi dayanya mudah

b)

Kebutuhan untuk memenuhi kebutuhan pokok dan gizi protein

c)

Harga telur yang tinggi

d)

Proses pemasaran mudah dan dapat dijual di mana pun

e)

harga telur yang murah

3.

     Produk sampingan yang dapat diperoleh dan dinikmati hasilnya dari budi daya unggas petelur adalah daging unggas yang tidak produktif lagiatau yang biasa disebut . . .

a)

finisher

b)

starter

c)

inaktif

d)

afkir

e)

layer

4.

pada proses pemanen, dalam sehari.telur dapat dipanen sebanyak . . .

a)

1 kali

b)

2 kali

c)

3 kali

d)

4 kali

e)

5 kali

5.

Usaha yang dilakukan untuk meningkatakan kekebalan tubuh unggas dan pengendalian penyakit menular, yaitu tujuan dari . . .

a)

obat

b)

vaksinansi

c)

vitamin

d)

suplemen

e)

hormon

6.

Salah satu produk sampingan yang dapat dimanfaatka dari ayam petelur adalah . . .

a)

bulu

b)

kuku

c)

paruh

d)

daging

e)

jengger

7.

Sistem pemeliharaan tanpa penggantian kandang disebut . . .

a)

Brood Lay System

b)

Grow Lay System

c)

Brod Grow system

d)

Brood Grow Lay system

e)

Lay Brood Grow System

8.

Salah satu pertimbangan dalam menyusun perencanaan usaha budi daya adalah . . .

a)

prasarana

b)

prosedur

c)

sistem

d)

sarana

e)

teknik

9.

Bebek dari hasil perkawianan silang antara entok jantan (bebek manila) dengan bebek lokal disebut . . .

a)

Mp

b)

Pmp

c)

serati

d)

peking

e)

rambon

10.

Langkah keempat yang harus dilakukan pada teknik budi daya ayam kampung (buras) dengan sistem semiintensif adalah . . .

a)

Menentukan lokasi dan persaiapan kandang

b)

Pemeliharaan ayam pada fase finisher

c)

Pemeliharaan ayam pada fase grower

d)

Pemeliharaan ayam pada fase starter

e)

Persiapan bibit

11.

Karakteristik pengelompokkan makanan yang dikelompokkan berdaarkan pangan cepat rusak (perishabel), agak cepat rusak (semiperishabel), dan pangan tahan lama (nonreperishabel) disebut . . .

a)

Nabati

b)

hewani

c)

agronomis

d)

fisiologis

e)

Gizi

12.

  Karakteristik yang merujuk pada pengelompokkan bahan pangan nabati berdasarkan kelas, ordo, familia, genus spesies dan varietas disebut . . .

a)

nabati

b)

hewani

c)

agronomis

d)

fisiologis

e)

gizi

13.

Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut

1)      Bahan produksi

2)      Tenaga kerja

3)      Konsumen

4)      Peluang usaha

5)      Modal usaha

hal-hal yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha pengplahan makanankhas daerah ditunjukkan pada nomor . . .

a)

1, 2 dan 3

b)

1, 2 dan 4

c)

1, 2 dan 5

d)

2,3 dan 4

e)

2,3 dan 5

14.

Berikut yang bukan merupakan sarana promosi suatu produk adalah . . .

a)

Sales promotion

b)

Advertising

c)

Market tes

d)

Publicity

e)

Publicity

15.

Hal yang harus dipertimbangkan dalam menggunakan suatu jenis promosi adalah . . .

a)

Jangkauan media, biaya, dan lokasi

b)

Biaya, konsumen yang dituju, dan lokasi

c)

Harga, jangkauan media, dan lokasi

d)

Biaya, konsumen yang dituju, dan potongan harga

e)

Jangkauan media, konsumen yang dituju, dan biaya

16.

Dalam sistem konsiyansi, nama lain dari pihak yang dititipi barang disebut . . .

a)

Consigment

b)

Conscience

c)

Conscientious

d)

Consignee

e)

consignor

17.

Pihak pemilik barang dalam konsiyansi disebut . . .

a)

Consigment

b)

Conscience

c)

Conscientious

d)

Consignee

e)

consignor

18.

Berikut yang bukan merupakan kelemahan personal seliling adalah . . .

a)

Resiko kerusakan barang yang tinggi sebelum laku terjual

b)

Kurang efektif dalam hal waktu, tenaga, dan biaya

c)

Minat konsumen lebih mudah tergiur untuk membeli produk yang ditawarkan

d)

Posisi penjual yang sulit ketika pembeli melakukan penawaran harga

e)

Sulit untuk memeperkenalkan produk baru yang belum dikenal di masyarakat luas

19.

Salah satu manfaat dari beras kencur adalah . . .

a)

Mengurangi nafsu makan

b)

meningkatkan nafsu makan

c)

baik untuk penderita diabetes

d)

baik untuk penderita magh

e)

tidak baik untuk dikonsumsi

20.

Penentuan harga jual produk dapat ditentukan dengan menghitung . . .

a)

harga pokok produksi

b)

laba rugi

c)

harga produksi dan harga jual

d)

harga pokok produksi dan perkiraan keuntungan yang akan didapat

e)

keuntungan

21.

Biaya pengemasan utama dalam produk makanan fungsional berkisar . .

a)

10-15%

b)

20-25%

c)

5-10%

d)

10-20%

e)

20-25%

22.

bagian yang dimanfaatkan untuk membuat tumis son jawa adalah ...

a)

daunnya

b)

akarnya

c)

batangnya

d)

daun dan akar

e)

pohon

23.

Makanan fungsional alami merupakan . . .

a)

Makanan yang sudah disediakan dialam tanpa perlu diolah karena dapat langsung dimakan atau digunakan

b)

Makanan yang sudah disediakan dialam dan perlu diolah terlebih dahulu untuk dimakan

c)

Makanan yang sulit dicari

d)

Makanan yang bahan bakunya sulit dicari dan harganya tinggi

e)

Makanan yang memiliki fungsi

24.

Dalam definisi pangan fungsional, hal penting yang diutamakn adalah terkait . . .

a)

Manfaat kesehatan

b)

Daya beli masyarakat

c)

Popularitas jenis makanan saat ini

d)

Teknik pemasaran dari pengusaha pangan

e)

Kerugian dari makanan tersebut

25.

Fungsi dasar pangan secara nutritional adalah makanan yang . .

a)

Mudah dimasak

b)

Bernilai gizi tinggi

c)

Memiliki masa simpan yang panjang

d)

Harganya mahal

e)

A.    Bahan sulit dicari