Font size
WorksheetsГельминтозы
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
Заболевание, возникающее у человека в результате поражения организма глистами, яйцами или личинками, которые попали с пищей, приготовленной с нарушением санитарных правил?
Микотоксикоз
Острая кишечная инфекция
Зоонозы
Глистное заболевание
Как проявляются глистные заболевания у человека?
Тошнота, головокружение, плохой аппетит
Хороший аппетит, человек быстро набирает вес
Похудение, малокровие, задержка роста и умственного развития
Быстрый рост, отсутствие аппетита
Какие стадии проходят глисты в своем развитии?
Яйца – взрослый гельминт – старый гельминт
Яйца – личинки – взрослый гельминт
Личинки – взрослый гельминт – яйца
Яйца – личинка – куколка – взрослый гельминт
Для профилактики глистных заболеваний на ПОП необходимо?
Проверять поваров, кондитеров и других работников на
глистоносительство не реже одного раза в год
Проверять поваров, кондитеров и других работников на
глистоносительство не реже одного раза в 2 года
Проверять поваров, кондитеров и других работников на
глистоносительство не реже одного раза в 5 лет
Проверять поваров, кондитеров и других работников на
глистоносительство ежемесячно
Для профилактики глистных заболеваний на ПОП необходимо?
Соблюдать правила личной гигиены повара, кондитера, официанта,
особенно важно содержать руки в чистоте
Проветривать помещения
Проводить дератизацию
Проводить дезинсекцию
Для профилактики глистных заболеваний на ПОП необходимо?
Кипятить воду из открытых водоемов
Проверять наличие клейма на мясных тушах
Тщательно мыть овощи, фрукты, ягоды, особенно употребляемые в пищу в
сыром виде
Соблюдать чистоту на рабочем месте
Какова причина заражения человека бычьим цепнем?
Грязные руки
Плохо проваренное и прожаренное мясо
Плохо проваренная и прожаренная рыба
Плохо вымытые фрукты и овощи
Какова причина заражения человека личинками широкого лентеца?
Грязные руки
Плохо проваренное и прожаренное мясо
Плохо проваренная и прожаренная рыба
Плохо вымытые фрукты и овощи
Какова причина заражения человека аскаридами?
Грязные руки
Плохо проваренное и прожаренное мясо
Плохо проваренная и прожаренная рыба
Плохо вымытые фрукты и овощи
Гельминт, паразитирующий в печени, желчном пузыре, поджелудочной железе человека или кошки?
Аскариды
Описторхисы
Трихинеллы
Эхинококк
