Beberapa senyawa karbohidrat:

1) Amilum 4) Maltosa

2) Sukrosa 5) Laktosa

3) Fruktosa

Kelompok senyawa yang tergolong disakarida adalah….

Suatu karbohidrat dengan pereaksi Fehling akan memberikan endapan merah bata dan jika dihidrolisis akan menghasilkan dua macam karbohifrat yang berlainan. Karbohidrat yang dimaksud adalah....

Kandungan amilosa dalam bahan pangan dapat ditentukan dengan menghasilkan kompleks berwarna biru dengan senayawa...

Uji kualitatif karbohidrat dengan metode molisch, berdasarkan reaksi hidrolisis penambahan asam sulfat pekat yang membentuk senyawa kompleks berwarna...

Polisakarida yang terdapat dalam makanan (nasi, kentang, jagung, dsb) adalah....

Di bawah ini yang termasuk gula ketosa adalah....

Uji seliwanoff spesifik untuk menguji adanya ... dalam suatu sampel karbohidrat.

Gambar di atas merupakan struktur galaktosa dalam bentuk....

Gambar di atas adalah rumus struktur fruktosa dalam bentuk....

Laktosa adalah jenis karbohidrat atau gula yang terdapat pada....

Manakah yang termasuk uji kualitatif pada praktikum protein

pernyataan yang tidak benar terkait protein adalah

Dibawah ini yang termasuk lemak adalah

Di bawah ini bukan merupakan fungsi lemak ....

Sifat fisik dari minyak goreng adalah

Ketengikan terjadi karena minyak/lemak kontak dengan...

Makanan di bawah ini yang merupakan sumber lemak adalah ....

Di bawah ini bukan merupakan fungsi lemak ....

Jenis lemak yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah ....