NEW
Font size
WorksheetsPKWU KELAS X SEMESTER GENAP
Total questions: 25
Worksheet time: 13mins
Bentuk ketatalakuan kreatif dan inovatif dalam melaksanakan pekerjaan, mempunyai banyak sumber daya, serba bisa dan berpengetahuan luas adalah cerminan dari karakteristik….
Percayadiri
Berorientasi pada tugas
Berani mengambil resiko
Berpikir kearah hasil
Di bawah ini yang termasuk karakteriristik kewirausahaan, kecuali….
Memperoleh laba yang maksimal
Memiliki motif berprestasi tinggi
Memiliki inovasi tinggi
Memiliki perspektif ke depan
Sally Giovany dan suami adalah pengusaha kuliner dari daerah Cirebon, awal bisnismereka penuh dengan kendala : barangnya tidak laku bahkan saat berjualan kadang tidur di mushola, Sally dan suami yakin bisnisnya akan sukses, kemudian mereka membeli contoh makanan khas yang dimodifikasi dan hasilnya luar biasa, burger otak-otak Sally laris manis, kini Sally dan suami menjadi miliarder di Cirebon. Dari biografi tersebut, motivasi wirausaha apa yang bisa kita pelajari......
Kreatif, semangat, pantang menyerah, optimis
Semangat, kreatif, ambisius, inovatif
Pantang menyerah, kreatif, pesimis, sabar
Semangat, ambisius, pantang menyerah, optimis
Pembisnis yang memiliki sifat ini sudah dipastikan adalah orang yang visioner. Ia sudah merancang dengan baik masa depan bisnisnya dan menggantungkan cita-citanya dengan baik dan realistis. Dengan memiliki rencana dan cita-cita, akan mendorong kalian untuk tahan dengan segala rintangan dan hambatan. Banyak pembisnis yang kalah sebelum berperang karena sudah takut ketika melihat kegagalan.
Memiliki sifat ulet
Pekerja Keras
Berani menghadapi resiko
Menggunakan proses pikir yang positif
Kegiatan yang dapat menunjang terciptanya gagasan untuk produk baru atau perbaikan produk yang sudah ada antara lain …
Kegiatan penelitian dan pengembangan
Meminjam uang ke bank
Bekerjasama dengan pemilik modal
Banyak berhayal
Dalam menghadapi masa pandemi ini, karakteristik yang sangat dibutuhkan adalah…
Berpikir kearah hasil
Percaya diri
Berorientasi pada tugas
Berani mengambil resiko
Berikut ini yang tidak termasuk kriteria peluang usaha adalah...
Tidak kompetitif
Permintaan produk nyata
Ketersediaan sumber daya
Mencapai tujuan
Dalam karakter berwirausaha orang yang memiliki pandangan dan pemikiran ke depan disebut ...
Berorientasi ke masa depan
Percaya diri
Kreatif
Keberanian mengambil resiko
Contoh makanan hewani dari air payau yang diawetkan dengan cara jangka panjang adalah ...
Bandeng
Susu ultra
Sarden
Cornet
Dalam perencanaan proses produksi diperlukan pengelolaan yang baik untuk mencapai tujuan perusahaan. Sumber daya yang harus dimiliki oleh perusahaan adalah….
market, money, dan man
man, money, dan massa
money, method, dan maret
market, material, dan memo
Dalam mengawetkan makanan harus memperhatikan ...
Untung rugi pengawetan
Jenis bahan makanan
Nilai gizi makanan
Nabati yang kadar airnya sedang
Contoh pengawetan jangka panjang adalah ...
Pengeringan
Iridasi
Inkubasi
Pendinginan
Kornet daging adalah produk pengawetan dengan cara ...
Pendinginan
Pasterurisasi
Sterilisasi
Pengasapan
Pengawetan dengan suhu dingin pada ikan bandeng berfungsi untuk ...
Mencegah laju reaksi enzim dan perkembangan mikroba pengurai yang dapat menyebabkan pembusukan
Menjaga kesegaran, memperkuat rasa
Mematikan mikroorganisme
Menghambat kerusakan, menjaga kesegaran
Dibawah ini dapat dijadikan sebagai bahan pengawet, kecuali ...
Tepung
Garam
Gula
Cuka
Rancangan usaha yang diajika secara tertulsi, sistematik, dan jelas kepada pihak lain berisi tentang gambaran aktivitas yang akan dilakukan disebut …
Analisis usaha
Strategi usaha
Proposal usaha
Kemampuan usaha
Aspek yang berisi tentang penjelasan investasi biaya yang dikeluarkan serta perhitungan keuntungan yang akan diperoleh, serta kemungkinan pengembalian investasi modal yang ditanamkan dalam jangka waktu tertentu adalah….
Aspek keuangan
Aspek produksi
Aspek pemasaran
Aspek organisasiAspek organisasi
Berikut cara para wirausaha pengolahan bahan pangan hewani di dalam pengambilan resiko, kecuali…
mensubkotrankan kepada pembuat produk yang lebih kecil
menetapkan kebutuhan pada tingkat permintaan waktu sekarang
membeli alat produksi yang cukup untuk memenuhi permintaan konsumen
menyewa alat-alat produksi untuk memenuhi permintaan konsumen
Teknik pengeringan bahan pangan hewani yang paling sederhana adalah…
Panas matahari
Mesin pengering
Oven suhu tinggi
Panas tinggi
Tahapan pengolahan pangan yang tepat adalah…
Perencanaan – pelaksanaan- pembuatan – penyajian – evaluasi
Pembuatan – perencanaan – evaluasi – pengemasan
Evaluasi – perencanaan – pembuatan
Pelaksanaan – penyajian – perencanaan – evaluasi
Cara pengolahan bahan ikan dan daging yang sering dilakukan berupa pengawetan dengan cara ….
pembekuan, pengeringan, pengasapan, dan curring
pembekuan, pengeringan, dibakar, dan direbus
direbus, dibakar, dan digoreng
direbus, curring, dan digoreng
Penjelasan tentang makanan setengah jadi berbahan baku daging ayam atau ikan yang tepat adalah ….
olahan makanan dalam bentuk setengah jadi yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan masih memerlukan proses pengolahan lebih lanjut.
olahan makanan yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan tidak memerlukan proses pengolahan lebih lanjut
olahan makanan dalam bentuk setengah jadi
olahan makanan yang tidak memerlukan proses pengolahan lebih lanjut
Bumbu berfungsi untuk …
menambah cita rasa dan dapat menghasilkan cita rasa yang berbeda dengan kombinasi dan komposisi tertentu pada olahan pangan
tidak menghasilkan cita rasa yang berbeda pada olahan pangan
tidak menambah cita rasa pada olahan pangan
tidak menghasilkan dan tidak menambah cita rasa dengan komposisi tertentu pada olahan pangan
Perbedaan lain antara pendinginan dan pembekuan adalah dalam hal pengaruhnya terhadap keaktifan mikroorganisme di dalam ….
Bahan pangan
Kristal es
Hidupnya mirkoorganisme
Sel-sel daging
Menentukan tujuan dan sasaran wirausaha pengolahan dan pengawetan bahan pangan hewani, masuk ke dalam langkah usaha…
Langkah-langkah perencanaan strategis
Analisis pemasaran
Evaluasi usaha
Tujuan perencaan pemasaran
