NEW
Font size
WorksheetsSoal Sanitasi & Hygiene SMK Perhotelan Kelas X
Total questions: 40
Worksheet time: 22mins
Arti Men Sana In Corpore Sano
Dalam tubuh yang sehat terdapat jiwa yang kuat
Dalam tubuh yang sehat terdapat iman yang kuat
Dalam tubuh yang kuat terdapat raga yang sehat
Dalam hidup yang sehat terdapat jiwa yang kuat
Makna dari Sanitasi
Bersih
Sehat
Tidak Sakit
Nyaman
Makna dari Hygiene
Bersih
Sehat
Tidak Kotor
Nyaman
Yang tidak termasuk Ruang lingkup dari Sanitasi
Penyediaan air bersih
Pengolahan makanan dan minuman
Pengendalian Hama
Hygiene makanan dan minuman
Salah satu contoh kegiatan Sanitasi
Mencuci tangan
Memasak makanan
Menjaga kebersihan ruangan
Mengolah produk makanan dengan sehat
Salah satu contoh tindakan Hygiene
Mandi dan menggosok gigi
Membuang sampah pada tempatnya
Membuat saluran pembuangan limbah
Memilih dan memisahkan sampah organik dan nonorganik
Langkah mencuci tangan yang benar menurut WHO
3 Langkah
5 Langkah
7 Langkah
11 Langkah
Kepanjangan dari WHO
World Heart Organization
World Health Organization
Word Heart Organization
World Hand Organization
Suatu kondisi dimana tidak ada resiko dalam bekerja disebut juga?
Sanitasi
Hygiene
Personal Hygiene
Keselamatan Kerja
Berikut ini yang tidak termasuk tindakan keselamatan kerja
Menggunakan seragam
Menggunakan masker
Menggunakan alat pelindung diri
Menggunakan wangi-wangian
Personal hygiene means:
taking care of your teeth
taking care of your hair
all about showering and clothing
all the above
You can kills germs by ___________________.
washing your hands.
thinking.
eating soap.
If you have an open wound, you should cover it with a ________.
Strep throat is caused by ______________.
Bacteria
Viruses
Fungi
The flu is caused by a ______________.
bacteria
virus
fungi
We should brush our teeth:
in the morning
in the afternoon
in the night
in the morning and night
How many seconds should you wash your hands?
40
30
20
How often should someone clip their nails?
Once every 1-2 weeks
Once every 1-2 months
Once every 1-2 years
Never
How often should bed sheets be washed?
Every 1-2 weeks
Every 1-2 months
Once a year
Never, sheets do not need to be washed
What is the right way to cough?
usaha kesehatan preventif atau usaha pencegahan penyakit yang menitikberatkan kegiatannya pada lingkungan perhotelan disebut...
sanitasi catering
sanitasi perhotelan
sanitasi kamar
sanitasi lodging
sanitasi dapur
usaha kesehatan masyarakat yang di lakukan secara preventif dengan cara memelihara dan mempertahankan atau memperbaiki kesehatan individu disebut...
hygiene
personal grooming
sanitasi
occupational safety
curative medicine
Berikut yang tidak termasuk dalam hal - hal yang menjadi kebersihan fisik hotel adalah ....
Kebersihan air
kebersihan peralatan
kebersihan administrasi
kebersihan kamar dan WC
kebersihan Dapur
hotel di kategorikan sebgai tempat umum , atau go public karena....
dibangun dan dimanfaatkan lingkungan sosial masyarakat
dibangun untuk kepentingan bersama masyarakat
memberikan pelayanan kepada masyarakat secara umum
menjadikan masyarakat sebagai pelanggannya
memberikan kontribusi bagi masyarakat secara umum
Berikut ini yang bukan merupakan manfaat dari peranan psikologi terhadap tamu dan karyawannya adalah ....
istirahat penuh
kesenangan
keamanan
kebebasan
kecemasan
Berikut yang bukan merupakan manfaat sanitasi perhotelan dari segi kesehatan adalah ....
menjamin tempat kerja yang bersih
menciptakan lingkungan kerja yang tidak nyaman
melindungi para tamu dan karyawan hotel dari faktor - faktor lingkungan hotel yang merugikan fisik ataupun mental,
mencegah timbulnya berbagai macam penyakit menular dan penyakit akibat kerja
mencegah terjadinya kecelakaan dan menjamin keselamtan kerja karyawan
kegiatan sanitasi yang berkaitan dan diarahkan pada semua aktivitas pengolahan makanan dan minuman yang ada di hotel baik untuk kebutuhan tamu di dalam hotel maupun tamu di luar hotel disebut....
sanitasi catering
sanitasi kesehatan
sanitasi lodging
saniatsi umum
sanitasi primer
tingkat kelembapan kamar hotel yang baik menurut ketentuan sanitasi kamar adalah...
40 - 70 %
75 - 80 %
85 - 90 %
30 - 40 %
15 - 20 %
pelayanan kesehatan yang memadai mampu mencakup...
fasilitas kesehatan yang dapat dijangkau dengan mudah oleh seluruh lapisan masyarakat
fasilitas kesehatan yang mudah di jangkau dan tenaga medis yang kompeten
tenaga medis yang banyak secara kuantitatif
tenaga medis yang meliputi dokter , perawat , dan apoteker
pengadaan fasilitas kesehatan hingga menjangkau desa - desa
faktor yang mempengaruhi kesehatan anak yang menderita penyakit bawaan dan akan beresiko lebih tinggi adalah....
cuaca
perilaku
genetik
pelayanan kesehatan
manusia
Manakah alasan yang tepat tentang pentingnya menjaga kebersihan tangan ?
Agar tangan tidak terluka saat bekerja
Agar tangan selalu dalam keadaan wangi
Agar tidak mencemari atau mengkontaminasi makanan yang akan dihidangkan
Agar teman kerja tidak terganggu karena bau tangan
Berikut yang bukan merupakan persyaratan perlengkapan dapur agar mudah dibersihkan adalah…
Anti karat
Menyerap bahan-bahan makanan
Mudah diketahui kotor atau bersihnya alat tersebut
Permukaan halus
dibawah ini yang tidak termasuk dalam tujuan melakukan pembersihan adalah...
Bebas dari sisa makanan dan debu
Terhindar dari penyakit
Peralatan lebih tahan lama
Meningkatkan cita rasa makanan
Berikut adalah cara melakukan pembersihan pada peralatan yang terbuat dari Alumunium, kecuali…
Menggunakan air hangat
Menggunakan spons lembut
Menggunakan Baking Soda
Menggunakan Sabun Pencuci piring
Cara membersihkan teflon anti lengket adalah…
Dicuci menggunakan sabun cuci dan menggunakan spons halus
Menggunakan abu gosok dan serabut kelapa alami
dicuci dalam keadaan teflon masih panas agar kotoran mudah terangkat
Cukup dilap dengan kain saja agar tidak menggores
Sanitasi berasal dari kata latin sanus yang berarti ...
Bersih dan Sehat
Bersih dan Indah
Sehat dan Kuat
Sehat dan Sejahtera
dibawah ini Kemungkinan masuknya bakteri ke dalam bahan makanan, kecuali...
Saat makanan disiapkan
Saat makanan diolah
Saat makanan di simpan & disajikan
atau
Saat makanan dimakan
dibawah ini yang termasuk pada tindakan sanitasi adalah
Pengawasan terhadap pencemaran makanan
Minuman yang direbus
Mencuci tangan sebelum memegang makanan
Menggunakan APD
Tujuan upaya sanitasi makanan adalah
Mencegah beredarnya produk makanan yang merugikan masyarakat
MEnjamin beredarnya produk makanan yang merugikan masyarakat
Meningkatkan tingkat kebusukan atau pembusukan pada makanan
Kurang Menjamin keamanan dan kebersihan makanan
Perbendaan sanitasi dan hygiene adalah
Higiene lebih mengarahkan pada aktivitasnya pada manusia
Sanitasi: lebih menitik beratkan pada faktor-faktor lingkungan hidup manusia
Higiene lebih mengarahkan pada aktivitasnya pada makanan
Sanitasi: lebih menitik beratkan pada faktor-faktor persiapan membuat makanan
Higiene lebih mengarahkan pada aktivitasnya pembuatan produk dan lingkungan dapur bersih
Sanitasi: lebih menitik beratkan pada faktor-faktor bahan makanan yang aman
Higiene lebih mengarahkan pada aktivitasnya pada manusia
Sanitasi: lebih menitik beratkan pada faktor-faktor kebersihan kuku rapi dan pendek
