wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pra PTS Prawir kelas xi

Total questions: 115

Worksheet time: 56mins

Name
Class
Date
1.

Makanan khas daerah adalah

a)

Makanan yang menggunakan sedikit rempah-rempah

b)

Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah.

c)

Makanan yang enak

d)

Makanan yang mudah ditemukan di suatu daerha

2.

Karbohidrat merupakan sumber kalori utama bagi manusia, umumnya terdapat pada bahan pangan golongan serealia seperti:

a)

Daging

b)

Ikan

c)

Gandum

d)

Kacang-kacangan

3.

Contoh makanan khas yang mengandung vitamin adalah...

a)

Opor Ayam

b)

Bika ambon

c)

Rendang daging

d)

Gado-gado

4.

Foto tersebut merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Papua, yaitu...

a)

Gohu Ikan

b)

Lalampa

c)

Papeda

d)

Ikan bakar dabu-dabu

5.

Bahan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, umbi-umbian, dan serealia disebut dengan makanan...

a)

Hewani

b)

Makanan sehat

c)

Nabati

d)

Makanan segar

6.

Bahan makanan yang berasal dari hewan, seperti telur, ayam, daging, ikan, dan susu disebut dengan makanan...

a)

Berlemak

b)

Nabati

c)

Hewani

d)

Makanan jadi

7.

Masakan daerah yang menggunakan terasi dan petis sebagai pemberi rasa pada masakan seperti rujak cingur, tahu tek, merupakan ciri khas masakan dari daerah...

a)

Masakan dari Jawab Barat

b)

Masakan dari Jawa Tengah

c)

Masakan Jawa Timur

d)

Masakan Sumatera

8.

Pada hakekatnya memasak adalah suatu proses pemanasan bahan makanan. Guna pemanasan adalah untuk...

a)

Meningkatkan rasa

b)

Memudahkan pencernaan

c)

Mematikan kuman

d)

Semua benar

9.

Perambatan panas melalui benda perantara yang saling bersentuhan dengan bahan makanan yang akan dimasak adalah...

a)

Konduksi

b)

Radiasi

c)

Konveksi

d)

Braising

10.

Perambatan panas melalui pancaran panas langsung dari sumber panas ke bahan makanan yang dimasak. Panas langsung ke bagian dalam bahan makanan kemudian menyebar ke seluruh bagian makanan. Cara pemanasan di atas disebut dengan...

a)

Radiasi

b)

Konduksi

c)

Konveksi

d)

Poaching

11.

Perambatan panas melalui benda perantara dimana panas dari benda perantara tersebut ikut berpindah disebut dengan...

a)

Konduksi

b)

Mentim

c)

Radiasi

d)

Konveksi

12.

Dibawah ini beberapa teknik memasak basah yaitu, kecuali...

a)

Menyetup

b)

Roasting

c)

Braising

d)

Mentim

13.

Merebus sebentar bahan makanan dalam air mendidih, dengan maksud untuk mengurangi rasa dan bau, misalnya lobak, isi perut, rebung, dan tulang untuk kaldu disebutkan dengan teknik...

a)

Simmering

b)

Memblansir

c)

Poaching

d)

Braising

14.

Dibawah ini yang termasuk teknik memasak kering adalah...

a)

Memanggang

b)

Mengoven

c)

Menggongseng

d)

Semua jawaban benar

15.

Metode memasak dengan cara memanggang bahan makanan di dalam oven disebut dengan...

a)

Griddling

b)

menggongseng

c)

Roasting

d)

Memfilir

16.

Menggoreng merupakan salah satu teknik memasak dengan minyak. Teknik menggoreng terbagi atas tiga cara yaitu cara Perancis, cara Inggris dan car Orly. Yang dimaksud dengan cara Inggris adalah...

a)

Bahan makanan yang akan digoreng dilapisi lebih dahulu dengan tepung panir atau tepung roti (bread crumb), disebut juga memanir

b)

Bahan makanan yang akan digoreng dilapisi lebih dahulu dengan tepung kering.

c)

Bahan makanan yang akan digoreng dicelupkan terlebih dahulu ke dalam adonan yang dibuat dari tepung, telur dan cairan.

d)

Bahan makanan yang akan digoreng dicelupkan terlebih dahulu diolesi kocokan telur lalu ditaburi tepung panir

17.

Menghilangkan tulang atau duri pada daging ayam atau ikan merupakan istilah dari...

a)

Meladir

b)

Menggelasir

c)

membardir

d)

Memfilir (filleting)

18.

Mengetalkan (thickening) ialah menambahkan bahan pengental pada masakan yang cair sehingga menjadi masakan yang kental. Cara mengentalkan masakan adalah dengan cara berikut, kecuali...

a)

Dengan bahan pengental telur

b)

Dengan bahan pengental minyak

c)

Dengan bahan zat tepung atau zat pati

d)

Dengan bahan pengental gelatin

19.

Membungkus daging atau unggas yang tidak berlemak dengan lapisan lemak yang tipis sebelum dimasak agat tidak menjadi kering disebut dengan...

a)

membardir

b)

Memanir

c)

menggelasir

d)

Meladir

20.

Makanan tersebut merupakan salah satu makanan khas betawi yaitu...

a)

Kue talam

b)

Kerak telor

c)

Kue cucur

d)

Putu mayang

21.

Apa yang di maksud dengan makanan khas daerah......

a)

Makanan yang biasa dikonsumsi disuatu daerah

b)

Makanan yang dijual di semua daerah

c)

Makanan Modern

d)

Makanan Import

e)

Makanan Kadaluwarsa

22.

Apa yang diperlukan dalam menciptakan peluang usaha......

a)

Akibat usaha

b)

Ide usaha

c)

Susah ,senangnya berwirausaha

d)

Analisa usaha

e)

Barang yang akan dijual

23.

Manakah yang termasuk unsur mengurangi risiko usaha ...

a)

Adanya kerja keras, pesimis, inovasi

b)

Adanya ide, strategi, pesimis

c)

Adanya kemampuan, peluang, kekuatan usaha

d)

Adanya kemampuan, kerja keras, inovasi

e)

Adanya peluang, kekuatan usaha, pesimis

24.

Tugas pengambilan risiko dalam wirausaha adalah ...

a)

Memenuhi kebutuhan rumah tangga

b)

Menyewakan alat-alat rumah tangga

c)

Menambah risiko usaha

d)

Menetapkan kebutuhan pada tingkat permintaan waktu sekarang

e)

Membuat produk yang lebih kecil

25.

Dalam membuka usaha akan timbul sebuah Risiko usaha, apakah yang dimaksud resiko usaha tersebut ?

a)

Keberhasilan menangkap peluang usaha

b)

Kegagalan menangkap peluang usaha

c)

Kemampuan menangkap peluang usaha

d)

Kekuatan menangkap peluang usaha

e)

Kerja keras menangkap peluang usaha

26.

Keberhasilan dalam wirausaha diperoleh karena ...

a)

Kemampuan ,kerja keras

b)

Tidak tepatnya sasaran

c)

Tidak dapat dipertanggung jawabkan tingkahnya

d)

Keyakinan ,sikap mental ,percaya diri

e)

Sidak usaha yang dilakukan

27.

Metode yang digunakan untuk pemetaan adalah ....

a)

Analisis SWTO

b)

Analisis kekuatan

c)

Analisis SWOT

d)

Analisis kelemahan

e)

Analisis kesempatan

28.

Dalam pembuatan rencana bisnis yang perlu diperhatikan adalah ...

a)

Pemilihan jenis usaha

b)

Nama penjual

c)

Alamat penjual

d)

Perijinan penjual

e)

Total biaya

29.

Alasan yang menyebabkan pesatnya wirausaha pengolahan makanan khas daerah yaitu ....

a)

daya saing yang rendah

b)

makanan khas daerah dapat ditemukan di berbagai tempat

c)

kesadaran masyarakat yang masih awam

d)

sulitnya mendapatkan sumber daya

e)

sumber daya manusia yang berkualitas

30.

Bahan makanan nabati yang tergolong dalam kacang-kacangan adalah ...

a)

kedelai

b)

talas

c)

ubi jalar

d)

wortel

e)

tomat

31.

Kegiatan penciptaan, pengubahan atau penambahan nilai guna suatu barang disebut ....

a)

proses produksi

b)

pengemasan

c)

teknik produksi

d)

analisis gagasan

e)

penjualan

32.

Berikut adalah faktor-faktor yang menimbulkan resiko usaha, kecuali...

a)

Permintaan

b)

Kerugian

c)

Bencana Alam

d)

Perubahan Konjungtur

e)

Persaingan

33.

Pemetaan target pasar yang dilakukan dapat dianalisis kembali dengan menggunakan analisis SWOT, apakah analisis SWOT tersebut, kecuali...

a)

Analisis Kekuatan

b)

Analisis Kelemahan

c)

Analisis kesempatan

d)

Analisis Ancaman

e)

Analisis Produksi

34.

Di bawah ini yang bukan makanan khas jawa barat, adalah...

a)

Combro

b)

Karedok

c)

Pepes Ikan

d)

Colenak

e)

Gudeg

35.

Dalam menciptakan peluang usaha pengolahan makanan khas daerah banyak faktor yang mempengaruhinya salah satunya adalah ide usaha. Faktor ide usaha adalah yaitu faktor internal dan eksternal. Yang tidak termasuk faktor internal adalah …

a)

Pengetahuan yang dimiliki

b)

Pengalaman yang pernah dilalui

c)

Kemampuan untuk melihat dan menjadikan pengalaman orang lain sebagai pelajaran

d)

Intuisi yang merupakan pemikiran yang muncul dari individu itu sendiri

e)

Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

36.

Pada awalnya kita hanya bisa menemukan makanan khas daerah di tempat asalnya. Namun seiring dengan berkembangnya zaman, kita dapat menemukan makanan khas daerah di berbagai macam tempat, tidak hanya di daerah asalnya saja. Seperti mpek-mpek dan tekwan yang berasal dari Palembang dapat kita jumpai di berbagai tempat. Kesempatan yang muncul dan menjadi inspirasi bagi seseorang dalam melakukan usaha kuliner makanan khas daerah adalah disebut .…

a)

Ide usaha

b)

Peluang usaha

c)

Kesempatan usaha

d)

Keberhasilan usaha

e)

Kegiatan usaha

37.

Tahap-tahap melakukan wirausaha makanan asli khas daerah adalah ….

a)

Memulai usaha, mempertahankan usaha, megembangkan usaha, melaksanakan usaha

b)

Memepertahankan usaha memulai usaha melaksanakan usaha mengembangkan usaha

c)

Memulai usaha, melaksanakan usaha, mempertahankan usaha, mengembangkan usaha

d)

Melaksanakan usaha, mengembangkan usaha, memulai usaha, memperrtahankan usaha

e)

Mengembangkan usaha, memulai usaha, mempertahankan usaha, melaksanakan usaha

38.

Bahan pangan berasal dari 2 sumber, yaitu ….

a)

Nabati dan sayuran

b)

Hewani dan buah

c)

Nabati dan hewani

d)

Alam dan buatan

e)

Organik dan anorganik

39.

Berikut beberapa contoh makanan khas daerah berbahan hewani yaitu ….

a)

Rendang, ayam betutu, telor balado

b)

Rendang, ayam betutu, moci

c)

Rendang, telor balado, lemper

d)

Telor balado, rendang, ketoprak

e)

Ayam betutu, pepes ikan, karedok

40.

Dalam memudahkan proses produksi, pengusaha khas daerah harus memerhatikan dan melakukan hal berikut, kecuali ….

a)

membuat suatu contoh masakan daerah yang akan dibuat

b)

menyusun daftar komponen produk, baik jenisnya maupun jumlahnya

c)

menyusun urutan tata proses pembuatan produk setahap demi setahap dan waktu mengerjakan bahan hingga menjadi produk jadi

d)

menyusun jadwal masuk karyawan

e)

menempatkan tenaga pelaksana proses produksi disertai pengawas yang bertanggung jawab terhadap terlaksananya proses produksi

41.

Makanan khas daerah pada masa lampau biasanya dikemas dengan kemasan berikut ini, kecuali….

a)

Kendil

b)

Daun pisang

c)

Kardus

d)

Daun kelapa

e)

Kolobot jagung

42.

Makanan dengan penampilan menarik akan menggugah selera, karena untuk mengkonsumsi makanan pandangan mata yang pertama bekerja, kemudian diikuti indera penciuman, kemudian lidah sebagai indera perasa. Untuk itu sebagai daya tarik konsumen pentingnya sebuah ….

a)

Rasa yang enak

b)

Aroma yang harum

c)

Penyajian yang menarik

d)

Harga yang terjangkau

e)

Disukai para pencinta kuliner

43.

Beriku faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha

1. Pengetahuan yang dimiliki

2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

3. Kesuitan yang dihadapi sehari-hari

4. Pengalaman dari individu itu sendiri

5. Pengalaman saat ia meihat orang lain menyelesaikan masalah

6. Kebutuhan yang belum terpenuhi

Yang termasuk faktor internal adalah …

a)

1, 2, dan 3

b)

2, 3, dan 4

c)

2, 3, dan 6

d)

1, 4, dan 5

e)

3, 4, dan 5

44.

Kamu melihat banyak remaja yang tidak menyukai produk makanan lokal. Alasan mereka adalah karena produk makanan daerah yang ada tidak memiliki rasa yang enak dan tidak menarik. Kamu sebagai pelaku bisnis kemudian berinisiatif untuk membuat produk makanan yang memiliki rasa yang enak dan menarik. Solusi yang kamu tawarkan adalah bagian dari tahapan menggali ide melalui …

a)

pengalaman

b)

Survey pasar

c)

Data

d)

Realita

e)

komunitas bisnis

45.

Dalam wirausaha pengolahan diperlukan proses evaluasi, Proses evaluasi dapat menggunakan analisis SWOT, untuk melihat peluang pasar yang ada di luar analisis yang digunakan adalah…

a)

SWOT

b)

Opportunities

c)

Weakness

d)

Strength

e)

Treats

46.

Dalam menciptakan peluang usaha pengolahan makanan khas daerah banyak faktor yang mempengaruhinya salah satunya adalah ide usaha. Faktor ide usaha adalah yaitu faktor internal dan eksternal. Yang tidak termasuk faktor internal adalah …

a)

Pengetahuan yang dimiliki

b)

Pengalaman yang pernah dilalui

c)

Kemampuan untuk melihat dan menjadikan pengalaman orang lain sebagai pelajaran

d)

Intuisi yang merupakan pemikiran yang muncul dari individu itu sendiri

e)

Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

47.

Pada awalnya kita hanya bisa menemukan makanan khas daerah di tempat asalnya. Namun seiring dengan berkembangnya zaman, kita dapat menemukan makanan khas daerah di berbagai macam tempat, tidak hanya di daerah asalnya saja. Seperti mpek-mpek dan tekwan yang berasal dari Palembang dapat kita jumpai di berbagai tempat. Kesempatan yang muncul dan menjadi inspirasi bagi seseorang dalam melakukan usaha kuliner makanan khas daerah adalah disebut .…

a)

Ide usaha

b)

Peluang usaha

c)

Kesempatan usaha

d)

Keberhasilan usaha

e)

Kegiatan usaha

48.

Tahap-tahap melakukan wirausaha makanan asli khas daerah adalah ….

a)

Memulai usaha, mempertahankan usaha, megembangkan usaha, melaksanakan usaha

b)

Memepertahankan usaha memulai usaha melaksanakan usaha mengembangkan usaha

c)

Memulai usaha, melaksanakan usaha, mempertahankan usaha, mengembangkan usaha

d)

Melaksanakan usaha, mengembangkan usaha, memulai usaha, memperrtahankan usaha

e)

Mengembangkan usaha, memulai usaha, mempertahankan usaha, melaksanakan usaha

49.

Bahan pangan berasal dari 2 sumber, yaitu ….

a)

Nabati dan sayuran

b)

Hewani dan buah

c)

Nabati dan hewani

d)

Alam dan buatan

e)

Organik dan anorganik

50.

Dalam memudahkan proses produksi, pengusaha khas daerah harus memerhatikan dan melakukan hal berikut, kecuali ….

a)

membuat suatu contoh masakan daerah yang akan dibuat

b)

menyusun daftar komponen produk, baik jenisnya maupun jumlahnya

c)

menyusun urutan tata proses pembuatan produk setahap demi setahap dan waktu mengerjakan bahan hingga menjadi produk jadi

d)

menyusun jadwal masuk karyawan

e)

menempatkan tenaga pelaksana proses produksi disertai pengawas yang bertanggung jawab terhadap terlaksananya proses produksi

51.

Berikut hal-hal yang dapat memengaruhi kualitas makanan asli khas daerah, kecuali ….

a)

Rasa

b)

Tekstur

c)

Harga

d)

Penampilan

e)

Aroma

52.

Faktor yang paling menentukan berhasil tidaknya usaha makanan khas daerah adalah ….

a)

Bentuk

b)

Harga

c)

Temperatur

d)

Rasa

e)

Warna

53.

Tahap-tahap melakukan wirausaha makanan asli khas daerah adalah ….

a)

Memulai usaha, mempertahankan usaha, megembangkan usaha, melaksanakan usaha

b)

Memepertahankan usaha memulai usaha melaksanakan usaha mengembangkan usaha

c)

Memulai usaha, melaksanakan usaha, mempertahankan usaha, mengembangkan usaha

d)

Melaksanakan usaha, mengembangkan usaha, memulai usaha, memperrtahankan usaha

e)

Mengembangkan usaha, memulai usaha, mempertahankan usaha, melaksanakan usaha

54.

Faktor internal merupakan faktor penting dalam membuka peluang dan ide suatu usaha. Manakah di bawah ini yang merupakan faktor internal ....

a)

intuisi

b)

bencana alam

c)

kondisi ekonomi

d)

sasaran pasar

e)

perubahan mode

55.

Dalam melakukan suatu usaha tentunya ada resiko yang harus dihadapi, berikut ini yang bukan merupakan resiko dalam membuka usaha adalah ....

a)

Persaingan pasar

b)

Perubahan selera pasar

c)

Kondisi ekonomi

d)

Pengalaman

e)

Kondisi tidak terduga

56.

Apa yang dapat kita lakukan untuk mengurangi resiko dalam menjalankan usaha

a)

kemauan mengelola usaha

b)

adanya motivasi untuk melngalahkan usaha orang lain

c)

berserah dan mengikuti keadaan

d)

bergantung kepada orang lain

e)

menyerah jika mengalami kegagalan

57.

Berikut hal-hal yang sanggup memengaruhi kualitas kuliner asli khas daerah, kecuali ….

a)

rasa

b)

tekstur

c)

harga

d)

penampilan

e)

aroma

58.

Tahap-tahap melaksanakan wirausaha kuliner asli khas tempat yaitu ….

a)

memulai usaha, mempertahankan usaha, menyebarkan usaha, melaksanakan usaha

b)

mempertahankan usaha, memulai usaha,melaksanakan usaha, menyebarkan usaha

c)

memulai usaha, melaksanakan usaha, mempertahankan usaha, menyebarkan usaha

d)

melaksanakan usaha, menyebarkan usaha, memulai usaha, mempertahankan usaha

e)

menyebarkan usaha, memulai usaha, mempertahankan usaha, melaksanakan usaha

59.

Cara yang dapat dilakukan untuk memasarkan produk usaha makanan khas daerah, salah satunya dengan menggunakan sosial media. Hal tersebut merupakan bagian dari ....

a)

Strategi marketing

b)

Sasaran pasar

c)

Memingkatkan harga produk

d)

Strategi produksi

e)

Strategi persaingan

60.

Seseorang menemukan ide dan peluang usaha makanan khas daerah, perencanaan sudah matang, dan sudah melakukan analisis SWOT, namun kekurangan dana untuk memproduksi makanan tersebut. Maka yang harus dilakukan orang ini adalah ....

a)

bekerja sama dengan pemerintah daerah dan membuat proposal

b)

meminjam uang ke bank

c)

menjual ide usahanya kepada orang lain

d)

membuat hak paten untuk ide usahanya

e)

berhenti dan menyerah

61.

Berikut bukan informasi penting bagi seorang wirausahawan makanan khas daerah, yaitu ….

a)

jumlah karyawan yang bekerja

b)

keinginan para konsumen terhadap suatu produk

c)

keadaan persaingan dalam dua bisnis

d)

lingkungan usaha yang dihadapi

e)

peluang pasar yang bisa diraih

62.

Pemberian nama wirausaha harus berpikir ke depan karena ….

a)

berorientasi pada keuntungan usaha

b)

memudahkan dalam usaha

c)

membangun hubungan penjual dan pembeli

d)

membedakan dengan nama usaha orang lain

e)

mencari perhatian orang lain

63.

Pemilihan makanan khas daerah dalam berwirausaha harus memerhatikan …

a)

bahan baku yang mahal

b)

tenaga kerja sedikit

c)

keadaan masyarakat tersebut

d)

bahan baku yang digunakan, tenaga kerja dan masyarakat tersebut

e)

keadaan kota

64.

Salah satu maksimalisasi keuntungan produsen atau wirausaha adalah dengan ….

a)

minimalisasi biaya produksi

b)

sumber daya yang digunakan

c)

sumber daya dalam proses produksi

d)

minimalisasi proses produksi

e)

memaksimalkan biaya produksi

65.

Tindakan atau cara yang dapat dilakukan untuk mencapai suatu sasaran suatu usaha disebut ….

a)

sasaran

b)

langkah kegiatan

c)

tujuan

d)

strategi

e)

manfaat

66.

Kebutuhan ikan untuk konsumsi berasal dari jenis ikan …

a)

air tawar, payau, dan laut

b)

danau, sungai dan laut

c)

tambak, kolam dan danau

d)

kolam, sungai dan tambak

67.

Dibawah ini yang bukan termasuk jenis ikan air tawar adalah …

a)
b)
c)
d)

68.

Ikan mas dipandang sebagai jenis ikan konsumsi yang dikenal penyebarannya yang luas di berbagai daerah di Indonesia. Hal ini dikarenakan …

a)

Pembudidayaan yang mudah

b)

Sifat ikan yang tahan terhadap perubahan kondisi lingkungan

c)

Dapat hidup di air tawar dan air payau

d)

Jawaban A dan B benar

69.

Ikan mas dalam habitat aslinya memiliki pakan utama yaitu …

a)

Tumbuhan di dasar perairan

b)

Pelet

c)

Bintang kecil

d)

Cacing

70.

Berapa lama pembenihan ikan mas sampai benih siap didederkan ?

a)

1 – 2 minggu

b)

2 – 3 minggu

c)

3 – 4 minggu

d)

4 – 5 minggu

71.

Apa nama ikan berikut ini ?

a)

Ikan Mas

b)

Nila

c)

Bandeng

d)

Lele

72.

Masa pembesaran ikan nilai sebaiknya selama …

a)

2 bulan sampai 3 bulan

b)

4 bulan sampai 5 bulan

c)

6 bulan sampai 8 bulan

d)

8 bulan sampai 9 bulan

73.

Apa nama ikan pada gambar berikut ini ?

a)

Nila

b)

Mujair

c)

Bandeng

d)

Lele

74.

Ikan lele memiliki alat pernapasan tambahan yang dinamakan labirin yang berada pada bagian depan rongga insang. Apa manfaat labirin itu bagi lele ?

a)

Bisa bertahan hidup diperairan yang mengandung sedikit oksigen

b)

Bisa cepat mendapatkan makanan

c)

Bisa mempercepat pertumbuhan lele

d)

Bisa berkembang biak dalam kolam yang tidak terlalu dalam

75.

Pakan ikan lele yaitu …

a)

Sidat, kutu-kutu air, jentik jentik (larva), dan kerang hijau

b)

Katak, laba-laba, jentik-jentik (larva), dan keong mas

c)

Cacing, kutu-kutu air, jentik-jentik (larva), dan siput kecil

d)

Cacing, telur ikan, keong mas, dan ganggang hijau

76.

Apa fungsi dua pasang sungut pendek pada mulut ikan patin ?

a)

Alat pernapasan

b)

Alat penciuman

c)

Alat peraba

d)

Alat penyengat

77.

Gurami termasuk jenis ikan …

a)

Omnivora

b)

Karnivora

c)

Herbivora

d)

Biovora

78.

Bandeng digolongkan jenis ikan herbivora karena memakan …

a)

Telur katak

b)

Arthopoda

c)

Jentik nyamuk

d)

Fitoplankton

79.

Bandeng dan udang windu termasuk jenis ikan yang dipelihara pada …

a)

Air tawar

b)

Air laut

c)

Air payau

d)

Air samudera

80.

Apa nama ikan pada gambar berikut ini ?

a)

Baronang

b)

Kerapu

c)

Gurami

d)

Kakap Putih

81.

Fitoplankton, zooplankton, dan bentos merupakan jenis pakan ikan …

a)

Modern

b)

Alami

c)

Buatan

d)

Materi

82.

Apa manfaat pupuk pada kolam ikan ?

a)

Bisa membuat tanah kolam menjadi lebih gembur sehingga bisa ditanami oleh tumbuhan yang menghasilkan makanan bagi manusia

b)

Bisa memberikan peningkatan kadar oksigen dalam tanah sehingga mempercepat berkembangbiak dan pertumbuhan ikan dalam kolam

c)

Bisa membuat air menjadi lebih bening dan tidak keruh sehingga lebih cepat panen

d)

Bisa meningkatkan kusuburan kolam, memperbaiki struktur tanah dan menumbuhkan fitoplankton serta zooplankton sebagai pakan alami

83.

Supaya bisa mempertahankan kestabilan keasaman pH tanah dan air serta memberantas hama penyakit, Maka kolam bisa diberikan …

a)

Batu

b)

Batu bata

c)

Kapur

d)

Pasir

84.

Suatu perairan buatan dengan luas terbatas dan sengaja dibuat supaya mudah dikelola dalam hal pengaturan air, jenis hewan budidaya dan target produksinya . Hal ini merupakan pengertian dari ..

a)

Bak

b)

Kolam

c)

Akuarium

d)

Keramba jaring apung

85.

Apa nama wadah budidaya ikan pada gambar berikut ?

a)

Bak

b)

Kolam

c)

Akarium

d)

Keramba jaring apungk

86.

Nama ikan berikut ini adalah I___ B______

(a)  

87.

Nama ikan yang hidup di air laut K_KA_ P (a)   H

88.

Nama ikan berikut ini adalah ___N __W__

(a)  

89.

Nama ikan berikut ini adalah _K_N P (a)   I_

90.

Habitat dari udang windu adalah A__ P___U

(a)  

91.

Usaha menambah, menumbuhkan,memperbanyak ataupun mengembangbiakkan mahluk hidup baik tumbuhan atau hewan disebut ….

a)

Pengembangbiakan

b)

Penumbuhan

c)

Pembudidayaan

d)

Perubahan

92.

Perikanan yang dibudidayakan untuk tujuan sumber pangan sehari-hari disebut...

a)

Perikanan tambak

b)

Perikanan darat

c)

Perikanan laut

d)

Perikanan konsumsi

93.

Nama ikan konsumsi air tawar dibawah ini adalah ...

a)

Ikan Bawal

b)

Ikan Gurame

c)

Ikan Bandeng

d)

Ikan Kakap

94.

Ikan Air Payau

a)
b)
c)
d)
95.

Dibawah ini yang bukan termasuk budidaya adalah ....

a)

Peternakan

b)

Perikanan

c)

Bercocok tanam

d)

Membuat Aquarium

96.

Berdasarkan habitatnya, ikan konsumsi dapat dibedakan menjadi . . . jenis

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

97.

Dibawah ini yang tidak termasuk jenis air dalam lingkungan hidup alami ikan adalah ….

a)

Tawar

b)

Payau

c)

Laut

d)

Aquarium

98.

Dibawah ini yang bukan ciri-ciri ikan lele adalah ….

a)

Hidup di air tawar

b)

Aktif bergerak pada siang hari

c)

Berkulit licin dan kepala pipih

d)

Tubuh memanjang

99.

Gambar diatas adalah ikan konsumsi dari

a)

Air Laut

b)

Air Payau

c)

Air Tawar

d)

Air Tambak

100.

Ikan lele bersifat nokturnal, artinya..

a)

Hanya hidup siang hari

b)

Mencari mangsa di malam hari

c)

Hidup di permukaan air

d)

Menempel di dasar perairan

101.

Air payau disebut juga

a)

Tawar

b)

Asin

c)

Laut

d)

Tambak

102.

Berikut ini yang bukan merupakan ikan budidaya konsumsi yaitu..

a)

Ikan cupang

b)

Ikan nila

c)

Ikan bandeng

d)

ikan lele

103.

Ikan yang dibudidayakan di laut adalah . . . .

a)

ikan lele

b)

ikan patin

c)

ikan bandeng

d)

ikan kerapu

104.

Nama ikan konsumsi air tawar dibawah ini adalah ...

a)

Ikan tuna

b)

Ikan Gurame

c)

Ikan Bandeng

d)

Ikan Kakap

105.

Yang tidak termasuk bagian proses pembudidayaan ikan, adalah ....

a)

Pendistribusian

b)

Pembenihan

c)

Pendederan

d)

Pembesaran

106.

Untuk meningkatkan kesuburan kolam, menumbuhkan fitoplankton dan zooplankton sebagai pakan alam adalah tujuan . . . .

a)

pengapuran

b)

perbaikan pematang

c)

pengolahan dasar kolam

d)

pemupukan

107.

Semua ikan yang ada di air tawar ataupun laut yang dapat dikonsumsi manusia adalah

a)

Ikan Hias

b)

Ikan Asin

c)

Ikan Konsumsi

d)

Ikan Pedaging

108.

Ikan konsumsi dari perairan di darat biasanya disebut juga sebagai

a)

Ikan air payau

b)

Ikan air tawar

c)

Ikan air campuran

d)

Ikan air asin

109.

Pada umumnya jenis-jenis ikan konsumsi dari laut dilakukan dengan cara

a)

penangkapan langsung dari laut

b)

upaya pembudidayaan di kolam

c)

upaya pembudidayaan di sawah

d)

upaya pembudidayaan di akuarium

110.

Tempat untuk pemeliharaan dan budidaya ikan disebut...

a)

sarang

b)

wadah budidaya ikan

c)

sangkar

d)

kandang

111.

Budidaya ikan air tawar dan laut dapat dilakukan menggunakan wadah berikut ini, kecuali

a)

bak

b)

kolam

c)

akuarium

d)

jaring terapung

112.

Cara Pembudidayaan Ikan yang sering dilakukan Oleh Petani Pembudidaya Ikan biasanya dilakukan dengan…

a)

2 Cara

b)

3 Cara

c)

4 Cara

d)

5 Cara

e)

6 Cara

113.

Cara Pembudidayaan Ikan yang dilakukan Petani pembudidaya ikan untuk menghasilkan anakan Ikan kemudian di jual dengan ukuran 2-4 cm adalah jenis pembudidayaan…

a)

Pembenihan

b)

Pendederan

c)

Pembesaran

d)

Pemijahan

e)

Pencampuran

114.

Peluang Pemasaran Ikan lele masih sangat luas dibandingkan dengan ikan konsumsi lain,karena...

a)

ikan Lele adalah Ikan yang murah

b)

ikan Lele rasanya tidak enak

c)

ikan Lele Ikan yang mahal

d)

ikan Lele Ikan yang tidak bergizi

e)

ikan lele banyak durinya

115.

Pemeliharaan Ikan lele yang berasal dari hasil pembenihan hingga mencapai ukuran tertentu disebut…

a)

Pembenihan

b)

Pemijahan

c)

Penetasan

d)

Pendederan

e)

Pemasaran

Similar Resources on Wayground

TEMA 7 KEPEMIMPINAN

110 questions

TEMA 7 KEPEMIMPINAN

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

LATIHAN PPKN

110 questions

LATIHAN PPKN

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Quiz Ideologi dan Demokrasi

120 questions

Quiz Ideologi dan Demokrasi

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

TRY OUT PTS 2 10 SMA GENZA

110 questions

TRY OUT PTS 2 10 SMA GENZA

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Latihan PMR

120 questions

Latihan PMR

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

Teks Cerita Hikayat

113 questions

Teks Cerita Hikayat

quiz

Worksheet

•

10th Grade

TPA verbal 4

120 questions

TPA verbal 4

quiz

Worksheet

•

12th Grade

AKTIVA TETAP AKUNTANSI 2019

111 questions

AKTIVA TETAP AKUNTANSI 2019

quiz

Worksheet

•

12th Grade