wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Penilaian Harian PKWU Kelas 12

Total questions: 25

Worksheet time: 2hrs 34mins

Name
Class
Date
1.

Rinto seorang wirausahawan sukses dibidang kuliner yang pandai memanfaatkan kesempatan yang ada serta melihat sasaran penjualan yang cukup menjanjikan, maka Rinto termasuk wirausahawan yang mampu menganalisis … .

a)

Peluang

b)

Tantangan

c)

Hambatan

d)

Persaingan

e)

Kelemahan

2.

Sumber daya yang harus dikelola dalam menentukan bahan baku yang berkualitas untuk mengolah makanan fungsional adalah …

a)

Man

b)

Material

c)

Methode

d)

Money

e)

Market

3.

Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam mengolah makanan fungsional adalah …

1. Pengetahuan yang dimiliki.

2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan.

3. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari.

4. Pengalaman dari individu itu sendiri.

5. Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah.

6. Kebutuhan yang belum terpenuhi.

Yang termasuk faktor eksternal adalah …

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 4, dan 5

c)

2, 3, dan 4

d)

2, 3, dan 6

e)

3, 4, dan 5

4.

Dalam definisi pangan fungsional, hal penting yang diutamakan adalah terkait....

a)

Daya beli masyarakat

b)

Manfaat untuk kesehatan

c)

Popularitas jenis makanan saat ini

d)

Teknik pemasaran

e)

Kemasan makanan yang menarik

5.

Perhatikan jenis makanan fungsional berikut!

1. Tempe

2. Apel

3. Yoghurt

4. Anggur

5. Pisang

Jenis makanan fungsional di atas yang termasuk makanan fungsional alami adalah....

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 3, dan 5

c)

2, 3, dan 4

d)

2, 4, dan 5

e)

3, 4, dan 5

6.

Perhatikan pernyataan dibawah ini :

1. Mencari konsumen yang dituju.

2. Menentukan banyaknya produk yang dibutuhkan konsumen.

3. Menetapkan harga jual sesuai daya beli konsumen.

4. Membuat ukuran modelnya dan macam produk yang diminati konsumen.

Pernyataan diatas termasuk teknik pengembangan usaha langkah ke- …

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

7.

Berikut ini yang bukan merupakan prinsip-prinsip pengembangan usaha adalah...

a)

Harus dapat diterima oleh semua pihak dan dapat dilaksanakan.

b)

Harus dibuat secara fleksibel dan realistis.

c)

Harus mencakup semua aspek kegiatan usahanya.

d)

Harus merumuskan cara-cara kerja efektif dan efisien

e)

Harus mengikuti semua keinginan konsumen

8.

Segmentasi pasar merupakan bagian dari evaluasi usaha, yang termasuk komponen dalam melakukan analisis potensi pasar adalah …

a)

Menciptakan produk baru yang disenangi konsumen

b)

Memperbaiki penampilan produk

c)

Menemukan potensi pasar yang menguntungkan

d)

Keuangan dapat dijamin keberhasilannya

e)

Struktur organisasi perusahaan dapat dikendalikan

9.

Suatu tindakan untuk mencapai suatu sasaran dalam ksgiatan usaha pengolahan makanan fungsional adalah …

a)

Tujuan

b)

Strategi

c)

Manfaat

d)

Sasaran

e)

Langkah kegiatan

10.

Segmentasi yang lebih spesifik untuk menghadapi perilaku konsumen yang bermacam-macam disebut...

a)

Tujuan promosi

b)

Target pasar

c)

Pesan

d)

Membuat anggaran promosi

e)

Pilih media promosi

11.

Promosi produk yang menggunakan website disebut…

a)

Media elektronik

b)

Media cetak

c)

Media internet

d)

Media produk

e)

Media pemasaran

12.

Biaya yang dikeluarkan sesuai dengan jumlah produksi yang sifatnya tidak tetap, bisa berubah sesuai jumlah produksinya disebut sebagai....

a)

Biaya tetap

b)

Biaya variabel

c)

Biaya distribusi

d)

Biaya total

e)

Biaya pokok produksi

13.

Sarana mengkomunikasikan suatu produk atau jasa agar dapat dikenal masyarakat luas disebut dengan ...

a)

Media promosi

b)

Media pemasaran

c)

Media sosial

d)

Media massa

e)

Media produksi

14.

Suatu bentuk perjanjian dimana salah satu pihak yng memiliki barang    menyerahkan sejumlah barang kepada pihak lain untuk dijual dengan memberikan komisi tertentu disebut….

a)

Lease Purchase

b)

Konsinyasi

c)

Komisi

d)

Salesman

e)

Sales contract

15.

Berikut ini yang merupakan kekurangan sistem konsinyasi bagi pihak consignee adalah...

a)

Risiko kerugian

b)

Promosi tidak sesuai

c)

Uang tidak dapat langsung diterima

d)

Rajin melakukan pemantauan stok

e)

MEngeluarkan modal

16.

Berikut ini adalah contoh modifikasi makanan khas daerah dari yang dimodifikasi bahan bakunya adalah...

a)

Telur asin asap

b)

Burger rendang

c)

Jamu kemasan botol

d)

Pempek lele

e)

Puding cendol

17.

Seseorang pengusaha memproduksi pizza dengan biaya tetap sebesar Rp 30.000.000 dan biaya variabel per unit sebesar Rp 15.000. Jika harga jual pizza tersebut sebesar Rp 20.000 per unit. Maka hitunglah jumlah pizza yang harus diproduksi untuk mencapai BEP (BEP unit)?

a)

6.000 unit

b)

1.500 unit

c)

3.000 unit

d)

150 unit

e)

600 unit

18.

Berikut ini merupakan cara kerja sistem penjualan konsinyasi produk pengolahan makanan fungsional, kecuali ….

a)

Carilah warung/toko/ outlet yang bersedia menerima produk makanan fungsional

b)

Lakukan evaluasi dan laporan kepada warung/toko/outlet yang dititipi

c)

Titipkan barang dagangan sesuai kesepakatan selama kurun waktu tertentu

d)

Tunggulah selama beberapa hari atau disesuaikan dengan jenis makanan fungsional yang dititipkan

e)

Ambilah bayaran sambil mengganti barang dagangan yang sudah lama

19.

Beberapa tips sukses sistem penjualan konsinyasi produk makanan fungsional yang bisa diterapkan, kecuali….

a)

Buatlah proposal usaha pengolahan makanan fungsional

b)

Mencari dan memilih partner kerja dan target pasar yang tepat

c)

Manfaatkan moment yang tepat untuk menjual produk

d)

Kembangkan partner kerja

e)

Lakukan evaluasi

20.

Salah satu keuntungan bagi penyalur sistem penjualan konsinyasi makanan fungsional adalah tidak khawatir jika produk tersebut tidak laku. Hal ini disebabkan karena pihak penyalur ….

a)

tidak perlu mengeluarkan biaya untuk membuat produk

b)

hanya perlu mengembalikan barang yang tidak lakuya tersebut kepada pihak konsiyor

c)

tetap akan mendapatkan keuntungan dari setiap produk yang berhasil terjual

d)

cukup melaporkan saja jumlah produk yang tidak laku

e)

hanya mencatat produk yang laku dan produk yang tidak laku saja

21.

Kebab adalah salah satu makanan internasional yang banyak digemari di Indonesia. Makanan ini berasal dari .....

a)

Turki

b)

Malaysia

c)

Arab

d)

Thailand

e)

Indonesia

22.

Suatu akitivitas komunikasi yang dilakukan oleh seseorang atau suatu perusahaan dengan masyarakat luas, dimana tujuannya adalah untuk memperkenalkan sesuatu (barang/ jasa/ merek/ perusahaan) kepada masyarakat dan sekaligus mempengaruhi masyarakat luas agar membeli dan menggunakan produk tersebut adalah pengertian dari …

a)

Strategi

b)

Promosi

c)

Penjualan

d)

Penawaran

e)

Titik beban

23.

Berikut ini adalah hal – hal yang harus diperhatikan agar mendapatkan konsumen yang tepat, kecuali ….

a)

Usia dan gaya hidup

b)

Penyalur yang dipercaya dan selalu memberikan bonus kepadanya

c)

Pendidikan dan status pernikahan

d)

Pekerjaan dan pendapatan

e)

Sistem pencatatan penjualan yang bersih dan rapi

24.

Strategi pemasaran yang akan dijalankan dalam usaha produk makanan fungsional nantinya adalah dengan mempertimbangkan beberapa aspek penting diantaranya adalah….

a)

Area pemasaran dan promosi produk

b)

Metode pemasaran dan sistem konsinyasi

c)

Area pemasaran dan segmentasi pemasaran

d)

Penjualan langsung dan publisitas

e)

. Sistem konsinyasi dan segmentasi pemasaran

25.

Dasar – dasar segmentasi pasar pada pasar konsumen salah satunya adalah variabel geografi. Berikut ini yang bukan termasuk ke dalam variabel geografi adalah...

a)

Wilayah

b)

Ukuran daerah

c)

Ukuran kota

d)

Umur

e)

Kepadan iklim