Free Printable Hidangan International

Worksheets

Hidangan International

Total questions: 15

Worksheet time: 11mins

Name

Class

Date

hidangan yang berasal dari negara Perancis disebut hidangan….

hidangan kontinental

hidangan oriental

hidangan international

hidangan nusantara

negara Itali, Portugal, Spanyol termasuk kedalam Benua Eropa…

Eropa Selatan

Eropa Barat

Eropa Timur

Eropa Tengah

yang termasuk kedalam Benua Timur adalah

Chekoslovakia

yugoslavia

Swiss

Hongaria

Berikut ini adalah urutan atau susunan menu kontinental yang terdiri dari 9 giliran makan diantarannya adalah

Appetizer

Soup

Coffee

Entrée

Dalam aturan yang perlu diperhatikan tentang urutan makanan atau susunan hidangan, untuk hidangan sayuran bisa diberikan antara

3 jenis hidangan daging

2 jenis hidangan daging

4 jenis hidangan daging

1 jenis hidangan daging

bumbu yang digunaka untuk hidangan kontinental yaitu

bumbu instan

bumbu siap pakai

bumbu kering

bumbu basah

dalam sejarah masakan kontinental dimulai ketika bangsa Romawi jaya melawan Eropa, untuk merayakannya diadakanlah pesta, pada abad berapakah itu terjadi

abad ke XII

abad ke XIV

abad ke X

ciri-ciri dari hidangan appetizer adalah

memiliki rasa gurih

ringan

berukuran kecil

porsi 75 gram

ketika menyajikan hidangan main course porsi yang digunakan untuk sumber protein atau lauk pauk hewani adalah

75 gram

95 gram

50 gram

175 gram

10.

dari hidangan berikut ini manakah yang termasuk kedalam hidangan appetizer

chilled fruit

appel pie

taco

laksa

11.

bumbu yang digunakan untuk memasak yaitu macam-macam kecap, saos tiram, vitsin, bawang putih, minyak wijen, minyak kacang, minyak ayam dan minyak babi adalah karakteristik dari negara

Jepang

India

China

Korea

12.

di Asia ada 1 negara yang dipengaruhi susunan makannya oleh negara Amerika adalah negara

Jepang

China

Filipina

Korea

13.

Makanan Oriental adalah masakan yang berasal dari negara Asia yaitu

Asia Tengah

Asia Tenggara

Asia Timur

Eropa barat

14.

Nan, Rhoti, Paratha, dan Shirmah adalah makanan yang berasal dari negara

India

Arab

Pakistan

Semua benar

15.

karakteristik dari hidangan negara Filipina yaitu

masakan timur dan china

masakan timur dan barat

masakan timur dan India

masakan timur dan Eropa

Reset

Hidangan International

Total questions: 15

Worksheet time: 11mins

Similar Resources on Wayground