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Xenia MRMS Workshop

Total questions: 20

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

下列何者不是禁止調撥品項?

a)

牛肉餅

b)

液體蛋

c)

洗選蛋

d)

鮮肉餅

2.

每個月的幾號可以看到訂貨月曆?

a)

10號

b)

15號

c)

20號

d)

26號

3.

為確保個人管理職責,多久需修改一次密碼?

a)

每個月

b)

每一季

c)

每半年

d)

每一年

4.

系統預測營業額時,抓取多久的歷史資料後刪除最高與最低的營業額再平均?

a)

前四週

b)

前八週

c)

前前六週

d)

前前八週

5.

盤存管理系統運作,需要以下那些人相互合作?(複選)

a)

值班經理

b)

服務員

c)

副理/襄理

(系統經理)

d)

款待大使

6.

盤點前應依照24/2補貨原則將貨物補滿

以下那些品項不須計算盤點?(複選)

a)

生產區

已拆封包裝盒/紙

b)

服務區

零散的醬包、紙袋

c)

儲存槽奶漿

d)

中央島

已拆封杯子/杯蓋

7.

餐廳需要適當的存放產品/貨品,需考量下列哪些原則?(複選)

a)

符合位置

b)

保全

c)

安全性

d)

FIFO輪替

8.

關於半成品明細表,下列何者敘述正確?

a)

半成品價格

即時更新

b)

分別呈現

期初、期末金額

c)

每月固定同一價格

d)

月初及月底

更新兩次價格

9.

以下關於進貨的作業說明,何者正確?(複選)

a)

不論當次有無容器進退貨,皆要進入容器管理頁面點選[確認],才可簽收

b)

進貨單只有乾貨配送時,收貨頁面必須勾選[此次進貨皆為常溫或部分允收],才可簽收

c)

若檢視MRMS平板內收到的容器回傳不正確,需要請駕駛再傳輸一次

d)

進貨當下若有拒收產品,必須先與駕駛雙方確認差異原因、代號再修改收貨量

10.

調撥時如跳出提醒[調撥數量不可超過現有數量]時,應如何操作

a)

無須理會

b)

系統有問題,報修精誠

c)

先執行盤點再調撥

d)

先直接把貨給對方餐廳

11.

物流專區可以在哪查詢得到?(複選)

a)

MRMS工作流

b)

表格幫手

c)

麥當勞TMP首頁

d)

餐廳電子信箱

12.

千次如何計算?

a)

銷售個數÷GC X 1000

b)

銷售個數÷GC Rate X 1000

13.

關於盤點下列何者敘述正確?

a)

半成品差異超過5%呈現綠色

b)

不使用包材/食品未銷售不需盤點

c)

盤點前勿將貨物補滿,避免造成盤點不正確

d)

所有項目皆需輸入數字

14.

收貨時發現貨單上半成品到期日與實際不一致,該如何處理?

a)

請駕駛修改

b)

在平板上自行修改

c)

直接退貨

d)

無須理會

15.

當在盤點單找不到想盤點品項時,該如何處理

a)

自行新增日盤點品項

b)

直接忽略不盤點

c)

打給夏暉客服

d)

報修精誠

16.

關於歷史資料對照功能敘述,下列何者錯誤?(複選)

a)

設定完成後須待隔日才生效

b)

設定時可調整營業額%數

c)

來源日期可以設定未產生整日營業額的日期

d)

可以在00:00~06:00期間設定

17.

餐廳的月盤點應於哪個時間點執行?

a)

中午12點

b)

下午3點

c)

凌晨12點營業結束後

d)

開啟每月最後一天工作流的任何時間

18.

訂單狀態回傳的檢視時間及檢視路徑?

a)

訂貨日14:00~18:00

到訂貨頁面檢視

b)

訂貨日16:00~18:00

到訂單紀錄頁面檢視

c)

訂貨日16:00~18:00

到訂貨頁面檢視

d)

訂貨日16:00~18:00

到訂貨日曆檢視

19.

哪些情況會造成訂單無法執行「現在提交」?(複選)

a)

訂單數量超過上限

b)

麥脆雞腿:排

沒有1:1

c)

訂貨數量不符合倍數

ex.薯條倍數為9

d)

調整建議訂貨量超過2箱,未下拉點選原因

20.

關於接貨順序下列何者正確?

a)

冷藏-冷凍-乾貨

b)

乾貨-冷藏-冷凍

c)

冷凍-冷藏-乾貨