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WorksheetsAcqua e biomolecole
Total questions: 35
Worksheet time: 13mins
la percentuale di proteine nel corpo umano è
4%
16%
30%
50%
i gruppi funzionali caratteristici degli amminoacidi sono
carbossilico e amminico
carbossilico e metilico
carbossilico e aldeidico
carbossilico e ossidrilico
la struttura primaria di una proteina rappresenta
la struttura che biologicamente funziona per prima
la sequenza lineare degli amminoacidi che la compongono
la disposizione tridimensionale della catena di amminoacidi
un insieme di peptidi
la struttura terziaria di una proteina rappresenta
la struttura che biologicamente funziona per prima
la sequenza lineare degli amminoacidi che la compongono
la disposizione tridimensionale della catena di amminoacidi
un insieme di peptidi
la denaturazione proteica consiste
nella rottura dei legami peptidici
nell'idrolisi della proteina
nella modificazione della struttura caratteristica della proteina
nell'alterazione della composizione chimica con formazione di sostanze tossiche
Quali di questi zuccheri non è un monosaccaride
Galattosio
Glucosio
Amido
Fruttosio
Il saccarosio è formato dall'unione di
maltosio e glucosio
glucosio e galattosio
glucosio e fruttosio
glucosio e glucosio
L'amido è
monosaccaride
disaccarde
proteina
polisaccaride
I carboidrati sono costituiti da
carbonio, idrogeno ossigeno
carbonio, idrogeno ossigeno e azoto
carbonio, idrogeno ossigeno e fosforo
carbonio, idrogeno e azoto
Quali dei seguenti zuccheri sono monosaccaridi
Glucosio, fruttosio, galattosio
Saccarosio, maltosio, lattosio
Amido, glicogeno,cellulosa
Glucosio, saccarosio, amido
Il comune zucchero da tavola è:
Glucosio
Amido
Saccarosio
Maltosio
I polisaccaridi sono:
zuccheri semplici
esosi
zuccheri complessi formati dall'unione di decine di monosaccaridi
zuccheri formati dall'unione di due unità
la differenza tra glicogeno e amido
è nei legami glicosidici (alfa/beta)
è nelle cellule di appartenenza (animali/vegetali)
è nella funzione biologica (riserva/struttura)
è nei monomeri di cui sono composti
DALLA SEGUENTE REAZIONE SI FORMA:
UN SAPONE
UN TRIGLICERIDE
UNO ZUCCHRO
UN FOSFOLIPIDE
I LIPIDI SONO COMPOSTI POLIMERICI
VERO
FALSO
GLI ACIDI GRASSI OMEGA-3 E OMEGA-6 SONO ESSENZIALI CIOE' IL NOSTRO CORPO NON E' IN GRADO DI PRODURLI MA DEVE ASSUMERLI CON LA DIETA
VERO
FALSO
I CARBOIDRATI SONO DEI POLIMERI
VERO
FALSO
I MONOMERI DEI CARBOIDRATI SONO
MONOSACCARIDI
DISACCARIDI
GLICOSIDI
i fosfolipidi non sono
composte da acidi grassi
solubili in acqua
parte delle membrane biologiche
molecole anfipatiche
La cellulosa ha una funzione ...
energetica
di riserva
strutturale
di sintesi
I legami intramolecolari dell'acqua sono
covalenti apolari
covalenti polari
ionici
La molecola dell'acqua è polare
vero
falso
L'acqua può sciogliere solo le sostanze polari
vero
falso
Il ponte idrogeno si forma solo tra le molecole d'acqua
vero
falso
l'acqua non può sciogliere le sostanze non polari come l'olio
vero
falso
Seleziona tra le seguenti proprietà quelle attribuibili all'acqua
solvente di sostanze apolari
calore specifico elevato
calore specifico basso
alta densità allo stato solido
tensione superficiale
Non sono vitamine liposolubili
A
D
K
B
In un adulto l’acqua corrisponde al
60% del peso
75% del peso
50% del peso
90% del peso
I fosfolipidi sono formati da
- una testa idrofila
- due code idrofobiche
- due code idrofile
- tre teste idrofile
- tre code idrofobiche
Le due code idrofobiche dei fosfolipidi
sono attratte dall'acqua
si allontanano dall'acqua
Quale gruppo di Macromolecole può formare i muscoli, la pelle, gli ormoni e gli enzimi?
Carboidrati
Lipidi
Proteine
Acidi Nucleici
Cosa rappresenta l'immagine?
Un monosaccaride esoso
Un monosaccaride pentoso
Un polisaccaride
Una molecola di saccarosio
L'emoglobina è una proteina la cui funzione è di:
Regolatore
Struttura
Trasporto
Catalizzatore
L'elemento _______ si trova in tutti i composti organici.
Ferro
Azoto
Carbonio
Ossigeno
Qual è l'importanza dell'acqua per le cellule?
L'acqua non ha alcuna importanza per le cellule
Le cellule possono funzionare senza acqua
L'acqua è dannosa per le cellule
L'acqua è essenziale per il funzionamento delle cellule.
