Cawan penyukat yang digunakan khusus bagi menyukat isi padu bahan berbentuk cecair yang mempunyai garisan bertanda pada silinder. Apakah peralatan menyukat yang dimaksudkan tersebut?

Pilih alatan menyukat yang digunakan bagi memporsi makanan.

Terdapat 4 jenis unit sukatan dalam dapur. Apakah jenis unit sukatan bagi bahan yang disukat dalam bentuk bilangan unit?

Tukarkan 1 kg 45 gm kepada gm

Jika 1 fl oz air bersama dengan 29.57 ml. Hitung berapa ml bagi 9.5 fl oz air.

1 tbsp : 3 tsp , 1 tsp : 5 ml.

Kirakan berapa tbsp bagi 360 ml.

Resipe merupakan __(a)__bertulis yang dijadikan __(b)__ dalam menghasilkan satu-satu hidangan.

Sebanyak 750g ayam digunakan bagi menghasilkan 10 porsi tomyam ayam. Kirakan berat ayam bagi menghasilkan tomyam 15 porsi tomyam ayam.

Resipe bubur lambuk baharu dapat menghasilkan 7 hidangan dimana 250 ml untuk setiap satu hidangan. Kirakan berat daging yang baharu sekiranya berat yang sedia ada dalam resipe asal yang dapat menghasilkan 5 hidangan dengan isi padu yang sama ialah sebanyak 200 gm.

Resipe baru dapat menghasilkan 40 porsi sup daging dan 175 gm satu porsi. Resipe baru ini memerlukan 1176 gm daging. Kirakan berat asal bahan tersebut sekiranya resipe asal dapat menghasilkan 25 porsi dan 250 gm.

Resepi asal menghasilkan 50 porsi bubur jagung dengan berat 210 g se porsi. Cari conversion factor sekiranyan resipe baru dapat menghasilkan 35 porsi bubur jagung dengan berat 220 g

yield bagi resipe asal ialah 12 biji manakala yield baru ialah sebanyank 25 biji.

Kirakan nilai conversion factor yang terlibat.

Resepi lama menghasilkan 3 paket bubur ayam (350 ml setiap paket), manakala resipe baru menghasilkan 4 paket bubur lambuk (250 ml). Ini merupakan contoh pembesaran resipe standard.

yield bagi resipe asal ialah 7 hidangan yang mempunyai berat 210 gm satu hidangan. Manakala yield baru ialah sebanyak 4 hidangan, 325 gm satu hidangan

Kirakan nilai conversion factor yang terlibat.