wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Dzień Portugalski w ZSGH

Total questions: 26

Worksheet time: 9mins

Name
Class
Date
1.

Deski w kolorze niebieskim są używane do krojenia:

a)

ryb i owoców morza

b)

warzyw i owoców

c)

mięsa czerwonego surowego

d)

mięsa drobiowego surowego

2.

Dekorowanie potraw przed ekspedycją to:

a)

grillowanie

b)

porcjowanie

c)

formowanie

d)

garnirowanie

3.

Z jakiego ciasta przygotowuje się słynne babeczki Pasteis de nata?

a)

kruchego

b)

francuskiego

c)

drożdżowego

d)

ptysiowego

4.

Jakie grillowane ryby jedzą najczęściej Portugalczycy, w czerwcu, z okazji święta Św. Antoniego?

a)

szprotki

b)

okonie

c)

sardynki

d)

dorady

5.

Jak brzmi zwrot „Dzień dobry” po portugalsku?

a)

Boa noite

b)

Bom dia

c)

Obrigada

d)

Disculpe

6.

Jak nazywa się najbardziej popularna portugalska kanapka z wieprzowiną?

a)

Francesinha

b)

Cataplana

c)

Pasteis de Bacalhau

d)

Bifana

7.

Ile gwiazdek może mieć hotel?

a)

1 - 3

b)

1 - 4

c)

1 - 5

d)

nie posiada

8.

Kto należy do służby parterowej hotelu?

a)

menadżer

b)

telefonista

c)

recepcjonista

d)

pokojowa

9.

Który z przyrządów służy do oznaczania gęstości mleka?

a)

pehametr

b)

laktoareometr

c)

laktodensymetr

d)

cylinder miarowy

10.

Które symbole najczęściej promują Portugalię?

a)

kogut, sardynka, gitara fado

b)

sardynka, krewetka, latarnia morska

c)

gitara fado, tramwaj, ośmiornica

d)

kogut, ośmiornica, fala

11.

Którą rybę Portugalczycy potrafią przyrządzić na 365 sposobów?

a)

doradę

b)

rekina

c)

dorsza

d)

sardynkę

12.

W której szkole odbywa się DZIEŃ PORTUGALII?

a)

w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Iwoniczu-Zdroju

b)

w Zespole Szkół w Iwoniczu

c)

w Zespole Szkół Gastronomicznych w Iwoniczu-Zdroju

d)

w Zespole Szkół w Rymanowie-Zdroju

13.

W skład napoju przygotowanego przez kelnera wchodzi sok pomarańczowy i sok jabłkowy. Jakiego syropu należy dodać, aby uzyskać zielony kolor napoju?

a)

Grenadina (kolor czerwony)

b)

Blue Curacao (kolor niebieski)

c)

Passoa (kolor pomarańczowy)

d)

Violette (kolor fioletowy)

14.

Widowiskową formą obsługi prezentowaną przez kelnerów jest:

a)

serwis talerzowy

b)

serwis półmiskowy

c)

serwis synchroniczny

d)

obsługa bankietowa

15.

Która przyprawa jest najbardziej popularna w Portugalii?

a)

cynamon

b)

pieprz

c)

imbir

d)

bazylia

16.

Nad jaką rzeką leży Lizbona?

a)

Tagiem

b)

Tamizą

c)

Tygrysem

d)

Tybrem

17.

Które miasto jest stolicą Portugalii?

a)

Porto

b)

Faro

c)

Lizbona

d)

Sintra

18.

Najsłynniejszy wśród turystów środek transportu w Lizbonie, często występujący na pocztówkach to:

a)

żółty tramwaj

b)

czerwone metro

c)

żółta taksówka

d)

niebieski pociąg

19.

Co oznacza portugalskie słowo CABO?

a)

góra

b)

przylądek

c)

jezioro

d)

wyspa

20.

Imieniem którego odkrywcy nazwano jeden z dwóch mostów w Lizbonie?

a)

Vasco da Gamy

b)

Kolumba

c)

Magellana

d)

Henryka Żeglarza

21.

Najsłynniejszy współczesny Portugalczyk to:

a)

Cristiano Ronaldo

b)

Ferdynand Magellan

c)

Vasco da Gama

d)

Św. Antoni

22.

Terytoria autonomiczne Portugalii to:

a)

Malta i Cypr

b)

Teneryfa i Majorka

c)

Madera i Azory

d)

Sardynia i Sycylia

23.

Najsłynniejsze sanktuarium w Portugalii to:

a)

Lourdes

b)

La Salett

c)

Fatima

d)

Lizbona

24.

Największe fale są w:

a)

Nazare

b)

Belem

c)

Sintra

d)

Caparica

25.

Kto zlecił budowę klasztoru Hieronimitów w Lizbonie:

a)

Król Ferdynand II

b)

Król Manuel I

c)

Vasco da Gama

d)

Król Sancho III

26.

Jak nazywają się ceramiczne płytki będące atrakcją w portugalskich miastach?

a)

Holografico

b)

Baldosas de caramica

c)

Azulejos

d)

Piastrelle in ceramica