WorksheetsLes champignons microscopiques
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
Cocher les sous-familles de champignons microscopiques.
Les algues microscopiques
Les moisissures
Les levures
Quelle est la famille de micro-organismes qu'on peut retrouver dans certains fromages "bleus" ?
les bactéries
les levures
les moisissures
La levure fait parti de la famille:
Des virus
Des champignons
Des bactéries
Les levures se nourrissent de :
Glucides
Protides
Lipides
Les levures fabriquent
Du CO2
De l'oxygène
Du glucose
De l'éthanol
Quel est le nom du champignon qui compose la levure boulangère ?
Saccharomyces cerevisae
Penicilium
Sacchoromyces panum
Les cellules de levure se reproduisent par
bourgeonnement
division
des spores
Les moisissures sont toutes nuisibles
VRAI
FAUX
Les moisissures ont
une cellule
plusieurs cellules
La croute du camembert est une moisissure blanche
FAUX
VRAI
Les levures bourgeonnent
VRAI
FAUX
Les levures font de la fermentation
lactique
acétique
alcoolique
