wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PRAKARYA 2023

Total questions: 50

Worksheet time: 1hrs 15mins

Name
Class
Date
1.

Suatu jenis bahan berupa potongan-potongan komponen yang membentuk jaringan memanjang yang utuh merupakan pengertian dari....

a)

Bahan Serat

b)

Serat Tumbuhan

c)

Serat Alam

d)

Produksi Bahan Serat

2.

Perhatikan tabel di bawah ini...

1. Serat dari biji

2. Serat dari batang

3. Serat dari akar

4. Serat dari buah

5. Serat dari daun

Dari tabel di atas yang merupakan klasifikasi dari serat tumbuhan terdapat pada nomor..

a)

1,2,3,4

b)

2,3,4,5

c)

1,2,4,5

d)

1,3,4,5

3.

Unsur dekorasi yang dibuat dengan berbagai cara di antaranya, dilukis, diukir, dan dicetak merupakan unsur dari....

a)

Kerajinan

b)

Ornament

c)

Estetik

d)

Motif Hias

4.

Serat hewan atau bisa juga disebut serat protein dibagi menjadi bentuk staple atau filamen. Bahan serat hewan yang paling sering digunakan adalah …

a)

Serat Rami

b)

Serat Kapas

c)

Serat Jute

d)

Serat Wol

5.

Sentuhan/perlakuan yang diberikan pada permukaan busana yang memberikan efek visual dan memperindah penampilan. Misalnya tas kain katun yang dijahit, lalu diberi hiasan dengan sulam pita merupakan teknik....

a)

Struktural

b)

Estetis

c)

Visual

d)

Decoratif

6.

Batik yang berkembang di masyarakat yang tinggal di luar benteng keraton, sebagai akibat dari pengaruh budaya daerah di luar Pulau Jawa. Selain itu, adanya pengaruh budaya asing seperti Cina dan India, termasuk agama Hindu dan Budha, merupakan jenis batik....

a)

Pedalaman

b)

Pekalongan

c)

Dermayon

d)

Pesisir

7.

Tahap awal dalam perancangan pembuatan produk kerajinan dari bahan serat adalah…

a)

Persiapan bahan dan alat

b)

Perencanaan ide dan kebutuhan

c)

Proses Pembuatan

d)

Evaluasi

8.

Perhatikan tabel berikut ini :

Prinsip-Prinsip Pengolahan Limbah

1. Mengurangi

2. Membakar

3. Mendaur ulang

4. Menggunakan kembali

5. Membuang

Pada keterangan tabel diatas yang merupakan prinsip-prinsip pengolahan limbah adalah.....

a)

1, 2, 3

b)

2, 3, 4

c)

1, 3, 4

d)

3, 4, 5

9.

Bahan Bahan

1. kulit jagung

2. kulit bawang

3. kulit kacang

4. Kulit manggis

5. kulit buah/biji-bijian

6. Jerami

7. kulit kerang

8. Kertas

9. kulit kacang

10. Pelepah pisang

Apabila kita ingin membuat sebuah kerajinan dari limbah organik yang berasal dari tumbuh-tumbuhan maka kita bisa memilih bahan-bahan tersebut pada nomor....

a)

1, 2, 3, 5, 6, 8, 10

b)

2, 3, 4, 5, 7, 8, 9

c)

3, 4, 5, 6, 8, 9, 10

d)

  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

10.

Limbah lunak anorganik cenderung sulit diuraikan dari pada limbah lunak organik. Dibawah ini yang masuk dalam jenis limbah lunak anorganik yaitu....

a)

b)

c)

d)

11.

Anita ditugaskan untuk membuat kartu ucapan ulang tahun  dengan limbah yang masih bisa terpakai dan masih memiliki nilai jual. Akhirnya anita memutuskan untuk menggunakan limabh lunak organic di lingkungan rumahnya. Berdasarkan hasil pengamatan dan survei lapangan maka Anita memilih untuk menggunakan limbah ...

a)

Besi

b)

Daun

c)

Kulit Ayam

d)

Kulit Jagung

12.

Jenis limbah yang sangat sulit atau memerlukan waktu yang sangat lama terurai dinamakan dengan limbah…

a)

Limbah lunak

b)

Limbah keras

c)

Anorganik

d)

Organik

13.

  Apa itu 3R dalam pengolahan limbah lunak..

a)

Reuse, Reduce, Recycle

b)

Reset, Reduce, Recycle

c)

Reuse, Realize, Recycle

d)

Recycle, Recite, Reuse

14.

Bahan yang tipis dan rata, yang dihasilkan dengan kompresi serat yang berasal dari pulpi disebut....

a)

Kertas

b)

Kayu   

c)

Seng

d)

Daun

15.

Gambar tersebut merupakan hasil produk kerajinan dari bahan…

a)

Kertas

b)

Plastik

c)

Kaca

d)

Kayu

16.

Kerajinan merupakan benda-benda yang mempunyai nilai guna praktis, bersifat universal, dibuat dengan keterampilan teknik tangan namun masih dipengaruhi oleh adat istiadat setempat. Prinsip tersebut merupakan....

a)

Keterampilan tangan

b)

Keterampilan tradisional

c)

Keterampilan teknik

d)

Keterampilan modern

17.

Bahan lunak alam adalah bahan lunak untuk karya kerajinan yang diperoleh dari alam sekitar dan cara pengolahannya juga secara alami tidak dicampur maupun dikombinasi dengan bahan buatan. Salah satu contohnya adalah, kecuali….

a)

Bubur tisu

b)

Tanah liat

c)

 Parafin

d)

Lour clay

18.

Proses terakhir pada pengolahan bahan lunak adalah..

a)

Pemilihan bahan

b)

Pewarnaan

c)

Pembersihan

d)

Penghalusan

19.

Limbah yang berasal dari alam (tumbuhan dan hewan) bersifat keras, padat, dan mudah untuk terurai dalam tanah disebut dengan limbah....

a)

Domestik        

b)

Organik

c)

Anorganik

d)

Buatan

20.

Sebuah produk kerajinan akan kelihatan menarik apabila kita memberikan warna dengan cara disemprot atau di kuas dengan menggunakan cat. Pengolahan tersebut merupakan proses dari....

a)

Pembersihan limbah

b)

Pewarnaan

c)

Pengeringan setelah pewarnaan

d)

Pengeringan

21.

Berikut ciri-ciri limbah organik… kecuali..

a)

Mengandung banyak air

b)

Berasal dari sisa bahan makanan

c)

Mudah membusuk

d)

Memerlukan waktu dalam penguraian

22.

Marwah dan temen-temannya mendapatkan tugas kelompok dari gurunya untuk membuat aksesoris seperti anting-anting, cincin, kalung, bros, dan gelang dari limbah keras. Untuk membuat kerajinan tersebut Marwah dan teman-temanya harus menyiapkan bahan limbah keras dari....

a)

Cangkang kerang

b)

Sisik ikan

c)

Pelepah pisang

d)

Sabuk Kelapa

23.

Kerajinan yang dibuat dengan tujuan merubah bentuk sebuah benda yang dominan terbuat dari satu jenis bahan kini dipadukan dengan bahan lainnya agar menjadi lebih menarik, baik tanpa menghilangkan fungsi aslinya ataupun mengganti fungsinya, merupakan pengertian dari....

a)

Kerajinan Buatan         

b)

Kerajinan berbasis media campuran

c)

Kerajinan alam campuran

d)

Kerajinan bahan keras alam

24.

Berikut ini beberapa bahan dasar dan bahan paduannya yang dapat dikatakan cocok atau padu, untuk dijadikan bahan campuran dalam produk kerajinan, kecuali....

a)

BATU

b)

LOGAM

c)

TANAH

d)

PLASTIK

25.

Dalam pembuatan keramik, tanah liat memiliki sifat plastis, sehingga mudah dibentuk. Setelah itu dibakar dalam tingkat pembakaran suhu 600 sampai dengan ....

a)

1000C

b)

1300C

c)

1500C

d)

2000C

26.

Dalam pembuatan kerajinan keramik, tentunya di butuhkan alat-alat untuk membuat keramik tersebut, diantaranya adalah....

a)

Butsir, rol, spon, alat pemotong, alat putar tangan, alat putar kaki, tungku pembakaran

b)

 Butsir, rol, spon, tali pemotong, alat putar kaki, alat putar tangan, tungku pembakaran

c)

Butsir, rol, spon, alat pemotong, alat putar tangan, alat putar tangan, tungku pembakaran

d)

Butsir, rol, spon, tali pemotong, alat putar tangan, alat putar kaki, tungku pembakaran

27.

Proses akhir dari pembuatan sebuah kerajinan adalah....

a)

Kemasan

b)

Produk

c)

Finishing

d)

Pemasaran

28.

Avokad (Avocado) memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Kandungan lemak nabati yang tinggi dan tak jenuh bermanfaat untuk menurunkan kolestrol LDL (kolestrol jahat) sehingga berguna untuk mencegah stroke, penyakit jantung, darah tinggi dan kanker. Adapun avokad memiliki kandungan vitamin....

a)

  A dan D

b)

A dan E

c)

A dan C

d)

  A dan F

29.

Mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang, merupakan teknik...

a)

Mengetim

    

b)

   Mengukus

c)

Merebus

d)

Menggulai

30.

Memasak bahan makanan dengan menggunakan dua buah panci yang berbeda ukuran, Salah satu panci berukuran lebih kecil. Cara ini memang memerlukan waktu yang lama, seperti membuat nasi tim dan cokelat, merupakan teknik…

a)

Mengetim

b)

Mengukus

c)

Menyetup

d)

Merebus

31.

Berikut ini adalah nama-nama buah segar yang bisa dijadikan sebagai minuman kesehatan, kecuali....

a)

Jeruk

b)

Kelapa

c)

  Manggis

d)

Avocado

32.

Bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak adalah...

a)

Buah

b)

Sayuran

c)

Tanaman

d)

Ubi umbian

33.

Berikut ini adalah sayuran yang bisa dijadikan minuman kesehatan, kecuali..

a)

b)

c)

d)

34.

Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan pengertian....

a)

Pengolahan bahan pangan

b)

Pengolahan buah-buahan

c)

Pengolahan bahan makanan setengah jadi

d)

Pengolahan bahan minuman

35.

Perhatikan cara Pengemasan Produk

1 Efektivitas

2 Keamanan Produk

3 Faktor keindahan

4 Harga Produk

5 Promosi

Adapun beberapa hal yang harus diketahui dalam pengemasan bahan pangan dengan benar..

a)

1,2,3

b)

1,2,4

c)

1,4,5

d)

1.2.5

36.

Ada enam macam zat gizi yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh supaya dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu....

a)

karbohidrat, protein, lemak, vitamin, susu, dan air

b)

karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air

c)

susu, karbohidrat, protein, vitamin, mineral, dan air

d)

protein, lemak, vitamin, mineral, garam dan air

37.

Cara mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang, biasanya digunakan pada makanan....

a)

Sayuran dan Ikan

b)

Ikan, Nasi dan Daging

c)

Daging, Ayam, dan Ikan

d)

Daging dan Sayur

38.

Geplek merupakan produk pangan setengah jadi dengan bentuk butiran besar terbuat dari....

a)

Umbi

b)

Kentang

c)

Kedelai

d)

Gandum

39.

Untuk mengolah bahan makanan dengan menggunakan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut...

a)

Boiling

b)

Poaching

c)

Moist Heat

d)

Simmering

40.

Bahan Setengah Jadi

1. Dendeng Cumi

2. Terasi Udang

3. Tepung Rumput Laut

4. Dendeng Daging

Makanan berbentuk lempengan yang dibuat dengan cara pengeringan. Bumbu yang digunakan adalah garam dapur, gula merah, dan rempah-rempah. Terdapat pada nomor....

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

41.

Bahan Setengah Jadi

1. Dendeng Cumi

2. Terasi Udang

3. Tepung Rumput Laut

4. Dendeng Daging

Proses pembuatan direbus lalu digiling dan ditambahkan garam kemudian difermentasi/diragikan, lalu dijemur agar kadar aiar menjadi rendah, kemudai digiling kembali hingga dapat dibentuk. Proses tersebut merupakan olahan dari nomor…

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

42.

Salah satu fungsi proses pengolahan bahan pangan menjadi makanan setengah jadi adalah fungsi…. Bahan makanan

a)

Penjualan

b)

Pemasaran

c)

Pengawetan

d)

Distribusi

43.

Daging yang dipanggang sebaiknya daging yang memiliki tekstur daging yang lebih kencang. Ikan dipanggang dalam oven. Caranya, panggang ikan dalam oven dengan suhu 200°C selama sekitar 10 menit atau hingga kulit pelapisnya kuning keemasan, merupakan teknik dari....

a)

Menggoreng

b)

Penggilingan

c)

Perebusan

d)

Pemanggangan

44.

Jenis-jenis bahan baku yang digunakan untuk membuat makanan dari hasil perikanan dan peternakan yaitu, kecuali

a)

Sirip ikan

b)

Kepala ikan

c)

Kulit ayam

d)

Ceker ayam

45.

Metode yang digunakan untuk mengawetkan bahan pangan maupun non pangan dengan waktu cukup lama yaitu…

a)

Perebusan

b)

Pengeringan

c)

Penggorengan

d)

Pemanggangan

46.

Proses mendidihkan makanan atau bahan baku menggunakan media panas merupakan teknik…

a)

Pengeringan

b)

Perebusan

c)

Penggorengan

d)

 Pemanggangan

47.

Tempat sintesis vitamin D pada hasil samping perikanan dan peternakan terdapat pada....

a)

Daging

b)

  Kulit

c)

Kepala Ikan

d)

Ceker Ayam

48.

Ceker ayam yang dimasak biasanya akan mengeluarkan cairan atau gel khusus yang banyak mengandung…

a)

Protein

b)

Vitamin

c)

Gelatin

d)

Karbohidrat

49.

Produk kornet bisa dibuat dari bahan baku ....

a)

Ikan

b)

Daging

c)

Tepung

d)

Buah

50.

Bahan pangan yang berasal dari sapi, kambing, dan ayam banyak diolah menjadi bahan setengah jadi. Berikut yang bukan merupakan olahan setengah jadi...

a)

Susu

b)

Keju

c)

Kacang

d)

Kornet