NEW
Font size
WorksheetsEvaluasi PKWU Pengolahan Semester 2
Total questions: 30
Worksheet time: 30mins
Ketika seseorang ingin membuka suatu usaha yang sudah ia rencanakan sedemikian rupa berarti ia sudah memiliki fondasi dasar untuk menciptakan suatu karyanya. Fondasi dasar untuk menciptakan sesuatu disebut dengan …
motivasi
ide
peluang
inovasi
Metode analisis perencanaan strategi yang digunakan untuk memonitor dan mengevaluasi lingkungan eksternal dan internal untuk suatu tujuan bisnis tertentu dinamakan ....
BMC
BEP
Analisis SWOT
Peluang Usaha
Kekuatan produk atau keunggulan barang/jasa yang dimiliki suatu usahawan disebut ....
weakness
SWOT
treat
strenght
Kelemahan produk atau kekurangan barang/jasa yang dimiliki usahawan
Weakness
Opportunity
Strenght
Treat
Analisis eksternal untuk menggali dan mengidentifikasi semua gejala peluang yang ada dan yang akan datang adalah ....
weakness
treat
opportunity
peluang
Ancaman dari kemungkinan adanya pesaing/calon pesaing disebut ....
pesaing usaha
ancaman usaha
strategi
treat
Bahan baku mudah dicari,
Mampu bersaing di pasaran karna dikenal dengan makanan sehat dan enak
Solusi dari analisis strenght di atas adalah ....
mempertahankan kualitas rasa
membuat variasi rasa yang baru
menjaga kualitas dengan mengecilkan porsi
membuat persiapan membuka toko
Ketika seseorang berencana untuk membuka suatu kegiatan usaha dibutuhkan sumber daya tenaga manusia untuk mengelola pekerjaannya yang biasa disebut dengan …
material
machine
man
money
Dalam melakukan pengolahan makanan internasional memerlukan cara atau teknik yang sesuai agar rasa enak dan bentuknya terlihat indah. Teknik atau cara dalam pengolahan makanan internasional sering disebut dengan …
money
material
methode
man
alat yang digunakan untuk tahapan merebus adalah ....
sendok dan garpu
panci dan sotil
rice cooker
piring
Jenis bahan baku yang diolah menjadi makanan internasional adalah . . .
nabati dan MSG
hewani dan penyedap rasa
nabati dan kimia
hewani dan nabati
Hidangan pokok /makanan utama dari susunan menu lengkap adalah ... .
appetizer
main course
garniture
dessert
likeur
Lasagna merupakan makanan khas dari ....
Malaysia
Thailand
Korea
Italia
Kebab adalah makanan khas yang berasal dari ....
Amerika latin
Indonesia Timur
Timur Tengah
Eropa
Kimbab adalah makanan khas yang berasal dari ....
Jepang
Korea
Indonesia
Vietnam
Bahan utama membuat rendang adalah ....
kelapa
minyak
daging
cabai
Promosi yang dilakukan dengan metode iklan diseluruh media disebut ....
publicity
sales promotion
door to door
advertising
Tepung, Merica, dan garam merupakan bahan baku untuk membuat bakwan yang masuk ke dalam biaya produksi ....
biaya variabel
biaya bahan baku
biaya tetap
biaya impas
Ada tiga jenis cara orang melakukan promosi, yaitu secara fisik, tradisional, dan digital. Berikut yang termasuk jenis promosi fisik adalah....
festival
bazzar
pameran
semua benar
Penggorengan,loyang cetakan,gerobak adalah merupakan kelompok bahan yang termasuk dalam biaya produksi ....
biaya variabel
biaya tetap
biaya pemasaran
biaya peralatan
sebuah strategi manajemen yang disusun untuk menjabarkan ide dan juga konsep sebuah bisnis ke dalam bentuk visual adalah....
Business Plan
Entreprenur Plan
Strategi Wirausaha
Business Model Canvas
Berikut ini adalah elemen yang terdapat di dalam bussines canvas !
1. Customer segmen
2. Customer relationship
3. Channels
4. Revenue streams
5. Value propotion
6. Key activities
7. Key resource
8. Cost structure
9. Key partners
Urutan yang benar dalam membuat bussines model canvas adalah ….
1-2-3-4-5-6-7-8-9
9-8-7-6-5-4-3-2-1
1-3-5-7-9-2-4-6-8
1-5-3-2-4-7-6-9-8
pengertian dari value propotion adalah ....
modal yang diperlukan
modal yang didapatkan
keunggulan produk
tempat promosi
Jika produk salad buah mempunyai kelemahan harga bahan baku tidak stabil maka solusi untuk kelemahan tersebut yang tepat adalah ….
Menaikkan harga salad buah
Mengadakan promo menarik
Menjaga kualitas rasa dan mengurangi porsi
Menambah jumlah penjualan
Rumus berikut digunakan untuk ...
biaya tetap
BEP rupiah
laba
BEP unit
alat untuk merebus adalah ...
1 dan 2
1 dan 3
3 dan 5
1 dan 6
contoh isi dari cost structure adalah ....
Modal
Profit
Pemasaran
BEP
Burger merupakan makanan khas yang berasal dari ....
Amerika
Eropa
Inggris
Jerman
asal dari makanan berikut adalah ...
Jepang
Taiwan
Turkey
Korea
Berikut merupakan contoh dari channels dalam BMC adalah ....
Profit Penjualan
Tenaga Kerja
Social media
Modal Usaha
