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Les Apéritifs TBR

Total questions: 20

Worksheet time: 20mins

Name
Class
Date
1.

que veut dire ABA?

a)

Apéritif à base d'Anis

b)

Apéritif à base d'Alcool

c)

Apéritif à base d'Amidon

d)

Apéritif à base d'Antan

2.

Quel est le pays d'origine du Madère?

4 lines
3.

Que veut dire ABV?

a)

Apéritif à base de vinasse

b)

Apéritif à base de venin

c)

Apéritif à base de vin

d)

Apéritif à base de vinile

4.

Comment s'appelle ce verre?

a)

tumbler

b)

tumer

c)

tombler

d)

tumber

5.

Les 3 sous-familles d'ABA (apéritifs à Base d'Alcool) sont :

a)
b)
c)
d)
6.

A quelle sous famille d'apéritif appartient le Ricard?

a)

Gentiane

b)

Anisé

c)

Vermouth

d)

Quinquina

7.

A quelle sous famille d'apéritif appartient le Angostura?

a)

Gentiane

b)

Anisé

c)

bitter

d)

Quinquina

8.

A quelle sous famille d'apéritif appartient le Angostura?

a)

Gentiane

b)

Anisé

c)

bitter

d)

Quinquina

9.

A quelle sous famille d'apéritif appartient l'Aperol?

a)

Gentiane

b)

Anisé

c)

Vermouth

d)

Quinquina

10.

A quelle sous famille d'apéritif appartient le Porto?

a)

Gentiane

b)

VDL

c)

Vermouth

d)

VDN

11.

A quelle sous- famille d'apéritif appartient la Suze?

a)

Gentiane

b)

Anisé

c)

Vermouth

d)

VDN

12.

A quelle sous- famille d'apéritif appartient le Martini ?

a)

Vermouth

b)

VDL

c)

Quinquina

d)

VDN

13.

Que veut dire Bitter en Français?

4 lines
14.

Citer 3 marques d'Anisés:

4 lines
15.

Citer 3 marques de Bitter

4 lines
16.

Donner les 4 sous-famille d'ABV

4 lines
17.

Quel est le pays d'origine du Campari?

4 lines
18.

Quelles sont les différences majeures dans la fabrication ente les VDN et les VDL?

4 lines
19.

Donner 2 marques de gentiane:

4 lines
20.

Qu'est ce que le mutage?

4 lines