NEW
Font size
WorksheetsKTTP1
Total questions: 22
Worksheet time: 11mins
Phân loại các thiết bị khuấy dựa vào các tiêu chí:
Theo đặc điểm cấu tạo, theo tốc độ quay.
Theo đặc điểm tạo ra dòng chất lỏng.
Theo chức năng, theo đặc điểm cấu tạo, theo tốc độ quay.
Theo đặc điểm tạo ra dòng chất lỏng, theo đặc điểm cấu tạo, theo tốc độ quay.
Các cơ sở để chọn kiểu, loại bộ phận khuấy, cánh khuấy:
Tùy vào độ nhớt của từng loại chất lỏng để chọn cánh khuấy cho chất lỏng đó.
Tùy vào đối tượng khuấy và sản phẩm.
Tùy vào thùng chứa, thể tích, độ nhớt của từng loại chất lỏng để chọn cánh khuấy; tùy vào đối tượng khuấy và sản phẩm.
Tùy vào thùng chứa và thể tích để chọn cánh.
Chọn phát biểu hợp lý trong các phát biểu sau:
Đối với chất lỏng có độ nhớt nhỏ thì dùng bộ phận khuấy răng cưa.
Độ nhớt cao tới 80 Ns/m2 dùng bộ phận khuấy chân vịt.
Độ nhớt lớn hơn 1 Ns/m2 dùng bộ phận khuấy mỏ neo.
Độ nhớt thấp 0.5-2.0 dùng bộ phận khuấy tuabin.
Hãy chọn phát biểu không phù hợp trong các phát biểu sau:
Cánh khuấy mái chèo có dạng tấm, khung được lắp trên trục nằm ngang.
Cánh khuấy mái chèo có dạng tấm, khung được lắp trên trục thẳng đứng và nằm ngang.
Cánh khuấy chân vịt đòi hỏi có độ bền cơ học cao.
Cánh khuấy dạng mỏ neo khó bố trí và có giá thành cao.
Thời gian trộn là gì?
Thời gian trộn đươc tính khi máy bắt đầu hoạt động.
Thời gian trộn được tính khi ta đổ nguyên liệu vào thùng trộn.
Thời gian trộn là từ khi đổ nguyên liệu vào cho đến khi trộn xong nguyên liệu.
Thời gian trộn là thời gian nguyên liệu đi từ đầu đến cuối thùng trộn.
Đối với thiết bị trộn cánh đảo, lượng nguyên liệu cho vào thiết bị tối ưu là:
1/3 dung tích thùng trộn.
1/2 dung tích thùng trộn.
2/3 dung tích thùng trộn.
3/4 dung tích thùng trộn.
Các yếu tố ảnh hưởng tới trộn vật liệu rời :
Phân phối cỡ hạt, khối lượng riêng và khối lượng riêng xốp, hình dạng hạt.
Đặc tính bề mặt, đặc tính lưu chuyển, tính chất cơ học của vật liệu
Độ ẩm vật liệu, phụ gia lỏng, nhiệt độ gia giới hạn
Phân phối cỡ hạt, khối lượng riêng, dộ ẩm vật liệu, hình dạng hạt
Khi trộn vật liệu bằng thiết bị trộn trục vít, thời gian trộn là:
Thời gian nguyên liệu đi từ đầu đến cuối thiết bị
Thời gian nguyên liệu đi từ đầu đến cuối và đi ngược lại
Thời gian nguyên liệu đi từ cuối lên đầu
Thời gian nguyên liệu đi từ cuối lên đầu và đi ngược lại
Trong quá trình trộn quỹ đạo chuyển động của hạt phụ thuộc vào:
Cấu tạo máy, nguyên liệu
Công nghệ trộn
Những lực cơ học
Cấu tạo máy, công nghệ trộn
Đâu là ứng dụng quá trình trộn trong chế biến thực phẩm:
Trộn các loại hạt nông sản; trộn các loại phụ gia thực phẩm
Trộn các loại bột gia vị, bột ngọt cho ngành mì ăn liền
Trộn các loại bột hòa tan: bột sữa, bột dinh dưỡng
Trộn các loại hạt nông sản; các loại phụ gia thực phẩm; các loại bột hòa tan: bột sữa, bột dinh dưỡng
Phương pháp trộn tạo ra các lớp trượt với nhau theo các mặt phẳng gọi là
Phương pháp trộn cắt
Phương pháp trộn đối lưu
Phương pháp trộn khuếch tán
Phương pháp trộn va đập
Phương pháp trộn làm chuyển dịch một nhóm hạt từ vị trí này đến vị trí khác gọi là
Phương pháp trộn cắt
Phương pháp trộn đối lưu
Phương pháp trộn khuếch tán
Phương pháp trộn va đập
Phương pháp trộn làm thay đổi vị trí từng hạt riêng lẻ gọi là
Phương pháp trộn cắt
Phương pháp trộn đối lưu
Phương pháp trộn khuếch tán
Phương pháp trộn va đập
Phương pháp trộn làm phân tán từng phần tử do va đập vào thành thiết bị là:
Phương pháp trộn cắt
Phương pháp trộn đối lưu
Phương pháp trộn khuếch tán
Phương pháp trộn va đập
Phương pháp trộn làm biến dạng và nghiền nhỏ từng bộ phận là:
Phương pháp trộn nghiền
Phương pháp trộn đối lưu
Phương pháp trộn khuếch tán
Phương pháp trộn va đập
Bơm ly tâm là loại máy bơm công nghiệp thủy lực cánh dẫn hoạt động nhờ vào lực nào?
Lực ma sát
Lực hấp dẫn
Lực ly tâm
Lực điện từ
Lọc bằng membrane là quá trình phân riêng các hỗn hợp không đồng nhất nhờ một
vật ngăn xốp có tính chọn lọc gọi là gì?
Màng lọc
Màng bán thấm
Màng sít
Màng thẩm thấu
Kích thước lỗ của màng lọc vi (MF) khoảng bao nhiêu?
0,1-1 µm
0,01-0,1 µm
0,001-0,01 µm
< 0,001 µm
Cơ chế tách lọc của màng lọc siêu (UF) là gì?
Sàng lọc
Khuếch tán
Chọn lọc
Sàng lọc + khuếch tán + chọn lọc
Công nghệ màng lọc nano (NF) có thể loại bỏ được những chất ô nhiễm nào?
Chất rắn lơ lửng, chất keo, vi khuẩn
Chất vô cơ, muối khoáng, ion kim loại nặng
Chất hữu cơ, protein, vitamin, thuốc kháng sinh
Tất cả các đáp án
Áp suất hoạt động của màng lọc thẩm thấu ngược (RO) khoảng bao nhiêu?
5-100 psi
100-300 psi
300-1000 psi
> 1000 psi
Cấu trúc của màng RO gồm có những thành phần nào?
Lớp phủ polymer + Lớp sít chặt + Lớp vải không dệt + Lớp vỏ bảo vệ
Lớp phủ polymer + Lớp sít chặt + Lớp vải dệt + Lớp vỏ bảo vệ
Lớp phủ polymer + Lớp sít rộng + Lớp vải không dệt + Lớp vỏ bảo vệ
Lớp phủ polymer + Lớp sít rộng + Lớp vải dệt + Lớp vỏ bảo vệ
