NEW
Font size
WorksheetsKTTP 1
Total questions: 18
Worksheet time: 9mins
Quá trình rửa ngược (backwash) được thực hiện để làm gì?
Loại bỏ các chất cáu bẩn trên bề mặt màng
Giảm áp suất trong màng
Tăng hiệu suất của màng
Tất cả các đáp án
Công nghệ màng lọc có những ưu điểm gì so với các phương pháp xử lý khác?
Không có sự chuyển pha, nhu cầu năng lượng thấp, cấu tạo đơn giản, tính chọn lọc cao, thân thiện môi trường.
Có sự chuyển pha, nhu cầu năng lượng cao, cấu tạo phức tạp, tính chọn lọc thấp, gây ô nhiễm môi trường.
Không có sự chuyển pha, nhu cầu năng lượng cao, cấu tạo đơn giản, tính chọn lọc cao, gây ô nhiễm môi trường.
Có sự chuyển pha, nhu cầu năng lượng thấp, cấu tạo phức tạp, tính chọn lọc thấp, thân thiện môi trường.
Màng lọc sợi rỗng có hình dạng như thế nào?
Hình trụ
Hình ống
Hình tròn
Hình chữ nhật
Màng lọc sợi rỗng có ưu điểm gì so với màng lọc tấm?
Diện tích bề mặt lớn hơn
Khả năng chịu áp suất cao hơn
Khả năng chống cáu bẩn tốt hơn
Tất cả các đáp án
Màng lọc siêu có thể tách được những phân tử có kích thước nhỏ nhất bao nhiêu?
A. 0,1 nm
B. 1 nm
C. 10 nm
D. 100 nm
Màng lọc nano có thể loại bỏ được muối khoáng trong nước không?
Có
Không
Chỉ một phần
Không có đáp án đúng
Màng lọc thẩm thấu ngược có thể sử dụng để làm gì?
Khử muối nước biển
Tinh chế nước cấp
Tách các chất hữu cơ nhỏ
Tất cả các đáp án
Màng lọc thẩm thấu ngược hoạt động theo cơ chế nào?
Sàng lọc + khuếch tán + chọn lọc
Sàng lọc + khuếch tán + hấp thụ
Sàng lọc + khuếch tán + phản ứng
Sàng lọc + khuếch tán + thẩm thấu
Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hiệu suất của màng lọc là gì?
Áp suất hoạt động
Nhiệt độ dung dịch
Độ pH của dung dịch
Tất cả các đáp án trên
Hiện tượng cáu bẩn (fouling) trên màng lọc là gì?
A. Sự tích tụ của các chất bẩn trên bề mặt màng làm giảm khả năng qua màng của dung dịch và tăng áp suất trong màng.
B. Sự xâm nhập của các chất bẩn vào trong lỗ màng làm giảm khả năng qua màng của dung dịch và giảm áp suất trong màng.
C. Sự phân hủy của các chất bẩn trên bề mặt màng làm tăng khả năng qua màng của dung dịch và
giảm áp suất trong màng.
D. Sự phản ứng của các chất bẩn với vật liệu màng làm thay đổi tính chọn lọc của màng và làm biến
dạng cấu trúc màng.
Có những biện pháp nào để ngăn ngừa hoặc giảm thiểu hiện tượng cáu bẩn trên
màng lọc?
A. Lựa chọn loại màng phù hợp với dung dịch cần xử lý
B. Xử lý sơ bộ dung dịch để loại bỏ các chất bẩn lớn
C. Thay đổi điều kiện hoạt động của màng như áp suất, nhiệt độ, pH,…
D. Thực hiện quá trình rửa ngược hoặc rửa hóa chất để làm sạch màng
Quá trình đùn là quá trình dùng áp lực đẩy khối nguyên liệu qua các lỗ nhỏ nhằm
mục đích gì?
Định hình cho sản phẩm, bán thành phẩm
Tăng nhiệt độ cho sản phẩm, bán thành phẩm
Giảm nhiệt độ cho sản phẩm, bán thành phẩm
Không có đáp án đúng
Quá trình đùn có thể sử dụng trong chế biến các nguyên liệu dạng nào?
Dạng phân tử như protein và tinh bột
Dạng hạt như ngũ cốc và hạt giống
Dạng lỏng như nước và sữa
Tất cả các đáp án trên
Máy ép đùn có hai loại chính là gì?
Máy ép đùn một trục và máy ép đùn hai trục
Máy ép đùn xoắn ốc và máy ép đùn piston
Máy ép đùn liên tục và máy ép đùn không liên tục
Tất cả các đáp án
Trong máy ép đùn xoắn ốc, thành phần nào có vai trò quan trọng nhất?
Vỏ máy
Trục xoắn ốc (screw)
Đầu ra (die)
Hệ thống làm mát
Trong máy ép đùn xoắn ốc, đường kính trục xoắn ốc có thể thay đổi như thế nào?
Giảm dần từ đầu vào đến đầu ra
Tăng dần từ đầu vào đến đầu ra
Giữ nguyên từ đầu vào đến đầu ra
Không có đáp án đúng
Trong máy ép đùn xoắn ốc, bước xoắn ốc có thể thay đổi như thế nào?
Giảm dần từ đầu vào đến đầu ra
Tăng dần từ đầu vào đến đầu ra
Giữ nguyên từ đầu vào đến đầu ra
Không có đáp án đúng
Trong máy ép đùn xoắn ốc, tốc độ quay của trục xoắn ốc có thể ảnh hưởng đến các
Nhiệt độ trong buồng ép
Áp suất trong buồng ép
Thời gian lưu trú của nguyên liệu trong buồng ép
Tất cả các đáp án trên
