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Les spécialités culinaires européennes

Total questions: 25

Worksheet time: 14mins

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1.

-        Quel est le plat typique d' Italie ?

a)

Risotto a la milanaise

b)

Lasagne à la carbonara

c)

Escalope de Modène

d)

Piémontaise

2.

Les quls sont des Fruits typique italien ?

a)

Pêche, cerise, raisin

b)

Noisettes

c)

kiwi, grenade

d)

figue de barbarie, marrons

3.

  Quels sont les l’alcooles réputés en Italie ?

a)

Campari,

b)

Grappa

c)

Martini,

d)

Chartreuse

e)

Amaretto

4.

Retrouvez les Fromages typiques italien ?

a)

Gorgonzola,

b)

Cebeiro

c)

Mozzarella

d)

Tetilla

e)

Pecorino

5.

Les vins italiens blancs ou rouges

retrouvez les 2 cités ci dessous

a)

CHIANTI

b)

Castel del Monte

c)

Capa

d)

Macadeo-Chardonnay

6.

Retrouvez ci dessous une des viandes italiennes reconnues

a)

Agneau de Sardaigne

b)

Volailles de Romanesco

c)

Boeuf de modène

d)

Caprin du Piemont

7.

Quelles viandes atypiques les australiens ont l'habitude de manger ?

a)

Le Kangourou

b)

Le Koala

c)

Le Crocodile

d)

Le Paresseux

8.

Quelle est la boisson préférée des Australiens ?

a)

De la Bière

b)

Du Rhum

c)

Des Sodas

d)

Du vin

9.

Quel aliment les Australiens adorent rajouter dans les Burgers ?

a)

De l'avocat

b)

De la betterave

c)

Des asperges

d)

Du panais

10.

Quel type de repas est couramment pratiqué en Australie ?

a)

Les banquets

b)

Les Barbecues

c)

Les grands repas de famille

d)

Les brunchs

11.

Quel pain, les Australiens on t-il l'habitude de manger ?

a)

La Baguette

b)

Le Pao de Queijo

c)

Le Bagel

d)

Le Damper

12.

Que mettent les Australiens sur leurs toast le matin ?

a)

Du Nutella

b)

Du Vegemite

c)

Du Beurre

d)

De la Confiture

13.

Quel type de citron provient de l'Australie ?

a)

Citron Vert

b)

Citron Jaune

c)

Citron Caviar

d)

Yuzu

14.

e petit déjeuner allemand est plutôt:

choix de réponse

a)

sucré

b)

salé

c)

sucré et/ou salé

d)

pas de petit déj

15.

vers quelles heure se prends le déjeuner et le goûter

a)

12h et 16h

b)

11h et 16h

c)

14h et 16h

d)

16h et 13h

16.

que boivent les allemands ?

(attention plusieurs choix possible)

a)

de la bière

b)

una grande cervesa

c)

du vin

d)

de l'eau

17.

quesques les rollmops ?

a)

filet de hareng mariné

b)

de la sardine

c)

des ris-de-veau

d)

des bonbons typiques

18.

lequel ou lesquels de ces fromages allemands est un AOP ?

a)

Allgäuer emmentaler

b)

Allgäuer Berkäse

c)

Allgäuer chèvre

d)

Allgaüer maroilles

19.

qu'es que le Goldbutt finkenwerder ?

(plat typique allemand)

a)

du carrelet pané

b)

du poulet pané

c)

du turbot pané

d)

des doigts humains panés

20.

Quel est le nom d’un fromage connu originaire de la Grèce ?

a)

La feta

b)

La Ricotta

c)

La puletta

d)

La mozzarella

21.

Quel est le nom du plat grecque que l’on pourrait comparer aux lasagnes ?

a)

La fillentina

b)

La Buratta

c)

La Moussaka

d)

le Mussikatta

22.

Quelle est la boisson star de l'apéritif en Grèce ?

a)

Le Massini

b)

L’Ouzo

c)

La bruchetta

d)

le pino

23.

Quel est l’ingrédient principal du Tzatziki ?

a)

L'échalote

b)

L'aneth

c)

Le concombre

d)

Le citron

24.

Comment s'appelle la préparation rose à base d'oeufs de poissons, présentée dans les mezzés grecs ou en entrée ?

a)

Tamama

 

 

b)

Marata

c)

Tamara

d)

Tarama

25.

Un véritable café grec est :

a)

Filtré

b)

Non filtré