การตุ๋น

การทอด

การย่าง

การนึ่ง

การปิ้ง

การลวก

การเผา

การอบ

การนึ่ง

การคั่ว

การอบ

การเผา

การหุง

การต้ม

การทอด

การผัด

โจ๊ก

ไข่ตุ๋น

ข้าวต้ม

ก๋วยเตี๋ยว

การทอด

การผัด

การย่าง

การต้ม

ต้มยำไก่

ต้มยำปลาหมึก

ต้มยำกระดูกหมู

ต้มยำกุ้ง

สะอาดและถูกหลักสุขาภิบาล 

อาหารต้องสุกและผ่านความร้อนแล้ว

ควรเลือกซื้ออาหารที่มีราคาถูก ได้ปริมาณมาก 

ควรเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูง

ราคาไม่แพง

การขนส่ง

แหล่งผลิตอาหาร  

ลักษณะของอาหาร

ผู้ประกอบการ

การเตรียมอาหาร

การประกอบอาหาร

การหุงต้ม

การตกแต่งอาหาร

การทำอาหารให้สุก

การทำอาหารให้มีรสชาติแปลกใหม่

การทำอาหารให้มีสีสดสวยงาม

ทุกข้อที่กล่าวมา

ผักมีสีเหลือง

มีรอยแมลงกัดที่ใบ

ไม่มีมีรอยช้ำ

ไม่เหี่ยว

มีรอยช้ำ

ผลมีลักษณะตรงกลม

มีสีเหลือง

มีกลิ่นเหม็น

มีกลิ่นเหม็น

มีสีชมพูอ่อน

ไม่มีเลือดไหลซึม

สีไม่ซีด

ตัวนิ่ม

เลือกตัวที่หนัก

เนื้อแน่น

ไม่มีกลิ่นเหม็น

ก. คะน้า

ข. ตะไคร้

ค. แตงกวา

ง. ใบมะกรูด

ก. เป็นที่นิยม

ข. มีตามฤดูกาล

ค. ออกนอกฤดูกาล

ง. นำเข้าจากต่างประเทศ

ก. ชาม

ข. จาน

ค. ถ้วย

ง. แก้วน้ำ

ก. ราคา

ข. ผู้ขาย

ค. คุณภาพ

ง. ความนิยม

ก. ใช้น้ำอุ่น

ข. ใช้ไฟแรง

ค. ใช้น้ำเดือด

ง. ใส่ผักลงทั้งต้น

ก.ราคาถูก

ข. คนนิยม

ค. รสชาติดี

ง. ปรุงได้ง่าย

ก. การชิมรสชาติอาหาร

ข. ท่าทางการปรุงอาหาร

ค. การไอ จามรดอาหาร

ง. การแต่งกาย

เกลือ น้ำปลา กะปิ

เกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาร้า

เกลือ ซีอิ้วขาว น้ำปลา เนยเค็ม

ซีอิ้วขาว น้ำปลา เกลือ น้ำส้มสายชู

ก. ปุ้มเลือกเนื้อหมูที่มีเม็ดสาคูเพียงเล็กน้อย

ข. เดือนเลือกเนื้อวัวติดมันที่มีมันสีเหลืองอ่อน

ค. แพรวเลือกปลาที่มีเนื้อแน่น ตาใส เหงือกแดง

ง. จำเลือกหอยที่ปากอ้า เมื่อใช้นิ้วแตะแล้วจะหุบ

ก. ความว่องไว

ข. ความสะอาด

ค. ความสวยงาม

ง. ความประหยัด

ก. ความรวดเร็ว

ข. รสชาติอาหาร

ค. การแสดงความคิดเห็น

ง. มารยาทในการประกอบอาหาร

ก.กาแฟ

ข. ผัดผัก

ค. ข้าวสุก

ง. ถั่วเขียวต้มน้ำตาล